Vodný pôst: ako sa rýchlo polievať, výhody a nebezpečenstvá

Pôst je odveký proces, ktorý pomáha omladiť vaše telo, myseľ i dušu. Vodný pôst je druh pôstu, pri ktorom pijete iba vodu. Môže pomôcť znížiť oxidačný stres a krvný tlak a pomôcť pri chudnutí (1).

Pôst nalačno trvá zvyčajne 24 až 72 hodín. Ak chcete predĺžiť trvanie, musíte získať lekársky súhlas. Čítajte ďalej a dozviete sa výhody vodného pôstu, kto by sa mu mal vyhnúť, ako na to a aké sú riziká, ak ho budete tlačiť príliš ďaleko.

Je pre vás pôst vhodný?

Pôst je skvelý spôsob, ako podporiť metabolizmus a omladiť telo. Ale úplná rýchla voda dlhšia ako 72 hodín nie je vedecká ani zdravá.

Krátkodobý pôst (vodný pôst) súvisí s autofágiou (procesom, pri ktorom telo vyčistí poškodené bunky a nahradí ich novovytvorenými) (2). Predĺžený pôst však môže predstavovať veľa zdravotných rizík a môže sa ukázať ako nebezpečný.

Na zvýšenie metabolizmu môžete vyskúšať jeden deň hladovania vodou pod náležitým lekárskym dohľadom. Ak ale máte v úmysle schudnúť, neskúšajte tento nezdravý postup dlho. Pôst nalačno je len krátkodobý prístup, ktorý je možné dodržať raz za 15 dní, maximálne 1 - 3 dni.

Kto by mal rýchlo polievať

Môžete sa postiť vodou, ak:

• Váš lekár vás o to požiadal.
• chcete posilniť imunitu.
• máte nadváhu.
• ste na pôste pod dohľadom.

Kto by nemal polievať rýchlo

Nemali by ste polievať rýchlo (alebo podľa pokynov lekára), ak:

• váš lekár vám NEODPORÚČA hladovanie.
• máte hypoglykémiu.
• máte cukrovku.
• ak užívate nejaké lieky.
• ste boli nedávno operovaný.
• si tehotná.
• práve si porodila.

Pôst na krátky čas je spojený s mnohými zdravotnými výhodami. Diskutuje sa o nich v nasledujúcej časti.

Výhody pôstu vodou

1. Propaguje autofagiu

Autofágia je proces tela, ktorý eliminuje odpady vznikajúce pri degradácii buniek alebo komponenty, ktoré sú buď nefunkčné, alebo ich telo nevyžaduje. Je to v podstate proces očisty tela (3).

Väčšina neurodegeneratívnych chorôb je spôsobená abnormálnou agregáciou proteínov, ktorú je možné znížiť autofágiou (4). Pôst vodou raz alebo dvakrát týždenne pomáha vyčistiť abnormálne bunky.

Neexistujú krátkodobé intervencie, ktoré by dokázali, že krátkodobý vodný hlad môže pomôcť vyčistiť zvyšky buniek. Na preukázanie tohto aspektu je potrebných viac štúdií na ľuďoch.

2. Znižuje krvný tlak

Pitie väčšieho množstva vody a zníženie spotreby soli je spôsob, ako znížiť krvný tlak. Ak je pod lekárskym dohľadom, dlhodobé hladovanie vodou môže pomôcť pri liečbe krvného tlaku.

Výskum uskutočnený americkými vedcami zistil, že zo 68 ľudí s hraničnou hypertenziou malo 82% znížený krvný tlak po tom, čo pod lekárskym dohľadom podstúpili klinické hladovanie vodou (5).

Na stanovenie účinkov krátkodobého pôstu vodou na krvný tlak je však potrebných viac štúdií u ľudí.

3. Znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb

Pravidelné alebo prerušované hladovanie môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a triglyceridov (6). Existujú však len veľmi obmedzené štúdie, ktoré to podporujú.

Pilotná štúdia preukázala, že deň hladovania vodou môže znížiť hladinu triglyceridov a zlepšiť hladinu celkového cholesterolu a HDL (7).

Štúdia tiež uvádza, že dlhodobé účinky týchto krátkodobých zmien nie sú známe. Je potrebných viac štúdií, aby sa zistilo, ako sa dá pôst nalačno použiť ako preventívna liečba na zníženie rizika metabolických chorôb.

4. Zlepšuje citlivosť na inzulín

Inzulín a leptín sú hormóny, ktoré pomáhajú regulovať hladinu glukózy v krvi a hlad. Pôst všeobecne zlepšuje citlivosť na inzulín a reguláciu glukózy v krvi.

Štúdia Alabamskej univerzity odhalila, že prerušované hladovanie (8 hodín) zlepšilo citlivosť na inzulín a znížilo chuť do jedla (8).

Neexistujú však žiadne štúdie, ktoré by stanovili možné účinky pôstu nalačno na hladinu glukózy v krvi. Pretože je to úplne pôst, mali by ľudia s cukrovkou pred vyskúšaním konzultovať s lekárom.

5. Znižuje oxidačný stres

Ďalšou výhodou pôstu na vode je zníženie oxidačného stresu. Hromadenie reaktívnych foriem kyslíka (ROS) v dôsledku nezdravého životného štýlu a zlých stravovacích návykov zvyšuje v tele oxidačný stres a zápaly. Jedenásť dní hladovania vodou u 10 dobrovoľníkov znížilo oxidačný stres (1).

Hoci pôst s vodou má určité výhody, predstavuje aj niekoľko zdravotných rizík.

Nebezpečenstvo pôstu vodou

• Nezdravé chudnutie: Voda nalačno 24 - 48 hodín môže pomôcť ľuďom schudnúť takmer 2 kg. Toto chudnutie nemožno považovať za stratu tukov, ale za stratu hmotnosti vody, svalov a sacharidov. Jedná sa o nezdravé chudnutie a nie o udržateľný prístup, pretože nie je povolené žiadne jedlo, s výnimkou vody.
• Nedostatok živín: Voda nalačno aj 3 dni spôsobuje nedostatok živín, pretože budete piť iba vodu.
• Dehydratácia: Aj keď počas pôstu môžete piť veľa vody, na rehydratáciu buniek nestačí. 20% vody získavame z potravín, ktoré konzumujeme, čo je dostatočné množstvo na zadržanie vody v bunkách a tkanivách. Pôstom sa zvyšuje výdaj moču, ktorý zanecháva naše bunky dehydrované.
• Ortostatická hypotenzia: Je to častý problém u ľudí, ktorí sa dlhodobo postia. Zahŕňa to náhle zníženie systolického tlaku krvi o 20 mmHg a diastolického tlaku krvi o 10 mmHg, keď sa náhle postavíte (9).
• Slabosť: Počas pôstu nalačno vášmu telu chýbajú živiny a môžu sa u vás vyskytnúť závraty, slabosť a zahmlievanie mozgu. Pretože váš mozog nemá dostatok paliva, môžete stratiť sústredenie a koncentráciu.
• Môže viesť k nadmernému stravovaniu: Pretože príjem kalórií je úplne obmedzený, môžete skončiť so zvýšeným príjmom potravy, keď sa rýchlo rozídete.
• Zhoršenie určitých zdravotných stavov: Krátkodobé aj dlhodobé hladovanie môže zhoršiť určité zdravotné stavy. Môže to spôsobiť náhly pokles hladiny inzulínu, čo zhoršuje reguláciu glukózy v krvi u ľudí s cukrovkou. Tiež zvyšuje produkciu kyseliny močovej (medicínsky známa ako dna) (10). Môže tiež spôsobiť pálenie záhy, pretože zvyšuje produkciu žalúdočnej kyseliny.

Ako rýchlo

Existujú dve čiastkové etapy: Exkluzívna rýchla konzumácia vody (24 - 72 hodín) a fáza rýchleho stravovania (1 - 3 dni).

Exkluzívna rýchla voda (24-72 hodín)

V tejto fáze môžete piť iba vodu. Nie sú povolené žiadne džúsy, bylinkové čaje, nealkoholické nápoje. Pite dostatok vody po celý deň. Tu je niekoľko rád:

• Ak ste na pôste nováčikom, skúste ísť 4 hodiny bez jedla. Doprajte si výdatné raňajky o 8:00 ráno a potom si rozstúpte „pôst“ o 12:00.
• Trvanie pôstu predlžujte postupne na 8 hodín.
• Vyskúšajte pôst ramadánu. Pred východom slnka si naložte bielkoviny, vlákninu a zdravé tuky. Po západe slnka sa opäť najedzte.
• Ak môžete, predĺžte dobu pôstu na 24 hodín. Robte to raz alebo dvakrát týždenne.

Fáza po rýchlom jedle (1 - 3 dni)

Táto fáza je zásadná, pretože môžete mať sklon k záchvatom prejedania, keď sa rýchlo rozídete. Preto musíte byť po pôstnej fáze veľmi opatrní. Neuhadzujte jedlo. Prerušte pôst niekoľkými suchými plodmi, po ktorých nasledujú zdravé džúsy alebo smoothies. Tu je niekoľko rád:

• Zahrňte do svojej stravy celozrnné výrobky a chudé bielkoviny, aby ste doplnili stratu svalov a zvýšili silu.
• Konzumujte suché ovocie a zmes orechov a semien, aby ste obnovili omega-3 mastné kyseliny.
• Nezaujímajte sa o vyprážané a spracované jedlá.

Záver

Vodný pôst má niekoľko výhod, ak sa dodržiava pod náležitým lekárskym dohľadom. Väčšina štúdií sa však uskutočnila na zvieratách a na preukázanie jej výhod alebo účinnosti je potrebné vykonať viac štúdií na ľuďoch.

Ak máte akýkoľvek zdravotný stav, obráťte sa na lekára a registrovaného dietetika. Dlhodobé hladovanie vodou sa z lekárskeho hľadiska neodporúča, ale ak sa chcete postiť, vyskúšajte prerušovaný pôst alebo pôst každý deň.

Odpovede odborníkov na otázky čitateľov

Ako dlho môžete bezpečne polievať?

Môžete polievať rýchlo najviac 24-72 hodín pod správnym lekárskym dohľadom. Predĺžený pôst môže byť smrteľný, pretože potraviny sú úplne obmedzené.

Obnovuje pôst voda váš metabolizmus?

Pretože pôst nalačno je bez kalórií, podporuje metabolizmus a podporuje chudnutie. Ak pôstujete 2-3 dni, naštartuje váš metabolický proces. Dlhodobé hladovanie však spomaľuje metabolizmus.

10 zdrojov

Stylecraze má prísne pokyny pre získavanie zdrojov a spolieha sa na odborné štúdie, akademické výskumné inštitúcie a lekárske asociácie. Vyhýbame sa použitiu terciárnych odkazov. Ďalšie informácie o tom, ako zabezpečujeme presnosť a aktuálnosť nášho obsahu, sa dozviete v našich redakčných pravidlách.

• Účinky kompletnej diéty nalačno a regenerácie na funkciu obličiek, oxidačný stres a antioxidanty, Bratislava Medical Journal, Americká lekárska knižnica, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29455546

• Krátkodobé hladovanie indukuje hlbokú neuronálnu autofágiu, Autophagy, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3106288/

• Autofágia: bunkové a molekulárne mechanizmy, The Journal of Pathology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2990190/

• Autofágia pri neurodegeneratívnych chorobách: od mechanizmu k terapeutickému prístupu, molekuly a bunky, Americká národná knižnica medicíny, Národné ústavy zdravia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4443278/

• Lekársky dohľad nad vodou iba pri liečbe hraničnej hypertenzie, Journal of Alternative and Complementary Medicine, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12470446

• Prerušovaný pôst v srdcových a cievnych poruchách - prehľad, Nutrients, Americká národná knižnica medicíny, Národné ústavy zdravia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6471315/

• Randomizovaná krížová štúdia krátkodobého hladovania iba pri vode: metabolické a kardiovaskulárne následky, výživa, metabolizmus a srdcové a cievne choroby, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23220077

• Prerušovaný pôst: Prekvapujúca aktualizácia, Harvard Health Publishing, Harvardská lekárska škola.

  www.health.harvard.edu/blog/intermittent-fasting-surprising-update-2018062914156

• Hodnotenie a manažment ortostatickej hypotenzie, americký rodinný lekár.

  www.aafp.org/afp/2011/0901/p527.html

• Pôst: história, patofyziológia a komplikácie, The Western Journal of Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6758355