Dračie ovocie je tropické ovocie pochádzajúce zo Strednej Ameriky. Toto ovocie bohaté na živiny má horiacu ružovočervenú šupku s čiernymi semenami vo vnútri dužiny. Má miernu chuť a štruktúru, ktorá je krížencom kivi, hrušky a mučenky.

Toto exotické ovocie má nízky obsah kalórií, vysoký obsah živín a antioxidantov, čo z neho robí zdravú alternatívu k ostatnému ovociu (1).

Výskum zdravotných výhod dračieho ovocia uvádza, že je prospešný pre zdravie srdca, liečbu cukrovky a kontrolu cholesterolu.

Dračie ovocie je považované za „superpotravinu“, pretože je bohaté na živiny a bohaté na antioxidanty. Je komerčne dostupný aj v práškovej forme, ktorú je možné použiť do smoothies a ochutených jogurtov. Poďme sa pozrieť na výživový profil a zdravotné výhody dračieho ovocia.

Výživa draka

Dračie ovocie (100 g) obsahuje 264 kalórií, sacharidy (82 g) a bielkoviny (3,57 g). Je bohatý na vlákninu (1,8 g), železo (4% RDI), horčík (10% RDI), vápnik, draslík a vitamín C (3% RDI) (1), (2), (3). Je tiež dobrým zdrojom vitamínov B1 (tiamín), B2 (riboflavín), B3 (niacín) a C (3).

• Dračie ovocie je zdravým zdrojom sacharidov a vlákniny (1). Komplexné cukry z ovocia sú lepšou alternatívou k spracovanému cukru.

• Obsah vlákniny v dračom ovocí je dôležitý pre udržanie prospešných baktérií v gastrointestinálnom trakte. Vysoký obsah vlákniny pomáha aj pri stolici.

• Glykemický obsah dračieho ovocia je na vyššej strane, ale je nutrične bohatý, čo z neho robí zdravé občerstvenie.

• Vysoká koncentrácia vitamínu C v dračom ovocí je viac ako denná