13 Úžasné výhody kukurice cukrovej pre pokožku, vlasy a zdravie

Pre niektorých ľudí nie je deň úplný bez toho, aby ste si chrumkali chrumkavé občerstvenie. Bohužiaľ, väčšina občerstvenia má vysoký obsah kalórií a tukov - takmer bez „skutočnej“ výživy. Jedným z občerstvenia, ktoré je obľúbeným milovníkom chrumkavých občerstvenia, je kukurica. Sú kukuričné ​​zrná zdravé? Aké sú výhody kukurice cukrovej?

Ako je to s výživou sladkej kukurice? Kukurica je nabitá vysokým obsahom výživných látok, ktoré sú pre ľudské telo užitočné v mnohých ohľadoch. Zaisťuje idylické fungovanie niekoľkých vnútorných systémov, ako je tvorba buniek, a predchádza zápche a rôznym iným tráviacim problémom. Je to prínos pre diabetikov. Toto škrobové občerstvenie plné živín má nízky obsah tuku a nemá nasýtené tuky, sodík ani cholesterol. Má vysoký obsah vitamínu C a je dobrým zdrojom vlákniny.

Výhody kukurice cukrovej pre pokožku

Ďalej sú uvedené rôzne výhody kukurice cukrovej pre pokožku!

1. Oneskoruje proces starnutia

2. Zlepšuje textúru pokožky

Pravidelnou masážou kukuričného oleja sa výrazne vylepšuje textúra pokožky. Rad základných minerálov a vitamínov, pravidelná konzumácia kukurice cukrovej zaručuje, že máte žiarivú pokožku a dobrý zrak.

3. Odstraňuje jazvy po akné na tvári

Vďaka vysokému obsahu vitamínu E dokáže pasta vyrobená zo sladkej kukurice zázraky pri odstraňovaní jaziev po akné po tvári.

Výhody sladkej kukurice na vlasy

Pozrime sa na niektoré výhody sladkej kukurice pre vaše zdravé vlasy.

4. Zvyšuje cirkuláciu krvi v pokožke hlavy

Kukuričný olej zvyšuje krvný obeh v pokožke hlavy, a tým podporuje folikuly v produkcii zdravých a silných vlákien.

5. Posilňuje pramene vlasov

Vitamín C, obsah lykopénu a rôzne ďalšie antioxidanty prítomné v kukurici cukrovej pomáhajú pri posilňovaní vlasových prameňov. Účinkuje efektívne pri liečbe vypadávania vlasov.

Sladká kukurica: Výhody pre zdravie

Vyskúšajte tu niektoré z najlepších zdravotných výhod kukurice cukrovej.

6. Anémia

Kukurica obsahuje veľa vitamínu B12, železo a kyselinu listovú. Nedostatok týchto živín môže spôsobiť anémiu. Takže konzumácia sladkej kukurice môže zabrániť anémii (1).

7. Znižuje hladinu cholesterolu

Sladká kukurica obsahuje tiež rozpustnú vlákninu, ktorá sa v krvnom obehu mení na gélovitú látku. Tento gél zase absorbuje zlý cholesterol (LDL cholesterol). Sladká kukurica obsahuje aj karotenoidy a bioflavonoidy. Regulujú hladinu cholesterolu v krvi (2).

8. Zlepšuje videnie

Jadrá cukrovej kukurice obsahujú beta karotén, ktorý produkuje vitamín A, ktorý podporuje lepšie videnie. Karotenoidy tiež znižujú makulárnu degeneráciu (3), ktorá zhoršuje videnie v strede línie pohľadu.

9. Zvyšuje energiu

Sladká kukurica je škrobové zrno, ktoré funguje ako sklad energie (4). Má vyššiu energiu ako väčšina ostatných vegetariánov! Takže športovci, ktorí chcú jesť sacharidy na zvýšenie svojej výkonnosti, môžu jesť šálku kukurice.

10. Predchádza cukrovke

Vitamín B prítomný v sladkej kukurici reguluje metabolizmus bielkovín, lipidov a uhľohydrátov a prítomné fytochemikálie regulujú uvoľňovanie inzulínu. Sladká kukurica má glykemický index 58, čo z nej robí super potravinu pre diabetikov (5). Spoločne pomáhajú pri kontrole cukrovky. Podobne fenolové fytochemikálie prítomné v kukurici cukrovej tiež kontrolujú hypertenziu.

11. Kardiovaskulárne zdravie

Konzumácia jedla bohatého na omega 3 mastné kyseliny znižuje riziko vzniku srdcových chorôb. Sladká kukurica obsahuje olej, ktorý má veľmi dobrú kombináciu mastných kyselín. Vďaka tomu umožňuje omega-3 mastným kyselinám odstraňovať škodlivé mastné kyseliny (napríklad LDL) a znižuje riziko srdcového infarktu. Zabraňuje tiež ateroskleróze (usadzovaniu cholesterolu na stenách tepien).

12. Trávenie

Sladká kukurica obsahuje veľa vlákniny. Nerozpustné vlákna pomáhajú pri trávení a tiež zabraňujú zápche. Úľavu po zjedení sladkej kukurice nájdu aj pacienti so syndrómom dráždivého čreva a hnačkami.

13. Počas tehotenstva

Sladká kukurica obsahuje vysokú koncentráciu kyseliny listovej, ktorá sa skutočne predpisuje ženám počas tehotenstva (6). Sladká kukurica je teda zdravé jedlo, ktoré by si mala prijať každá tehotná žena. Ak však máte opuchnuté nohy, pred zmenou stravy sa obráťte na svojho lekára.

Ako vyberať a skladovať sladké kukurice

Dobrý výber pri triedení kukurice pomôže získať vynikajúce zdravotné výhody kukurice sladkej spolu s kozmetickými výhodami. Tu je niekoľko užitočných tipov na správny výber a uloženie:

Výber

• Pokiaľ ide o nákup sladkej kukurice, vždy hľadajte rovné, plnšie, ktoré majú mierne zlatú tyčinku.

• Nikdy si nevyberajte kukuricu s odstránenou šupkou alebo takú, ktorá bola celý deň na slnku.

• Vyhnite sa tiež výberu kukurice so zmenenými šupkami; žltkastá šupka naznačuje vek alebo poškodenie. Kukuricu teda vždy vyberte so zelenou šupkou.

Skladovanie

• Najlepším spôsobom, ako skladovať sladkú kukuricu, je umiestniť ju do chladničky bez toho, aby ste odstránili šupku.

• Kukuricu môžete tiež voľne zabaliť do suchého plastového vrecka, aby bola čerstvá dlhšie ako dva dni.

Používanie sladkej kukurice (varenie a stravovanie)

Kukurica je jednou z mála obilnín, ktoré sa dajú variť a konzumovať rôznymi spôsobmi. Sladkú kukuricu môžete konzumovať priamo z „kukuričných klasov“ alebo použiť kukuričné ​​zrná v omáčke. Používa sa na zálievku vyprážanej ryže spolu s cibuľou a chilli papričkami na výrobu úžasného občerstvenia. Tu je niekoľko užitočných tipov na použitie kukurice cukrovej:

Varenie

• Grilujte kukuricu so šupkou, ktorú ste nechali. To pomôže zachovať chuť.

• Kukuricu nedávajte do studenej vody hneď po jej uvarení. Vďaka tomu budú vaše kukurice mokré.

• Počas varenia kukurice nezabudnite pridať toľko vody, aby bola kukurica v nej úplne ponorená.

• Nekonzervujte kukuricu dlho a vyhnite sa tiež jej nadmernému pečeniu. Prepečením sa kukurica zmení na rubínovú a pevnú. Tri až päť minút stačí na varenie kukurice.

• Nakoniec je tiež vhodné nepridávať do kukurice soľ počas varenia, pretože by tak kukuricu stvrdol.

Stravovanie

• Varený kukuričný klas ochutený korením a soľou je najobľúbenejším receptom. Je to zdravé občerstvenie a je mimoriadne chutné. Alebo môžete tiež zvážiť uvarenie kukurice namiesto jej varenia.

• Kukuričné ​​zrná vytvárajú úžasný zálievku z rôznych polievok, kari a jedál. Okrem toho sa dajú tiež pridať do šalátov, aby ste z nich získali extra zdravé občerstvenie.

Dúfam, že sa vám náš príspevok o výhodách sladkej kukurice podrobne páčil. Vyskúšajte teda tieto tipy vo svojich lahodných kukuričných chuťovkách pre nezabudnuteľnú chuť. Do poľa s komentárom nižšie tiež zverejnite svoje vlastné recepty na kukuricu.