Torta - dezert, ktorý nikdy nevyjde z módy! Či už chcete pripraviť jednoduchý tradičný alebo dekadentný koláč, budete určite potrebovať jednu vec - tortovú formu. Rôzne recepty volajú po rôznych druhoch tortových foriem. Je dôležité investovať do dobrej tortovej formy, ktorá je univerzálna, spoľahlivá a odolná. Stabilné tortové formy s vlastnosťami ako netoxický povlak, vysoké strany a štruktúrovaný povrch zlepšujú proces pečenia. Najlepšie sú tortové panvice vyrobené z materiálov, ktoré sa rýchlo zohrejú a distribuujú teplo rovnomerne bez hrdzavenia alebo deformácie.

Formy na tortu sa neobmedzujú iba na pečenie koláčov. V skutočnosti je možné tieto všestranné nástroje použiť aj na šľahanie rôznych druhov jedál, ako je pečené kuracie mäso, ovocné koláče, domáce bochníky chleba, lasagne atď.

V tomto článku sme preskúmali niektoré z najlepších tortových foriem, ktoré sú v súčasnosti k dispozícii, a dôležité faktory, na ktoré treba pamätať, ak ste ich kúpili. Skontroluj ich!

10 najlepších pekáčov na tortu k dispozícii práve teraz

1. Panvica na okrúhle torty PRD-92 od Fat Daddio

Okrúhly pekáč PRD-92 od Fat Daddio je vyrobený z eloxovaného hliníka Safe Seal, ktorý je odolný a ľahko nehrdzavie, neštiepi sa, neodlupuje sa alebo sa neolúpe. Vďaka svojej vysokej kvalite a robustnosti ho možno použiť v profesionálnych aj domácich kuchyniach. Eloxovaný povlak nereaguje s kyslými prísadami, na rozdiel od tradičných tortových foriem, ktoré majú tendenciu oxidovať. Neabsorbuje tuky, cukor, oleje, riadové mydlo a čistiace prostriedky, s ktorými prichádza do styku. Preto tu nie sú žiadne nepríjemné pachy, príchute alebo zvyšky chemikálií. Je ekologický, pretože neobsahuje škodlivé chemikálie. Zahreje sa a rýchlo vychladne, aby jedlo nebolo pod alebo príliš prepečené. Pretože panvica rýchlo dosahuje vysoké teploty, dá vašim koláčom dobrú chuť. Túto mrazničku bezpečnú panvicu by ste mali umývať iba ručne.Táto panvica s rozmermi 9 ”x 2” je kompatibilná s mnohými tlakovými hrncami a fritézami.

Pros

• Odolné
• Povrch na pečenie z eloxovaného hliníka
• Nereaktívny povrch
• Bezpečné pre mrazničky
• Rýchlo sa ohrieva a ochladzuje
• Ekologický
• Robustný
• Odolné voči hrdzi
• Kompatibilné s tlakovými hrncami a fritézami

Zápory

• Nie je vhodné do umývačky riadu

2. USA Pan Bakeware 1070LC Okrúhly pekáč

Okrúhly pekáč 1070LC USA Pan je ideálnou voľbou na pečenie vynikajúcich koláčov. Je potiahnutý Americoat Plus, patentovaným nepriľnavým silikónom, ktorý ľahko uvoľní koláč bez toho, aby sa zlomil alebo prilepil na panvicu. Neobsahuje toxické chemikálie, ako sú BPA, PTFE a PFOA. Čistenie panvice je jednoduché a ľahké vďaka povlaku Americoat Plus. Panvica je vyrobená z hliníkovej ocele a hrubej oceľovej konštrukcie, aby sa teplo distribuovalo rovnomerne. Táto odolná a spoľahlivá panvica má dlhú životnosť vďaka použitým vysoko kvalitným materiálom. Unikátny dizajn vroubkovaného povrchu dodáva pevnosť a zlepšuje cirkuláciu vzduchu. Taktiež sťažuje deformáciu.

Pros

• Unikátny skladaný dizajn
• Nelepivý náter Americoat Plus
• Konštrukcia z hliníkovej ocele
• Odolné
• Odolné voči deformácii
• Dodáva sa s obmedzenou doživotnou zárukou

Zápory

• Rohy sa ťažko čistia

3. Hliníkový štvorcový koláč Wilton Performance a Brownie Pan

Hliníkový štvorcový plech na pečenie Wilton Performance je ideálny na pečenie koláčov a koláčov. Je to vítaná zmena oproti tradičným tortovým formám okrúhleho tvaru. Je to skvelá voľba na výrobu pečiva, ako sú poschodové koláče, tvarohové koláče, koláče a dokonca aj zmrzlinové koláče! Táto forma na tortu je vyrobená tak, aby ohrievala, pretože je vyrobená z masívneho hliníka. Táto tortová forma na komerčné použitie je odolná proti deformácii. Koláče pečie rovnomerne s hladkým povrchom, ktorý je čistým plátnom na ozdobu. Ľahko sa používa a čistí.

Pros

• Obchodná trieda
• Ľahký
• Ľahko sa používa a čistí
• Odolné voči deformácii
• Odolné
• Rýchlo sa zahrieva
• Pečieme rovnomerne

Zápory

• Nie je vhodné do umývačky riadu

4. Sada kovových profesionálnych nepriľnavých 3-dielnych okrúhlych tortových panvíc

Sada profesionálnych okrúhlych koláčov Chicago Metallic je vyrobená z hliníkovej ocele vysokej hmotnosti pre vynikajúce vedenie tepla. Rovnomerne distribuuje teplo pre bezchybné pečenie. Sada obsahuje malé (6 ”), stredné (8”) a veľké (10 ”) panvice, ktoré možno použiť na šľahanie rôznych dezertov a pečených dobrôt. Sú ideálne na výrobu viacvrstvových alebo poschodových koláčov. Majú nepriľnavý povlak bez obsahu BPA a bezpečný pre potraviny, ktorý pomáha pri ľahkom uvoľňovaní a čistení potravín. Sú vhodné do umývačky riadu, ale pri ručnom umývaní vydržia dlhšie. Sú vhodné pre všetky typy rúry.

Pros

• Vhodné na poschodové alebo vrstvené koláče
• Zahrieva sa rovnomerne
• Vhodné do umývačky riadu
• Spoľahlivý
• Vhodný pre všetky typy pecí
• Bez BPA
• Ľahko sa čistí

Zápory

• Nemusí byť odolný voči hrdzi

5. Rachael Ray 54072 Yum-O nepriľnavá tortová panvica na pečenie

Nepriľnavá tortová panvica na pečenie Yum-O Rachael Ray 54072 je vyrobená z ťažkej ocele, ktorá je odolná a spoľahlivá. Jeho robustná konštrukcia pomáha pri dosahovaní konzistentných výsledkov pri každom pečení. Odoláva tiež deformácii, pretože odoláva teplotám do 500 ° F. Táto forma na koláče má dlhotrvajúci nepriľnavý povlak, ktorý pomáha pri ľahkom uvoľňovaní a čistení jedla. Má farebné silikónové rukoväte, ktoré zaisťujú bezpečné uchytenie odolné proti popáleniu. Jeho použitie je pohodlné a pohodlné. Tento univerzálny pekáč sa dá použiť na pečenie koláčov, brownies, quichov, steakových hranoliek, lasagní a pečeného kuracieho mäsa alebo zemiakov. Tento vysoko kvalitný bakeware sa delí o svoje zisky s neziskovou organizáciou Yum-o !, Rachael Ray, ktorá pomáha deťom a rodičom rozvíjať zdravé vzťahy s jedlom.

Pros

• Všestranný
• Ľahko sa s ním manipuluje
• Bezpečné v rúre (do 500 ° F)
• Vysoká kvalita
• Dlhotrvajúci
• Nelepivý
• Vyrobené z ťažkej ocele
• Odolné voči deformácii
• Neporiadok
• Odolné
• Silikónové rukoväte pre pohodlné uchopenie
• Výťažok ide na charitu

Zápory

• Môže sa rýchlo vločkovať

6. Zulay Premium 9-palcová tvarohová panvica

Zulay Premium 9-palcový tvarohový koláč je vyrobený z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele, ktorá je pevná a odolná. Má nepriľnavý povlak a vzájomne prepojené vrstvy, ktoré uľahčujú ľahké uvoľňovanie potravy. Táto nepriedušná pružinová forma má podstavec s voštinovou textúrou, ktorý zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla. Je spoľahlivý a nemusí byť pred pečením vyložený tukom alebo múkou. Jeho ekologický nepriľnavý povlak neobsahuje chemikálie ako BPA, PTFE alebo PFOA. Má veľké západky z nehrdzavejúcej ocele, ktoré uľahčujú utesnenie cesta na koláče, najmä pri tvarohových koláčoch! Tento výrobok sa odporúča ručne umyť.

Pros

• Vyrobené z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele
• Panvica Springform
• Nelepivý
• Nepriepustný
• Rovnomerné rozloženie tepla
• Pečieme rovnomerne a dôsledne
• Bez chemikálií (BPA, PTFE a PFOA)

Zápory

• Môže rýchlo hrdzavieť

7. Wilton Decorator Preferovaná hliníková guľatá panvica na 4 kusy

Wilton Decorator Preferovaná hliníková okrúhla panvica na koláče obsahuje 4 okrúhle panvice rôznych veľkostí, ktoré sú ideálne na pečenie poschodových koláčov. Hliník rovnomerne rozdeľuje teplo, aby sa koláč piekol rovnomerne a s hladkým povrchom na zdobenie. Majú vysoké, pevné boky a vyvalené pery na pečenie koláčov s krásnymi rovnými hranami. Sú vhodné do umývačky riadu a majú obmedzenú doživotnú záruku. Tieto univerzálne panvice sa dajú použiť na pečenie chlebových chlebov, tvarohových koláčov, koláčov a koláčov!

Pros

• Ľahký
• Ľahko sa používa a čistí
• Robustné boky
• Odolné voči deformácii
• Odolné
• Rýchlo sa zahrieva
• Pečieme rovnomerne
• Vhodné na poschodové torty

Zápory

• Koláče / jedlo sa môžu držať na panvici

8. OXO Good Grips Non-Stick Pro Round Cake Pan

OXO Good Grips Non-Stick Pro Round Cake Pan je vyrobený z odolnej hliníkovej ocele vysokej kvality, ktorá pomáha pri rýchlom a rovnomernom rozložení tepla pre rovnomerné pečenie. Táto 9-palcová panvica má dvojvrstvový keramický zosilnený povlak PTFE komerčnej kvality, ktorý ju chráni proti poškriabaniu, zafarbeniu, korózii a oderu. Má hrany valcované do štvorca pre bezpečné uchopenie. Je bezpečné čistiť v umývačke riadu. Mikrotextúrovaný vzor zaisťuje rovnomerné pečenie minimalizovaním kontaktu s povrchom a podporou prúdenia vzduchu. Táto panvica bez PFOA je ideálna na vrstvené koláče.

Pros

• Odolné
• Vysoko kvalitná pohliníkovaná oceľ
• Rovnomerné rozloženie tepla
• Hrany zaoblené hranami pre bezpečné uchopenie
• Vhodné do umývačky riadu
• Bez PFOA
• Keramicky vystužený povlak PTFE
• Mikroštruktúrovaný vzor na podporu prúdenia vzduchu
• Odoláva poškriabaniu, zafarbeniu, korózii a oderu

Zápory

• Nemusí byť odolný voči deformáciám

9. Nelepivá obdĺžniková tortová panvica z calphalonu

Nepriľnavá obdĺžniková tortová panvica Calphalon je robustná, pretože je vyrobená z ťažkého oceľového jadra, ktoré rovnomerne rozdeľuje teplo tak, aby na ňom neboli poddimenzované alebo prepečené miesta. Táto vysoko výkonná panvica pomáha pri rovnomernom pečení rovnomerných a bezchybných koláčov. Prepojené nepriľnavé vrstvy zabraňujú prilepeniu jedla na panvicu. Tiež uľahčujú ľahké uvoľnenie koláča po upečení bez neporiadku alebo rozbitia. Táto tortová forma vydrží vysoké teploty (do 500 ° F), takže je vhodná do rúry aj do umývačky riadu. Dodáva sa s doživotnou zárukou. Je skvelý na pečenie jednovrstvových koláčov každého druhu.

Pros

• Skvelé na koláče, sušienky a pečené kastróly
• Nelepivý
• Robustný
• Ťažké oceľové jadro
• Odolné
• Zahrieva sa rovnomerne
• Vhodné do umývačky riadu
• Plná doživotná záruka
• Ľahké čistenie
• Bezpečné v rúre (do 500 ° F)

Zápory

• Okraje panvice môžu byť ťažko čistiteľné

10. Sada hliníkových okrúhlych 3 dielnych tortových panvíc Wilton

Sada hliníkových okrúhlych 3 dielnych tortových panvíc Wilton sa najlepšie hodí na pečenie poschodových tort, napríklad svadobných. Ich vysoko kvalitná hliníková konštrukcia pomáha pri rovnomernom zahrievaní a zvyšuje ich životnosť a životnosť. Táto sada panvice sa dodáva v 3 rôznych veľkostiach (8 ”, 6” a 4 ”) s veľkorysou 2” hĺbkou pre vyššie koláče. Panvice odolné proti deformácii sú dostatočne pevné na to, aby sa dali používať v profesionálnych aj domácich kuchyniach. Sú odolné proti hrdzi a odolávajú vysokým teplotám. Majú vysoké boky a zaguľatené pery, ktoré vám pomôžu pripraviť koláče s ostrými, rovnými hranami. Pred nalievaním cesta do týchto panvíc môžete použiť mastnotu alebo pergamen, aby ste sa vyhli chaotickému čisteniu a zabezpečili ľahké uvoľnenie. Táto sada na tortové formy má obmedzenú doživotnú záruku.

Pros

• Všestranný
• Robustný
• Vyrobené z prémiových materiálov
• Jednoduché uvoľnenie jedla
• Obmedzená doživotná záruka
• Ľahko sa čistí
• Rovnomerné rozloženie tepla
• Odolné voči deformácii
• Odolné voči hrdzi
• Výkon na komerčnej úrovni
• Vhodné na poschodové torty

Zápory

• Nie je vhodné do umývačky riadu

To bolo našich najlepších 10 výberov tortových foriem, ktoré sú momentálne k dispozícii. Poďme si teraz zistiť, aké dôležité funkcie treba hľadať pred zakúpením tortovej formy.

Ako si vybrať najlepšiu tortovú panvicu - sprievodca nákupom

• Rozmery: Dôležitá je veľkosť a tvar tortovej formy. Niektoré recepty vyžadujú tradičné tvary, napríklad populárny okrúhly tvar. Sada tortových foriem v odstupňovaných veľkostiach pomáha pri príprave viacvrstvových alebo poschodových koláčov. Medzi deťmi sú obľúbené nové tvary a silikónové formy.
• Odolnosť: Najlepšou voľbou sú panvice na torty, ktoré vydržia vysoké teploty a nedeformujú sa. Hľadajte panvice, ktoré rýchlo nehrdzavejú. Mali by sa uprednostniť panvice, ktoré sú odolné proti poškriabaniu, odreninám, ohybom a prehĺbeninám.
• Materiály: Materiály ako hliník a jeho deriváty, ako je hliníková oceľ, sú