Ak nie ste alergický, je ťažké si myslieť, že z nejakého dôvodu by človek nešiel za orieškami. A píniové oriešky, poviem vám, nie sú výnimkou. Pestované už viac ako tisíc rokov, najmä tieto orechy, vám môžu ponúknuť nielen lahodnú príchuť.

Pokračujte v čítaní a dozviete sa viac o výhodách píniových orieškov pre celkové zdravie.

Obsah

• Čo sú borovicové orechy?
• Aká je história borovicových orechov?
• Aký je výživový profil borovicových orechov?
• Aké sú zdravotné výhody borovicových orechov?
• Sú borovicové orechy dobré počas tehotenstva?
• Ako vyberať a skladovať borovice
• Máte nejaké tipy na začlenenie borovicových orechov do vašej stravy?
• Nejaké tipy na prípravu a varenie?
• Nejaké chutné recepty z borovicových orechov?
• Nejaké rýchle fakty o píniových orieškoch?
• Kde kúpiť borovicové orechy
• Nejaké vedľajšie účinky borovicových orechov?

Čo sú borovicové orechy?

Piniové orechy sú iba jedlé semená borovíc. Borovica, ktorá sa vedecky nazýva Pinus gerardiana, pochádza z východného Afganistanu, Pakistanu a severozápadnej Indie a rastie v nadmorských výškach od 1 800 do 3 350 metrov.

Vo francúzštine nazývanej tiež „pignon“, v španielčine „piñones“, v nemčine „pinienkernen“ a v gréčtine „koukounari“, existuje 20 druhov borovíc, ktoré vytvárajú semená borovice. Najčastejšie zbierané semená borovice pochádzajú zo štyroch odrôd borovice - pinónu mexického, pinónu Colorado, borovice čínskej a borovice talianskej.

To je trochu o orieškoch (alebo technicky povedané o semenách). Čo tak nahliadnuť do histórie?

Späť na obsah

Aká je história borovicových orechov?

Tieto orechy sú dôležitou potravinou už tisíce rokov. V skutočnosti pôvodní Američania z Veľkej panvy zbierali tieto orechy už viac ako 10 000 rokov. Kočovní lovci a zberači mohli začať so zberom píniových orieškov už v roku 10 000 pred naším letopočtom, predtým, ako sa stali veľmi populárnymi v Európe a Ázii. Orechy sa potom ďalej rozšírili do Ameriky a zvyšku sveta. Všetko z jedného dôvodu - orechy sú neuveriteľne výživné.

V nasledujúcej časti získate lepšiu predstavu o výživovom profile.

Späť na obsah

Aký je výživový profil borovicových orechov?

Fakta o výžive Jadrá veľkosti 1 unce
Množstvo na porciu
Kalórie 191		Kalórie z tukov 174.4
		% Denná hodnota*
Celkový tuk 19g		30%
Nasýtené tuky 1g		7%
Trans-tuky
Cholesterol 0mg		0%
Sodík 1mg		0%
Celkový obsah sacharidov 3,7 g		1%
Vláknina 1g		4%
Cukry 1g
Protien 4g
Vitamín A		0%
Vitamín C		0%
Vápnik		0%
Žehliť		9%
Vitamíny
Sumy na vybratú dávku		% DV
Vitamín A	39,1IU	1%
Vitamín C	1,1 mg	2%
Vitamín D	-	-
Vitamín E (alfa tokoferol)	12,6mg	63%
Vitamín K	72,8 mcg	91%
Tiamín	0,5 mg	33%
Riboflavín	0,3 mg	18%
Niacín	5,9 mg	30%
Vitamín B6	0,1 mg	6%
Folát	45,9 mcg	11%
Vitamín B12	0,0 mcg	0%
Kyselina pantoténová	0,4 mg	4%
Cholín	75,3 mg
Betaín	0,5 mg
Minerály
Sumy na vybratú dávku		% DV
Vápnik	21,6mg	2%
Žehliť	7,5 mg	41%
Horčík	339mg	85%
Fosfor	776mg	78%
Draslík	806mg	23%
Sodík	2,7 mg	0%
Zinok	8,7mg	58%
Meď	1,8 mg	89%
Mangán	11,9 mg	594%
Selén	0,9 μg	1%
Fluorid	-

Jedna porcia píniových orieškov (28 gramov) obsahuje 191 kalórií, 19 gramov tuku a 3,7 gramov sacharidov. Medzi ďalšie živiny v píniových orechoch patria:

• 1 gram vlákniny (1% dennej hodnoty)
• 169 miligramov draslíka (4% dennej hodnoty)
• 9 gramov bielkovín (7% dennej hodnoty)
• 1 miligram tiamínu (7% dennej hodnoty)
• 6 miligramov železa (8% dennej hodnoty)
• 7 miligramov vitamínu E (9% dennej hodnoty)
• 8 miligramov zinku (12% dennej hodnoty)
• 163 miligramov fosforu (16% dennej hodnoty)
• 71 miligramov horčíka (18% dennej hodnoty)
• 3 mikrogramy vitamínu K (19% dennej hodnoty)

* Ministerstvo poľnohospodárstva USA, píniové oriešky (1)

Piniové orechy obsahujú niekoľko ďalších životne dôležitých živín a všetky majú jeden spoločný cieľ - ponúknuť nám najlepšie zdravotné výhody.

Späť na obsah

Aké sú zdravotné výhody borovicových orechov?

Piniové orechy vďaka obsahu mastných kyselín skvele pôsobia pri potláčaní chuti do jedla a napomáhajú chudnutiu. Skvelá kombinácia živín v píniových orieškoch zvyšuje energiu, zatiaľ čo ďalšie dôležité minerály ako horčík a bielkoviny pomáhajú predchádzať infarktu a cukrovke. Ostatné antioxidanty v týchto semienkach sú prospešné pre tehotenstvo a zvyšujú imunitu, zrak, zdravie pokožky a vlasov.

1. Potlačte svoju chuť do jedla

Výskum ukazuje, že píniové oriešky obsahujú určité mastné kyseliny, ktoré by mohli pomôcť obmedziť chuť do jedla (2). Tieto mastné kyseliny v píniových orieškoch (najmä kórejské píniové oriešky) pomáhajú uvoľňovať hormón nazývaný cholecystokinín (CCK), o ktorom je známe, že potláča chuť do jedla (3). Keď bola štúdia vykonaná na ľuďoch, priniesla povzbudivé výsledky.

Ďalšia štúdia zistila, že píniové oriešky môžu zvýšiť fungovanie látok potlačujúcich chuť k jedlu až o 60 percent až na 4 hodiny (4).

Dôležitou mastnou kyselinou v oleji z borovicových orechov je kyselina pinolénová, ktorá je podľa štúdií sľubnou prísadou sýtosti (5).

2. Zvyšujte energiu

Shutterstock

Niektoré špecifické živiny v píniových orieškoch, ako napríklad mononenasýtené tuky, železo a bielkoviny, môžu pomôcť zvýšiť hladinu energie (6), (7). Sú tiež skvelým zdrojom horčíka. Keď je horčík v tele na nízkej úrovni, môže to spôsobiť únavu (8).

Piniové orechy tiež pomáhajú budovať a opravovať tkanivá v tele, ktoré by inak mohli viesť k únave. Pomáha aj bielkovina v orechoch. Táto živina, ktorá je komplexnou molekulou, trvá dlhšie, než sa odbúrava v tele - ponúka stály a dlhotrvajúci prísun energie bez toho, aby spôsobovala vyhorenie (9).

3. Znížte riziko srdcových chorôb

Orechy sa vo všeobecnosti vždy považujú za dobré pre srdce. Štúdie preukázali, že konzumácia orechov môže znížiť riziko náhlej smrti na srdcový infarkt (10). Mononenasýtené tuky, vitamíny E a K, horčík a mangán tvoria synergickú zmes na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb.

Kyselina pinolenová v píniových orechoch podporuje zdravý cholesterol a dokonca pomáha znižovať hladinu zlého cholesterolu (LDL) (11). Vitamín K v týchto semenách pomáha vytvárať krvné zrazeniny, aby sa zabránilo krvácaniu po poranení, zatiaľ čo vitamín E pomáha produkovať červené krvinky dôležité pre transport kyslíka. Konzumácia orechov (ako píniové oriešky) je tiež spojená s nižšou úrovňou krvného tlaku.

4. Výhody pre diabetikov

Podľa výskumov môže každodenné jedenie píniových orieškov pomôcť pri kontrole cukrovky 2. typu (12). Semená tiež zabraňujú súvisiacim komplikáciám, ako sú problémy so zrakom a mozgová príhoda. Pacienti s cukrovkou typu 2, ktorí mali píniové oriešky každý deň, vykazovali zlepšenú kontrolu glukózy a zníženie zlej hladiny cholesterolu.

Zaujímavejšie je, že píniové oriešky (a ďalšie orechy zo stromu) majú výhody tak pre kontrolu glukózy, ako aj pre lipidy v krvi. Môžu sa tiež použiť na zvýšenie príjmu rastlinných olejov a bielkovín u pacientov s cukrovkou 2. typu. To je dôležité, pretože tieto dve zložky sú životne dôležité pre zlepšenie príznakov ochorenia bez toho, aby viedli k priberaniu (13).

5. Zlepšite zdravie mozgu

Už sme videli, že píniové oriešky sú bohaté na železo, čo je minerál potrebný na skladovanie a prepravu kyslíka. Železo je však tiež dôležité pre zdravie mozgu (14).

Výskum tiež ukazuje, že ďalšie živiny v píniových orieškoch, napríklad horčík, môžu pomôcť pri liečbe úzkosti, depresie a stresu. Jedna štúdia dokázala, že príjem horčíka v potrave môže pomôcť zlepšiť stav dospievajúcich s depresiou a úzkostnými poruchami. Vyššia hladina horčíka môže viesť k menším emocionálnym výbuchom a ďalšiemu správaniu spojenému s poruchami nálady (15).

6. Znížte riziko rakoviny

Zdraviu prospešné účinky píniových orieškov možno pripísať ich obsahu horčíka. Tento minerál bol spájaný s nižším rizikom rôznych druhov rakoviny. Jedna štúdia ukazuje, že pokles obsahu horčíka v sére o 100 miligramov denne môže zvýšiť riziko rizika rakoviny pankreasu o 24 percent (16). Preto môže zvýšenie hladiny horčíka v krvi pomôcť znížiť toto riziko.

7. Posilnite kosti

Vápnik je dobre známy pre svoje výhody pre zdravie kostí. Vedeli ste však, že vitamín K môže pomôcť aj kostiam? Jedna štúdia hovorí o tom, ako môže tento vitamín pomôcť pri liečbe a prevencii osteoporózy (17). Nielenže zvyšuje hustotu kostných minerálov, ale aj znižuje mieru zlomenín (18).

A tu je niečo celkom zaujímavé. Jedným z veľmi častých dôvodov nedostatku vitamínu K je príjem liekov znižujúcich hladinu cholesterolu. Ale keď užijete píniové oriešky, možno nebudete potrebovať žiadne lieky na zníženie hladiny cholesterolu, pretože orechy majú potenciál znižovať hladinu cholesterolu, nehovoriac o tom, že poskytujú bohatý zdroj vitamínu K (19).

8. Podpora hmotnosti pomocou

Shutterstock

Tu opäť hovoríme o potláčaní chuti do jedla. Už sme videli, ako môže kyselina pinolénová v píniových orechoch pomôcť potlačiť chuť do jedla. Toto potlačenie chuti do jedla môže pomôcť pri chudnutí.

Ostatné mastné kyseliny, ktoré sú v píniových orieškoch zdravé, pomáhajú spaľovať brušný tuk. Jedna štúdia uvádza, že nahradenie nasýtených tukov v strave píniovými orieškami (a všeobecne orieškami) vám môže pomôcť schudnúť bez akýchkoľvek ďalších zmien v príjme kalórií alebo v dĺžke cvičenia (20).

9. Posilnenie imunity

Mangán a zinok v píniových orieškoch môžu skvelo prispieť k zlepšeniu imunitného zdravia (21). Zatiaľ čo prvý pomáha udržiavať hormonálnu rovnováhu a pevnosť spojivového tkaniva, druhý zvyšuje imunitu a napomáha hojeniu rán.

Podľa jednej správy môže ďalší zinok obsiahnutý v strave pomôcť posilniť imunitný systém u starších dospelých (22). Zinok súvisí so zlepšením funkcie a počtu T-buniek, ktoré sú typom bielych krviniek, ktoré ničia napadnuté patogény.

10. Zlepšite zdravie zraku

Piniové orechy obsahujú veľa luteínu, čo je antioxidant tiež známy ako očný vitamín. Niekoľko prieskumov odhalilo, že väčšina Američanov užívajúcich štandardnú americkú stravu nekonzumuje dostatočné množstvo luteínu.

Existuje asi 600 karotenoidov, ktoré vaše telo dokáže využiť, z toho iba asi 20 sa prenesie do vašich očí. Z nich sa vo vašich očiach vo veľkých množstvách nachádzajú iba dve. Jedným z nich je luteín a druhým je zeaxantín. Obe tieto živiny pomáhajú predchádzať makulárnej degenerácii a glaukómu bojom proti poškodeniu voľnými radikálmi.

11. Zlepšite zdravie pokožky a vlasov

Vďaka vysokej koncentrácii rôznych základných vitamínov, minerálov a antioxidantov sú píniové oriešky úžasne užitočné pri starostlivosti o pokožku. Vitamín E a antioxidanty brzdia proces starnutia (23). A vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam je olej z borovicových orechov veľmi vhodný pre citlivé typy pleti. Vyživuje pokožku a chráni ju pred rôznymi bežnými stavmi. Okrem toho má tiež vynikajúce zvlhčovacie účinky na pokožku.

Olej z borovicových orechov je dobre známy pre masážnu terapiu kvôli svojim liečivým vlastnostiam. Pomáha zmierňovať množstvo kožných problémov, ako sú svrbenie, psoriáza, pupienky, ekzémy, svrab a vredy. Tento orechový olej dodáva pokožke revitalizovaný a svieži vzhľad.

Telový peeling vytvorený zo surových píniových orieškov a kokosového oleja oživí pokožku odlupovaním odumretých buniek pokožky. Vďaka svojim vynikajúcim hydratačným a zvlhčovacím vlastnostiam je navyše uznávaným liekom na zmiernenie dehydratovanej pokožky.

Piniové orechy sú bohatým zdrojom vitamínu E, vitamínu známeho na podporu rastu vlasov. Okrem toho tiež udržuje pokožku hlavy v dobrom stave. Ľudia, ktorí trpia vypadávaním vlasov alebo ich rednutím, zistili, že olej z borovicových orechov je mimoriadne užitočný v boji proti tomuto ochoreniu.

Tieto jedlé orechy obsahujú vysokú koncentráciu bielkovín. Obsah bielkovín v orechoch chráni vlasy pred poškodením a udržuje ich silné, zdravé a lesklé.

Toto sú zdravotné výhody píniových orieškov. Teraz však musíme vyriešiť dôležitú otázku.

Späť na obsah

Sú borovicové orechy dobré počas tehotenstva?

Shutterstock

Veľmi. Pretože sú veľmi výživné, tak to musia tehotné ženy brať.

Piniové orechy majú vysoký obsah vlákniny, čo vám môže pomôcť zmierniť zápchu, ktorá je jedným z bežných problémov počas tehotenstva. A železo a bielkoviny sú obzvlášť prospešné, najmä ak je matka vegetariánka. Železo a bielkoviny majú zásadný význam pre zdravie matky i dieťaťa.

Piniové orechy obsahujú tiež vitamín C (aj keď nie toľko), ktorý pomáha pri efektívnom vstrebávaní železa. Majte však na pamäti, že branie píniových orieškov v prírodnej forme je vždy tou najlepšou voľbou.

To to urovná, však? A ak vás zaujíma, ako nazbierať správne píniové oriešky a ako ich uskladniť, čítajte ďalej.

Späť na obsah

Ako vyberať a skladovať borovice

Výber

• Pri nákupe píniových orieškov z trhu vždy hľadajte tie svetlohnedé, ktoré majú kompaktnú a jednotnú veľkosť. Skúste orechy z malej výšky vysadiť. Ak produkujú dobrý kovový zvuk, je zaručená ich kvalita.
• Piniové orechy, ktoré si kúpite, by mali byť ťažké a bez prasklín.
• Borovicové orechy si nikdy nevyberajte, ak cítia zápach ako zatuchnutý.
• Vylúpané a spracované jadrá sú na trhu dostupné aj vo vzduchotesných plastových vreciach. Keď ich platíte, vždy sa ich snažte kúpiť z autentického zdroja, aby ste zaistili optimálnu sviežosť.

Skladovanie

Ako už bolo spomenuté, píniové oriešky sú na trhu k dispozícii v škrupinách aj v škrupinách.

Nelúpané orechy majú relatívne dlhšiu trvanlivosť ako nelúpané. Skladovať sa dajú takmer tri až štyri mesiace.

Lúpané orechy nie sú vhodnými kandidátmi na dlhodobé skladovanie. Ľahko sa poškodia, najmä ak sú skladované na horúcom a vlhkom mieste. Najlepšie je preto skladovať ich na chladnom a suchom mieste.

OH, počkaj. Je toho viac. Ak chcete poznať rôzne spôsoby prípravy a varenia s píniovými orieškami, je to ono.

Späť na obsah

Máte nejaké tipy na začlenenie borovicových orechov do vašej stravy?

Piniové oriešky sa dajú použiť na kulinárske účely viacerými spôsobmi. Tu je niekoľko nápadov, ako tieto zdravé a vkusné orechy zahrnúť do svojich bežných receptov:

• Chrumkavý dodatok

Tieto semená môžu byť chrumkavým doplnkom čokolády, sušienok, sušienok, granúl, rezňov a koláčov. Môžu byť navyše pridané k celozrnnému chlebu, domácej pizze a niekoľkým dezertom, ako sú poháre a zmrzlinové recepty.

• Obväzy na tyči a smoothie

Pečené píniové oriešky môžete tiež použiť ako zálievku na šalát alebo pridať do proteínových tyčiniek a ovocných smoothies.

• Výživný náter na rôzne chutné jedlá

Začleňte píniové oriešky do mäsa, rýb a rôznych zeleninových jedál. Poskytujú vynikajúci a vysoko výživný obal pre kuracie mäso, ryby a tofu, ktoré je možné upiecť, vyprážať alebo vyprážať na panvici.

Späť na obsah

Nejaké tipy na prípravu a varenie?

• Ak varíte pre hostí, oznámte im, že varíte s píniovými orieškami. Väčšina ľudí, ktorí sú alergickí na orechy, sú alergickí aj na píniové oriešky.
• Opekanie píniových orieškov prinesie najlepšiu chuť.
• Blanšírovaná a pramenitá mandľa môže byť vynikajúcou náhradou za píniové oriešky vo viacerých receptoch.
• Pamätajte, že čínske odrody píniových orieškov majú silnejšiu príchuť ako miernejšie stredomorské a talianske odrody.

Existujú aj iné spôsoby, ako môžete použiť píniové oriešky pri varení, napríklad nasledujúce recepty.

Späť na obsah

Nejaké chutné recepty z borovicových orechov?

1. Avokádový a špenátový šalát s borovicami

Čo potrebuješ

• 1 vrecko umytého a osušeného baby špenátu
• 1 nakrájané avokádo
• ¼ pohár opečených píniových orieškov
• 3 lyžice olivového oleja
• 1 lyžica čerstvej citrónovej šťavy
• Podľa potreby soľ a korenie

Pokyny

1. Vyšľahajte olivový olej, citrónovú šťavu, soľ a korenie.
2. Hodte všetky ingrediencie do misky.
3. Podávame.

2. Slano-sladké tyčinky z borovice

Čo potrebuješ

• 7 uncí tortovej múky
• ½ šálky práškového cukru
• ¼ šálka kukuričného škrobu
• 5/8 lyžičiek soli, rozdelené
• 3 unce odtučneného tvarohového syra
• 2 lyžice masla
• Sprej na pečenie
• ¾ šálky javorového sirupu
• 1/3 šálky kryštálového cukru
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 2 veľké vajcia
• ½ šálky píniových orieškov

Pokyny

1. Najskôr vyhrejte rúru na 400 stupňov Fahrenheita.
2. Zľahka po lyžiciach nasypte múku do suchej odmerky. Spojte múku, práškový cukor, kukuričný škrob, 1/8 lyžičky soli a vyšľahajte.
3. Krájame na krémový syr a maslo cukrárenským mixérom, kým zmes nebude pripomínať hrubé jedlo. Zmes preneste na 9-palcový štvorcový kovový pekáč potiahnutý sprejom na varenie. Zmes rovnomerne poklepte na panvicu. Pečieme pri teplote 40 ^° C asi 20 minút alebo kým nie sú mierne hnedé.
4. Znížte teplotu v rúre na 350 stupňov Fahrenheita.
5. Spojte javorový sirup, kryštálový cukor a vanilkový extrakt. Suroviny stále miešajte metličkou. Primiešame píniové oriešky. Kôrku zalejeme sirupovou zmesou a orechy rovnomerne rozložíme na vrch. Posypeme zvyšnou soľou.
6. Pečieme pri teplote 350 stupňov Fahrenheita 25 minút. Necháme vychladnúť.
7. Nakrájajte na štvorce a podávajte.

Recepty budú určite chutiť vynikajúco. Ale hej, čo tak vyskúšať si nejaké zábavné fakty?

Späť na obsah

Nejaké rýchle fakty o píniových orieškoch?

• Aj keď väčšine píniových orieškov trvá dozretie asi 18 mesiacov, niektorým až tri roky.
• Borovice sa množia cez kužele, ktoré sú kónicky tvarovanými štruktúrami obsahujúcimi mužské a ženské pohlavné orgány.
• Semená majú krídla a môžu sa vetrom rozptýliť.
• Európske píniové oriešky možno považovať za luxusný výrobok. Môžu stáť až 100 EUR (alebo približne 114 dolárov) za kg.
• Čínske píniové oriešky majú horkú dochuť, zatiaľ čo tie z Pakistanu sú sladšie.

Pre prípad, že by ste rozmýšľali, kde si môžete vybrať svoje ďalšie balenie píniových orieškov z…

Späť na obsah

Kde kúpiť borovicové orechy

Balenie píniových orieškov si môžete vyzdvihnúť v najbližšom obchode so supermarketmi. Alebo si ich zaobstarajte online na stránkach Amazon alebo Walmart.

A počkajte, s píniovými orieškami musíte urobiť určité veci.

Späť na obsah

Nejaké vedľajšie účinky borovicových orechov?

• Alergie na orechy

U ľudí alergických na orechy sa môže vyvinúť alergia aj na píniové oriešky.

• Problémy s tehotenstvom a dojčením

Áno, hovorili sme o tom, aké dobré môžu byť tieto semená počas tehotenstva. Konzumujte však iba s mierou. Pokiaľ však ide o dojčenie, je k dispozícii menej informácií. Pred konzumáciou sa poraďte s lekárom.

• Starosti s doplnkami

Niektoré doplnky vyrobené z oleja (najmä olej z borovice sibírskej) môžu zhoršiť podmienky u ľudí trpiacich záchvatmi. V tejto súvislosti sa poraďte s lekárom.

Späť na obsah

Záver

Majú vynikajúcu zmes najdôležitejších živín. Ak je to tak, nie je na škodu, ak sa stanú pravidelnou súčasťou vašej stravy. Správny?

Povedzte nám, ako vám tento príspevok pomohol. Do poľa nižšie zanechajte komentár.

Odpovede odborníkov na otázky čitateľov

Čo je to syndróm borovicových úst?

Piniové oriešky môžu často spôsobiť tajomnú kovovú chuť 12 až 48 hodín po konzumácii. Toto sa nazýva syndróm borovicových úst. Syndróm sa však časom zlepšuje bez závažnejších vedľajších účinkov.

Prečo sú píniové oriešky také drahé?

Pretože sa zvyčajne zbierajú pomocou rúk. Sú to semená vyprodukované šiškami a ich zhromaždenie si vyžaduje čas a prácu.

Odkiaľ pochádzajú píniové oriešky?

Ako sme videli, z kužeľov borovice.

Sú všetky píniové oriešky jedlé?

Áno, aj keď kvalita semien závisí od druhu borovice.

Koľko píniových orieškov môžem za deň zjesť?

Asi 15 až 20 píniových orieškov (asi 30 gramov) je v poriadku za deň.

Môžu byť píniové oriešky súčasťou stravy Paleo?

Áno, pretože Paleo strava zahŕňa konzumáciu orechov a semien, môžete ich zahrnúť do svojej stravy.

Referencie

1. "Píniové oriešky". Ministerstvo poľnohospodárstva Spojených štátov.
2. "Príprava koncentrátov kyseliny pinolenovej…". Americká národná knižnica medicíny.
3. "Olej z borovicových orechov môže znížiť chuť do jedla". WebMD.
4. "Olej z borovicových orechov zvyšuje potlačenie chuti do jedla…". ScienceDaily.
5. „Podpora sýtosti“. Dizajn potravinárskych výrobkov.
6. „Diétne tuky: viete, ktoré druhy si zvoliť“. MayoClinic.
7. „Železo“. Národné ústavy zdravotníctva, Úrad pre doplnky výživy.
8. „Horčík“. Národné ústavy zdravotníctva, Úrad pre doplnky výživy.
9. „Sacharidy, bielkoviny a tuky“. Príručka spoločnosti Merck.
10. „Spotreba orechov a znížené riziko…“. Americká národná knižnica medicíny.
11. „Prehľad potenciálnych prínosov pre zdravie…“. University of Southampton.
12. "Jedenie orechov denne by mohlo pomôcť kontrolovať cukrovku typu 2…". ScienceDaily.
13. „Orechy dobré pre niektorých s cukrovkou“. WebMD.
14. "Vplyv vysokého príjmu železa na poznávanie…". Americká národná knižnica medicíny.
15. „Nízky príjem horčíka v strave je spojený s…“. Americká národná knižnica medicíny.
16. "Príjem horčíka a výskyt rakoviny pankreasu…". Americká národná knižnica medicíny.
17. "Vitamín K v liečbe a prevencii…". Americká národná knižnica medicíny.
18. „Vitamín K a kosť“. Americká národná knižnica medicíny.
19. „Vyhodnotenie účinkov…“. Americká národná knižnica medicíny.
20. „Najlepšie superpotraviny na chudnutie“. Správy CBS.
21. "Výživová imunita nad rámec železa…". Americká národná knižnica medicíny.
22. „Extra zinok zvyšuje imunitný systém…“. Tufts University.
23. „Vitamín E v dermatológii“. Americká národná knižnica medicíny.