Ako si pripraviť zázvorový čaj na chudnutie

Ďumbier je nízkokalorická bylina, ktorá sa často používa na dochucovanie jedál (1). Ďumbierový čaj sa pripravuje z čerstvých alebo sušených koreňov zázvoru. Hovorí sa o ňom, že zvyšuje váš metabolizmus. Samotný zázvorový čaj však pri chudnutí nedokáže zázraky. Môže sa však používať spolu s rozumnou stravou a správnym cvičením, ktoré vám pomôžu schudnúť.

Ako si vyrobiť zázvorový čaj na chudnutie

Šálka ​​zázvorového čaju s objemom 240 ml má len asi 10 kalórií. Je to tiež plniaci nápoj, ktorý môžete piť medzi jedlami, aby ste mali hladové bolesti pod kontrolou. Tento bylinkový čaj môžete pripraviť s čerstvými, nastrúhanými koreňmi alebo sušeným zázvorovým práškom.

Ja

Zloženie:

• Koreň zázvoru: 2-palcový dlhý kus, olúpaný, jemne nastrúhaný
• Voda: 250 ml
• Med: podľa chuti (voliteľné)

Ako sa pripraviť:

1. Zahrejte vodu na stredný až vysoký oheň a nechajte ju prejsť varom.
2. Pridáme nastrúhaný koreň zázvoru a dusíme 5 minút.
3. Preceďte a podľa potreby pridajte med.
4. Pite to teplé.

II. Príprava zázvorového čaju so sušeným zázvorovým práškom

Zloženie:

• Sušený zázvorový prášok: ½-1 čajová lyžička
• Voda: 250 ml
• Med alebo jaggery: podľa chuti (voliteľné)

Ako sa pripraviť:

1. Varte vodu.
2. Pridajte sušený zázvorový prášok a nechajte ho prejsť varom.
3. Stíšime plameň a necháme 2 minúty dusiť.
4. Čaj preceďte.
5. Ak si to prajete, vmiešajte doň med alebo jaggery.
6. Podávame horúce.

Skutočne teda zázvorový čaj pomáha pri chudnutí? Posunutím nadol to zistíte.

Zázvorový čaj a chudnutie - Výsledky výskumu

• Systematickým prehľadom odbornej literatúry o zázvoru a chudnutí sa zistilo, že táto bylinka pomáha znižovať telesnú hmotnosť, pomer bedier a bokov (WHR) a pomer bokov (HR). Ukázalo sa tiež zlepšenie hladín glukózy v krvi a lipidových profilov (2).
• Štúdia uskutočnená Kolumbijskou univerzitou a výskumným centrom výživy pre obezitu v New Yorku zistila, že pitie zmesi zázvorového prášku a horúcej vody pomáha vyvolať termogenézu (zvyšuje telesné teplo). To podporuje sýtosť a je tak účinné pri chudnutí (3).
• V Japonsku sa uskutočnila štúdia na potkanoch, ktoré boli kŕmené stravou s vysokým obsahom tukov. Zistilo sa, že zázvor zabraňuje ukladaniu tukov v tele zvýšením lipolýzy vyvolanej noradrenalínom. Predchádza tak obezite (4).

Ďumbier ponúka niektoré ďalšie zdravotné výhody spojené s chudnutím. Skontrolujte ich nižšie.

Výhody zázvoru pri chudnutí

Ako vám teda táto bylinná zmes pomáha pri chudnutí?

1. Zvyšuje vašu tráviacu silu:

Ďumbier stimuluje tráviacu činnosť pankreasu na podporu trávenia (5). Tiež obmedzuje chuť do jedla a udržuje hladinu cukru v krvi a hladinu sérového cholesterolu pod kontrolou (2). Pred jedlom vypite šálku zázvorového čaju, aby ste zabránili nadúvaniu a stimulovali trávenie. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak ho budete piť horúce, nie teplé.

2. Reguluje úrovne stresu:

Kortizol, hormón vyvolávajúci stres, je hlavným spúšťačom brušného tuku (6). Ďumbier je známy pre svoje antioxidačné vlastnosti. Znižuje oxidačný stres a zabraňuje škodlivým účinkom voľných radikálov. Koreň zázvoru obsahuje vysoké množstvo antioxidantov, ktoré zabraňujú hromadeniu toxínov a znižujú vnútorné zápaly, ktoré sú bežnou príčinou priberania (7). Pitie zázvorového čaju vás teda môže chrániť pred priberaním na váhe spôsobenou kortizolom.

3. Zvyšuje vašu hladinu energie:

Štúdia uskutočnená v Japonsku na myšiach zistila, že čierny zázvor zvyšuje výkonnosť fyzickej zdatnosti a svalovú vytrvalosť (8). Pitie čaju z čierneho zázvoru vám preto môže pomôcť viac cvičiť a spáliť viac kalórií.

Pre hlbšie pochopenie toho, ako zázvor pomáha pri chudnutí.

Pite 250 ml šálky zázvorového čaju 15 minút pred jedlom. Pre lepšie výsledky môžete vziať zázvorový čaj spolu s ďalšími potravinami spaľujúcimi tuky.

Zoznam 10 potravín, ktoré si môžete vychutnať so zázvorovým čajom

Tu je zoznam desiatich jedál, ktoré si môžete vychutnať so zázvorovým čajom pre lepšie výsledky pri chudnutí:

1. Celozrnný chlieb (najlepšie bez cukru)
2. Mandle
3. Citrón
4. kajenské korenie
5. Cesnak
6. Cícer
7. Čerstvé ovocie
8. Bobule
9. Avokádo
10. Med

Slovo opatrnosti

Pri príprave čaju určite nepoužívajte viac ako 4 gramy zázvoru denne. Nadmerná konzumácia zázvoru môže spôsobiť mierne vedľajšie účinky, ako sú pálenie záhy, hnačky, plyn a nepríjemné pocity v bruchu. Ľudia, ktorí užívajú lieky na žlčové kamene a lieky na riedenie krvi, by sa nemali držať tejto bylinnej zmesi (9).

Záver

Účinným spôsobom, ako schudnúť, je pitie zázvorového čaju a dodržiavanie zdravej výživy. Začnite deň zázvorovým odvarom a pite ho medzi jedlami, aby ste uľahčili trávenie. Len sa uistite, že neprekračujete hranice, aby ste sa vyhli hnačkám a páleniu záhy.

Odpovede odborníkov na otázky čitateľov

Dá sa zázvorový čaj použiť na zníženie brušného tuku?

Neexistujú žiadne potraviny, ktoré by mohli znížiť cielený tuk. Je lepšie zamerať sa na stratu tuku celého tela pitím zázvorového čaju a dodržiavaním plánu zdravej výživy a pohybového režimu.

Je pitie zázvorového čaju každý deň pre vás dobré?

Zázvorový čaj môžete piť každý deň. Piť dve šálky zázvorového čaju denne je vhodné na chudnutie a naštartovanie metabolizmu.

9 zdrojov

Stylecraze má prísne pokyny pre získavanie zdrojov a spolieha sa na odborne preskúmané štúdie, akademické výskumné inštitúcie a lekárske asociácie. Vyhýbame sa použitiu terciárnych odkazov. Ďalšie informácie o tom, ako zabezpečujeme presnosť a aktuálnosť nášho obsahu, sa dozviete v našich redakčných pravidlách.

• Výživová hodnota koreňového zázvoru, surový, FoodData Central, ministerstvo poľnohospodárstva USA.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169231/nutrients

• Účinky príjmu zázvoru na chudnutie a metabolické profily u osôb s nadváhou a obezitou: Systematický prehľad a metaanalýza randomizovaných kontrolovaných štúdií, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29393665

• Konzumácia zázvoru zvyšuje tepelný účinok jedla a podporuje pocit sýtosti bez ovplyvnenia metabolických a hormonálnych parametrov u mužov s nadváhou: pilotná štúdia, Metabolizmus, Americká národná knižnica medicíny, Národné ústavy zdravia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3408800/

• Účinky zingeronu na ukladanie tuku u potkanov s ovariektómiou, Journal of the Pharmaceutical Society of Japan, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18670185

• Vplyv diétneho korenia a ich aktívnych látok na pankreatické tráviace enzýmy u albínskych potkanov, Die Nahrung, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10702999

• Stresom indukovaná reakcia kortizolu a distribúcia tuku u žien, Obezity Research, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16353426

• Úžasný a mocný zázvor, bylinná medicína: biomolekulárne a klinické aspekty, Národná lekárska knižnica USA, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/

• Extrakt z čierneho zázvoru zvyšuje výkonnosť fyzickej zdatnosti a svalovú vytrvalosť zlepšením zápalu a energetického metabolizmu, Heliyon, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4946221/

• Ginger, Národné centrum pre doplnkové a integrované zdravie, Národné ústavy zdravia.

  nccih.nih.gov/health/ginger