Sú kukuričné ​​lupienky dobré pri cukrovke? aké jedlá sú vhodné pre diabetikov?

Ste pacient s diabetom? Ak je to tak, potom musíte byť veľmi opatrní v tom, čo jete. V poslednej dobe je na vzostupe móda pre konzumáciu balených potravín ponúkajúcich vysokú výživu a vitamíny bez akýchkoľvek kalórií. A jednou z najobľúbenejších možností balených raňajok sú kukuričné ​​lupienky.

Ale potom, sú kukuričné ​​vločky správnym jedlom pre diabetikov? Pomáha pri liečbe cukrovky? Tento príspevok obsahuje odpovede. Čítajte ďalej a dozviete sa viac!

Sú kukuričné ​​lupienky zdravou výživou?

Raňajky sú potrebné pre každého, pretože poskytujú potrebné množstvo energie potrebné na to, aby ste sa cez deň pohodlne plavili. Ráno sú tvrdé a hektické, a preto sa veľa domácností rozhoduje pre raňajky s okamžitou opravou. Ale použitie mlieka a kukuričných lupienkov ako zdravých raňajkových cereálií je zlá voľba, pretože kukuričné ​​lupienky nie sú práve zdravou výživou.

Kukuričné ​​lupienky sa skladajú z kukurice, sladovej príchute, cukru a kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy. Väčšina značiek kukuričných vločiek na trhu má vysoký glykemický index (GI), ktorý zvyšuje riziko cukrovky (1).

Cukrovka a glykemický index

Aby sme pochopili negatívny vplyv kukuričných lupienkov na diabetikov, je veľmi dôležité vedieť o glykemickom indexe. GI sa používa na meranie toho, ako jedlo bohaté na uhľohydráty zvyšuje hladinu glukózy v krvi (2). To znamená, že jedlo s vysokým GI zvyšuje hladinu glukózy v krvi viac ako jedlo s nízkym alebo stredným GI.

Preto si pacienti s diabetom musia zvoliť jedlo so stredným alebo nízkym GI a podľa toho si naplánovať jedlo (3). Ak jete jedlo s vysokým GI ráno, musíte to vyvážiť večerným jedlom s nízkym GI. Kukuričné ​​lupienky, ako už bolo spomenuté, sú bohaté na sacharidy. Preto majú vysoký GI, čo znamená, že nie sú dobré pre pacientov s cukrovkou.

Potraviny s nízkym obsahom bielkovín - kukuričné ​​lupienky

Kukuričné ​​lupienky sú potravinou s nízkym obsahom bielkovín, ktorá po dokončení jedla vyvoláva pocit sýtosti, ale po niekoľkých hodinách prinavráti bolesti. Aj keď má nízky obsah tuku, vysoký obsah cukru podporuje organizmus v ukladaní tuku. Nájdete veľa značiek kukuričných lupienkov, ktoré propagujú produkt, ktorý je ideálny na chudnutie. Funguje to však iba vtedy, ak príjem obmedzíte na menšie porcie. Konzumácia kukuričných vločiek vo veľkom množstve vás môže skôr prinútiť pribrať a zvýšiť hladinu cukru.

Ďalším pridávaním medu alebo cukru do obilnín sa zvyšuje obsah cukru, čím sa zvyšuje riziko, že priberiete. Faktom je, že bunky potrebujú glukózu na prežitie. Avšak; príliš veľká spotreba môže zvýšiť GI vedúci k zdravotným problémom u diabetických pacientov.

Potraviny s nízkym GI

Aby sa zabránilo zahrnutiu potravín s vysokým GI do jedál, mali by pacienti s cukrovkou do svojej každodennej stravy pridávať strukoviny, sušené fazule, neškrobovú zeleninu, niektoré druhy škrobovej zeleniny, ako sú sladké zemiaky a ovocie, a celozrnné pečivo a obilniny. Do jedla možno zahrnúť dokonca aj mäso a tuky, pretože neobsahujú sacharidy.

Sú teda kukuričné ​​lupienky dobré pre diabetikov?

Podľa American Heart Association (AHA) pridané cukry prispievajú nulovými živinami a prázdnymi kalóriami vedúcimi k obezite, znižujú zdravie srdca a zvyšujú GI. Spracované potraviny obsahujú vysoký obsah cukru, a preto väčšina z týchto potravín patrí do kategórie vysokých glykemík. Kukuričné ​​lupienky sú typom spracovaných potravín s vysokým obsahom cukru a vysokým GI 82. To prispieva k zvýšeniu hladiny cukru v krvi a následne k zvýšeniu rizika cukrovky 2. typu.

Keď sa zvýši hladina cukru v krvi, vytvorí sa potreba inzulínu, čo ďalej spôsobí, že telo bude zraniteľné voči cukrovke 2. typu.

Aj keď kukuričné ​​lupienky nie sú úplne nezdravé, zhoršujú zdravotné podmienky, ako je cukrovka a problémy so srdcom, a preto by sa im malo ako pravidelnej raňajkovej strave vyhýbať.

Dúfame, že vám tento príspevok pomohol. Dajte nám vedieť svoje názory komentárom v poli nižšie.