Obsah:
- Top 10 najlepších pekárskych strojov, ktoré si môžete kúpiť v roku 2020
- 1. Pekárnička na chlieb Cuisinart CBK-200
- 2. Oster 2-librový pekáč na chlieb Expressbake
- 3. Domáca pekáreň Zojirushi Virtuoso Plus pekárnička
- 4. Automatický pekárenský stroj KBS
- 5. Domáca pekáreň T-fal
- 6. Mini pekárnička domácej pekárne Zojirushi BB-HAC10
- 7. Hamilton Beach 29885 remeselník na výrobu cesta a chleba
- 8. Automatický pekárenský stroj SKG 3920
- 9. Vlastný bochník chleba Breville
- 10. Domáce pekárne na chlieb
- Sprievodca nákupom
- Prečo si dať pekárničku?
- Ako si vybrať pekárničku
- Výhody vlastníctva pekárne
- Tipy na používanie pekárničky
- Odpovede odborníkov na otázky čitateľov
Nemilujete len lahodnú vôňu pečeného bochníka práve z rúry, ktorá naplní váš dom teplou a upokojujúcou arómou? A navyše, žiadny chlieb z obchodu sa nemôže vyrovnať chuti domáceho, dokonca ani pekársky bochník. Sme si istí, že veľa z vás s nami bude súhlasiť! Ale opýtajte sa domáceho pekára alebo kohokoľvek, kto pečie pravidelne, výroba chleba môže byť časovo náročný a zastrašujúci proces. Preto, ak jednoducho nemáte trpezlivosť a chcete znížiť čas, ktorý venujete mieseniu a kontrole obsahu chleba sami, prinášame vám najlepšie pekárne.
Tieto stroje robia všetko - mixujú, miesia, kypia, aj upiekli bochník chleba. Musíte len zmerať a skombinovať mokré a suché prísady do prístroja, zapnúť ich a umožniť im robiť svoje veci. A po 3 až 4 hodinách budete mať krásne upečený bochník. Ak hľadáte tento šikovný kuchynský spotrebič, zostavili sme zoznam 10 najlepších pekárenských strojov, ktoré sú momentálne na trhu k dispozícii!
Top 10 najlepších pekárskych strojov, ktoré si môžete kúpiť v roku 2020
1. Pekárnička na chlieb Cuisinart CBK-200
Dajte zbohom chlebu v obchode a pozdravte teplé domáce bochníky s týmto výrobníkom chleba Convection od firmy Cuisinart. Jedná sa o chlebík s najvyšším hodnotením, ktorý má široký výber nastavení a môže produkovať okolo veľkých druhov chleba. Môže sa pochváliť 16 rôznymi predprogramovanými možnosťami, vrátane nastavenia s nízkym obsahom sacharidov a bez lepku. Tento všestranný nástroj je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s hladkým povrchom a vyznačuje sa silnými a veľkými rukoväťami, ktoré uľahčujú prenos. Jeho konvekčná funkcia umožňuje cirkuláciu vzduchu a dodáva chlebu dokonalú kôru a štruktúru po celú dobu. Okrem chleba má tento spotrebič s príkonom 680 W aj programy na sladký koláč, cesto na pizzu a džem, ako aj 3 veľkosti bochníka, 3 farby na kôru a iba možnosti pečenia. Je kompaktný a má rozmery 12 x 16,5 x 10,25 palca, čo z neho robí ideálnu voľbu pre malú kuchyňu.
Pros
- Bez BPA
- 3-ročná záruka
- 16 prednastavených nastavení
- Záloha pri výpadku napájania
- 3 farby kôry a 2 možnosti veľkosti bochníka
- Cyklus pečenia sa dá odložiť až o 12 hodín
- Má 2 zvukové tóny - prvý tón označuje čas na pridanie mixov a druhý vás vyzve na odstránenie pádla alebo cesta.
Zápory
- Môže to byť príliš pomalé
- Môže pripraviť iba malé bochníky chleba
2. Oster 2-librový pekáč na chlieb Expressbake
Tento stroj na výrobu chleba sa dostal do nášho zoznamu najlepších pekárov chleba, a to z dobrého dôvodu. Pečenie chleba v tomto stroji trvá rovnako dlho, ako je potrebné dostať sa do baleného chleba do neďalekého obchodu s potravinami. Áno, to je správne! Ako naznačuje názov, tento elektrický spotrebič s príkonom 650 W využíva cyklus EXPRESSBAKE, ktorý dokáže upiecť až 2 kilogramy bochníka chleba za menej ako hodinu. Dodáva sa s nepriľnavou hliníkovou panvicou, ktorá zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla a ľahko sa čistí, zatiaľ čo priehľadné okienko na veku umožňuje sledovanie chleba pri pečení. Tento model obsahuje 12 nastavení chleba a 3 kôry a je schopný pripraviť veľa druhov chleba, cesta, džemov a želé. Je tiež vybavený 13-hodinovým časovačom oneskorenia, keď chcete mať toastový bochník hneď po rannom prebudení.
Pros
- 40-palcová šnúra
- Kapacita 2 libry
- Cenovo dostupné
- Zahŕňa teplé prostredie
- Odolné a všestranné
- Ideálne pre väčšie rodiny
- Ľahko čistiteľné odnímateľné veko
- Dodáva sa s odmerkou a lyžičkou
- Má signál, ktorý vám dá vedieť, kedy pridať ovocie alebo orechy
Zápory
- Možno nemá bezlepkové nastavenie
3. Domáca pekáreň Zojirushi Virtuoso Plus pekárnička
Od viaczrnného a celozrnného pšenice až po chlieb bez lepku a cukru, môžete vyrobiť veľa druhov pomocou pekárne na chlieb Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus. Tento mierne vodorovný pekárenský stroj, ktorý je jedným z najlepších pekárenských strojov, je vybavený ohrievacím telesom na veku a spodnej časti panvice, ktoré vám poskytne rovnomerne upečený a rovnomerne opečený chlieb. Môže pripraviť tradičný obdĺžnikový bochník s hmotnosťou 2 libry s možnosťou výberu z 3 farieb kôry. Zatiaľ čo veľké sklenené okno vám umožňuje sledovať miesenie, kysnutie a pečenie cesta, nepriľnavé dvojité hnetacie čepele poskytujú lepšie výsledky. Tento všestranný stroj z nehrdzavejúcej ocele má aj domáci kurz s 3 nastaveniami pamäte, ktorý vám umožňuje programovať podľa vlastných receptov.
Pros
- 12-hodinové hodiny
- 13-hodinový časovač oneskorenia
- Ľahko čistiteľná panvica
- Veľký LCD panel
- 700 W výkon a 39-palcový kábel
- Môže tiež pripraviť cesto na pizzu, džem a koláč
- Obsahuje odmerky a lyžičku
- Má zapustené rukoväte pre ľahkú prepravu a skladovanie
- Nastavením rýchleho kurzu môžete pripraviť celozrnné a biele pečivo za 2 hodiny a 25 minút.
Zápory
- Drahé
- Nelepivý povlak sa môže odlupovať.
4. Automatický pekárenský stroj KBS
KÚPIŤ NA AMAZONEChcete prísť domov alebo sa ráno zobudiť na vôňu a chuť čerstvo upečeného chleba? Vyskúšajte tento pekárničku! S objemom 2 lb a 17 prispôsobenými nastaveniami môžete piecť rôzne druhy chleba, vrátane bezlepkového, bez cukru, celozrnného, francúzskeho chleba a mliečneho bochníka, ako aj pripraviť džem, jogurt a ryžové víno. Tento programovateľný pekárenský stroj je dodávaný s pekáčom, háčikom, odmerkou a lyžičkou, miešacou tyčou a odnímateľným dávkovačom ovocia a orechov. Panvica je vyrobená z potravinárskej keramiky, ktorá poskytuje rovnomerné zahriatie na vytvorenie rovnomerne upečeného chleba a má nepriľnavý povlak, ktorý zabraňuje prilepeniu cesta pre ľahké čistenie. Tento stroj na výrobu chleba má tiež nastavenia pre výber 3 farieb kôry a 3 rôznych veľkostí bochníka. Medzi ďalšie pozoruhodné vlastnosti tohto stroja patrí to, že má 15-hodinové oneskorenie štartu, 1-hodinovú možnosť zahrievania,360 ° pečenie okolo a panel LCD.
Pros
- 17 nastavení ponuky
- Ovládanie pomocou dotykového panela
- Automatický dávkovač ovocia a orechov
- Dlhšie pracujúci 710 W striedavý motor
- Keramická panvica je vhodná do umývačky riadu
- Možnosť uchovania 15-minútovej pamäte
- Vyrobené z robustnej a brúsenej nehrdzavejúcej ocele
- Panel a veko z tvrdeného skla
Zápory
- Možno vyprodukovať pod vymieseným cestom
5. Domáca pekáreň T-fal
KÚPIŤ NA AMAZONEVďaka stroju na pečenie chleba, ako je tento, máte k dispozícii úplnú kontrolu nad tým, aké ingrediencie sa dostanú do vášho bochníka, čo uľahčuje prispôsobenie potravinových preferencií a alergií. Jednotlivec s neznášanlivosťou lepku si môže ľahko pripraviť chlieb bez lepku jediným dotykom tlačidla. Toto kuchynské vybavenie, ktoré sa označuje aj ako bezlepkový pekárenský chlieb, obsahuje 15 programovateľných nastavení, ktoré vám umožňujú pripraviť chlieb, džem, koláč a cestoviny. Vďaka 15-hodinovej kontrole štartu sa môžete vždy ráno zobudiť na vôňu domáceho chleba. Navyše, akonáhle je pečený, prístroj automaticky prepne na 1-hodinové nastavenie udržovania teploty. Tento 700 W stroj, ktorý je vyrobený z brúsenej nehrdzavejúcej ocele, sa dodáva s odmerkou a lyžičkou, hnetacím nožom, háčikom a knihou receptov.
Pros
- Vyrába až 2-kilový bochník
- 3 možnosti veľkosti bochníka
- Funkcia 15-odloženého štartu
- Zdvojnásobuje sa ako výrobca cestovín
- LCD so svetelnou kontrolkou
- Vyberte si z 3 rôznych farieb kôry
- Ľahko čistiteľná nepriľnavá potiahnutá rukoväť a panvica
Zápory
- Zvykne sa prehrievať
6. Mini pekárnička domácej pekárne Zojirushi BB-HAC10
KÚPIŤ NA AMAZONETento Mini pekárnička chleba nezaberie veľa miesta na vašej kuchynskej linke vďaka kompaktnému a tenkému dizajnu. Ideálny pre páry alebo malé rodiny, tento malý pekárenský stroj s výkonom 450 W môže upiecť bochník v tvare kocky s hmotnosťou 1 libru, ktorý je zvyčajne vysoký a nie široký. Pomocou tohto zariadenia môžete pripraviť viaczrnný chlieb, základný chlieb, rýchly chlieb, koláče, cestá na pizzu / cestoviny / sušienky a džemy. Aj keď nemá širokú škálu funkcií pečenia, má rýchly cyklus pečenia, ktorý vás odmení bochníkom chleba za menej ako 2 hodiny. Okrem toho, že vám umožňuje upraviť textúru chleba medzi jemnou, pravidelnou a pevnou, má nastavenie farby kôry, ktoré vám umožní zvoliť bežnú alebo svetlú. Dodáva sa s odnímateľným vekom, nepriľnavým pekáčom a hnetacím nožom, ktoré sa ľahko čistia.
Pros
- 2-hodinové nastavenie
- 13-hodinový časovač oneskorenia
- LCD ovládací panel
- Má priehľadné okno
- Má možnosť uloženia šnúry
- Ľahký a kompaktný pekárenský stroj
- Robustná rukoväť pre ľahké prenášanie a skladovanie
- Dodáva sa s návodom na použitie a brožúrou s receptami
Zápory
- Možno nemá bezlepkové nastavenie
- Pripraví iba malý chlieb štvorcového tvaru
7. Hamilton Beach 29885 remeselník na výrobu cesta a chleba
KÚPIŤ NA AMAZONES jedným z najlepších strojov na výrobu chleba, ako je tento, môžete mať čerstvo pripravený teplý a výživný bochník na dosah ruky. Nie je potrebné, aby ste miesili cesto alebo čakali na kysnutie. Jednoducho zmerajte a vysypte všetky ingrediencie do panvice, vyberte požadované nastavenie a nechajte zvyšok práce na stroji. Dodáva sa s 14 naprogramovanými nastaveniami, takže nielenže pečie rôzne druhy chleba, ale pripravuje aj kváskový štartér, džem a koláč. Tento stroj z nehrdzavejúcej ocele má tiež časovač oneskoreného spustenia, čo znamená, že môžete pridať všetky prísady, a zariadenie začne proces pečenia neskôr. Dáva vám možnosť zvoliť si veľkosť bochníka a farbu kôry podľa vašich preferencií. Zahŕňa odmerku a lyžicu, nástroj na odstránenie pádla a lopatku na miesenie.
Pros
- 14 prednastavených funkcií
- Obsahuje časovač oneskorenia
- Ľahko čitateľný panel LCD
- Automatické nastavenie udržania teploty
- Vyberte si z 3 odtieňov kôry a 3 veľkostí bochníka
- Nelepivá chlebová forma vhodná do umývačky riadu
Zápory
- Môže byť príliš hlasný
8. Automatický pekárenský stroj SKG 3920
KÚPIŤ NA AMAZONEAutomatický pekárenský stroj SKG 3920, ktorý je považovaný za jeden z najlepšie hodnotených pekárov chleba, vám umožňuje piecť bochníky s hmotnosťou do 2 libier. Má viac predprogramovaných nastavení, konkrétne 19, ktoré zahŕňajú základné, celozrnné, kukuričné, bezlepkové, francúzsky bochník, džem a jogurty. Je vybavený 15-hodinovým časovačom oneskorenia - všetko, čo musíte urobiť, je naplniť formu na chlieb ingredienciami, nastaviť pekárničku a podľa toho načasovať. Či už na raňajky, desiatu alebo večeru, vždy budete mať hotový lahodný chlieb pripravený na pohltenie. Toto 550 W zariadenie je vybavené odnímateľnou nepriľnavou panvou a hnetacím nožom, ktoré zabránia prilepeniu cesta a vďaka čomu bude čistenie hračkou. Navyše je vybavený protišmykovými nožičkami, ktoré poskytujú vynikajúcu stabilitu.
Pros
- 19 prednastavených funkcií
- Nízkohlučné zariadenie
- Priateľský k začiatočníkom
- Zahŕňa priezor
- 3 možnosti kôry a 3 veľkosti bochníka
- 1-hodinová funkcia automatického udržiavania teploty
- 15-minútové zotavenie po prerušení napájania
- Dodáva sa tiež s kovovým háčikom, odmerkou a dvojitou odmernou lyžičkou
Zápory
- Nemusí to byť trvanlivý produkt
9. Vlastný bochník chleba Breville
KÚPIŤ NA AMAZONEČi už si chcete upiecť dokonalý bochník chleba, vyšľahať si vlastnú pizzu alebo cesto na cestoviny, alebo si pripraviť domáci džem, tento pekárenský priemysel vás pripraví. Na rozdiel od iných pekárskych strojov môže toto zariadenie vyrábať 4 rôzne veľkosti bochníkov, od 1 do 2,5 libry, čo z neho robí vynikajúcu voľbu pre veľké rodiny. Je tiež vybavený dávkovacím zásobníkom, ktorý v optimálnom čase automaticky pridáva ovocie, orechy a iné zmesi, bez toho, aby ste to museli robiť ručne; museli by ste naplniť tácku iba ďalšími ingredienciami. Má 13 automatických nastavení, ktoré sa ľahko používajú, a 9 vlastných nastavení, pomocou ktorých si môžete pripraviť svoje obľúbené jedlá a uložiť ich. Na tomto 830 W stroji sa nám najviac páči to, že obsahuje skladací hnetací kotúč, ktorý mieša ingrediencie a tesne pred začiatkom pečenia sa sklopí,čím sa zabezpečí viac priestoru pre rozšírenie cesta.
Pros
- Ľahko použiteľné vytáčanie
- 3 nastavenia farby kôry
- Skladacia hnetacia čepeľ
- LCD obrazovka s indikátorom
- Môže robiť až 2,5 libra bochníka
- 60-minútový záložný výkon
- Zahŕňa brožúru s receptami so 46 receptami
Zápory
- Nemusí byť objemný a nestabilný
10. Domáce pekárne na chlieb
KÚPIŤ NA AMAZONENechcete sa obmedziť na jeden druh chleba? Potrebujete automatický stroj na výrobu chleba, ako je tento pekárnička od spoločnosti Breadman. Má 14 rôznych prednastavených nastavení, vrátane nízko-sacharidových, remeselných, francúzskych a bezlepkových bochníkov, cesta na pizzu a džemu. Tento profesionálny pekárenský stroj má 3 možnosti farebnosti kôry a 3 možnosti veľkosti bochníka, čo vám umožní pripraviť akýkoľvek bochník podľa vašej nálady alebo požiadavky. Využíva technológiu Perfect Bake, čo znamená, že dostanete vždy rovnomerne upečený chlieb s dokonalou farbou a textúrou kôrky. Zahŕňa skladaciu rukoväť na miesenie, ktorá sa zloží, aby sa zabránilo kráterom v spodnej časti chlebov. Medzitým dávkovač ovocia a orechov automaticky vydá ingrediencie v pravý čas počas procesu pečenia. Tento všestranný pekárenský stroj s príkonom 850 W má vonkajšiu stranu z nehrdzavejúcej ocele,pekáč na chlieb, panel displeja a veľké okno na sledovanie.
Pros
- Ľahko použiteľné vytáčanie
- Môže dorobiť až 2 libry bochníka
- Má tlačidlo iba na pečenie
- Poskytuje rovnomerné vykurovanie
- Časovač pečenia s oneskorením 15 hodín
- 1-hodinová možnosť udržiavania v teple
- Dodáva sa s odmerkou a lyžičkou
- Zahŕňa knihu receptov s 80 receptami
Zápory
- Piesok na miesenie by mohol škrabať na panvici.
Pred investíciou do stroja na výrobu chleba musíte zvážiť niekoľko základných faktorov. Ďalej uvádzame niekoľko bodov, ktoré vám môžu pomôcť.
Sprievodca nákupom
Prečo si dať pekárničku?
Domáca pekáreň je vynikajúcim prístrojom pre každého, kto potrebuje pripraviť veľa bochníkov chleba, ale nemá na to čas ani fyzickú zdatnosť. Navyše, mať čerstvo pripravený chlieb je lepšie v porovnaní s tým, ktoré si kúpil v obchode. Vďaka domácim chlebom sa môžete ubezpečiť, že neobsahujú žiadne konzervačné látky ani chemikálie. Tiež u osôb s alergiou alebo citlivosťou umožňuje použitie tohto nástroja kontrolu nad prísadami, ktoré vstupujú do bochníka.
Ako si vybrať pekárničku
- Panvica: Väčšina pekárenských strojov vyrába vysoké bochníky chleba kvôli tomu, ako je formovaná. Existuje však niekoľko modelov, ktoré vám poskytnú tradičný obdĺžnikový chlieb. Nakoniec to záleží na vašich preferenciách a ak na vás nezáleží na tvare bochníka.
- Pádlo: Pádla majú v procese výroby chleba obrovskú úlohu, pretože sú to zložky, ktoré kombinujú prísady a miesia cesto. Zatiaľ čo niektoré zariadenia majú jednu lopatku, ostatné, najmä široké formy na chlieb, sú vybavené dvoma lopatkami. Na počte pádiel však až tak nezáleží na tom, ako cesto dopadne.
Je tiež potrebné poznamenať, že niektoré modely majú sklopné lopatky na miesenie, ktoré sa sklopia, aby sa zabránilo vytvoreniu otvorov v spodnej časti bochníka. Ale ak vám nevadí používať stroj. Môžete sa však rozhodnúť pre zariadenie, ktoré bude signalizovať, kedy musíte lopatku vytiahnuť, čo je tesne pred začiatkom procesu pečenia.
- Tvar bochníka : Ako už bolo spomenuté, väčšina pekárskych automatov spravidla vytvára vyššie bochníky. Ak však uprednostňujete tradičný tvar, môžete si vybrať jeden so širokou panvicou a 2 lopatkami na miesenie.
- Odolnosť: Musíte sa ubezpečiť, že model, ktorý si vyberiete, je vyrobený z odolných a odolných materiálov. Pretože mnohé pekárne sú mierne na drahej strane, musia vydržať dlhšie. Ak nie, mali by ste mať možnosť získať aspoň náhradné výrobky, pretože rýchlejšie sa opotrebovávajú panvice a lopatky.
- Nastavenia: Mnoho strojov miesi, kysne a pečie rôzne druhy chleba a ponúka rôzne typy predprogramovaných nastavení. Obsahuje tiež funkcie na prípravu cesta na pizzu, džemu a koláča a umožňuje vám zvoliť si preferovanú veľkosť bochníka a farbu kôrky. Medzi ďalšie pozoruhodné vlastnosti tohto stroja patria časovač oneskorenia, ktorý sa môže líšiť od zariadenia k zariadeniu, a funkcia udržiavania teploty.
- Kapacita: Jednou z hlavných funkcií pekárne na chlieb je nastavenie veľkosti bochníka a väčšina z nich dokáže pripraviť až 2 libry chleba. Niektoré modely však dokážu vyrobiť 2,5 až 3-kilogramové bochníky, čo je skvelé pre väčšie rodiny.
- Extra funkcie: Pri hľadaní pekárne na chlieb môžete skontrolovať aj ďalšie funkcie, napríklad to, či má funkciu rýchleho pečenia, keď chcete rýchlo pripraviť bochník, alebo časovač, ktorý ukazuje, kedy je pečenie hotové. Plus priehľadné okno, ktoré vám umožní vidieť pečenie chleba. Automatický dávkovač ovocia a orechov je tiež vynikajúcou funkciou v pekárni. Môžete sa tiež rozhodnúť pre pekárne na chlieb s dvojitým bochníkom, ak chcete pripraviť viac bochníkov za minimálny čas.
Výhody vlastníctva pekárne
- Môžete určiť, ktoré prísady sa majú do vášho chleba pridať.
- Umožňuje vám doladiť recepty na základe vašich alergií alebo stravovacích obmedzení.
- Vynikajúca pomôcka pre ľudí, ktorí konzumujú bochník chleba, ale majú nabitý program, aby si ho pripravili sami.
- Skvelé pre jednotlivcov s artritídou alebo fyzickým postihnutím, pretože nemusia prejsť procesom miesenia.
- Ekonomická možnosť pre tých, ktorí konzumujú veľa chleba
Tipy na používanie pekárničky
- Pred použitím si vždy prečítajte a postupujte podľa pokynov na pochopenie jeho fungovania. Aj keď všetky stroje robia to isté, to znamená pečenie chleba, prevádzka sa môže mierne líšiť v závislosti od značky.
- Použite čerstvé suroviny. A najskôr pridajte mokré prísady a potom suché prísady.
- Monitorujte proces miesenia a pečenia cez sklenené priezor. Aj keď to nemusí byť možné stále, je najlepšie zistiť, či sa cesto dobre mieša alebo či kôra podľa vašich predstáv príliš zhnedne.
- Panvicu jemne umyte ručne mydlovou vodou alebo sa rozhodnite pre model vhodný do umývačky riadu.
- Aby sa pádlo nelepilo na cesto, natrieme ho sprejom na varenie.
Dúfajme, že s naším zoznamom 10 najlepších pekárskych strojov nájdete niečo, čo vám pomôže zakaždým pripraviť dokonalý bochník chleba. Investujte do dobrého stroja na pečenie chleba a nebudete musieť tráviť veľa času chlebom. Okrem toho tieto zariadenia drasticky znižujú čas a námahu pri čistení, pretože musíte umyť iba 1 panvicu. Domáca výroba chleba navyše môže pomôcť ušetriť peniaze, najmä pre tých, ktorí skonzumujú jediný bochník za deň. Prešli ste si teda naším zoznamom a našli ste ten pravý model? Podeľte sa s nami o svoju spätnú väzbu zanechaním komentára nižšie!
Odpovede odborníkov na otázky čitateľov
Stojí pekárnička za to?
Povedali by sme, že áno, pretože môžete kontrolovať prísady, ktoré sa majú pridať, a veľkosť bochníka. Je to pohodlné a hospodárne, najmä ak máte rušný život a nemáte čas na to, aby ste si miesili svojpomocne alebo počkali, kým cesto nezvýšilo.
Je pekárnička lepšia ako pec?
Domáca pekáreň je vynikajúci prístroj, ale nemusí byť lepšia ako konvekčná pec. Bochníky vyrobené v pekárni majú viac štvorcového tvaru, ale so zaoblenými hranami a rohmi a väčšinou hnetacie lopatky vytvárajú v dolnej časti otvory.
Je pekárnička zdravšia?
Áno, v porovnaní s chlebom zakúpeným v obchode sú domáce bochníky oveľa zdravšie, pretože neobsahujú konzervačné látky a môžete si ich vyrobiť výživne na základe pridaných prísad.
Čo ešte môžem vyrobiť v pekárni?
Môžete si pripraviť cesto na pizzu, cesto na cestoviny, džem a želé.
Používajú pekárne veľa elektriny?
Typický pekárenský priemysel používa na pečenie jedného bochníka bieleho alebo celozrnného chleba 0,36 kWh, zatiaľ čo elektrická rúra spotrebuje na jedno použitie 1,6 kWh. Ak to zhrnieme, môžeme povedať, že tieto zariadenia používajú priemernú energiu, ale menej v porovnaní s rúrou.
Môžem nechať chlieb v pekárni na noc?
Nie. Keď je chlieb upečený, musíte ho vybrať z panvice a položiť ho na mriežku, aby úplne vychladol. Ak by ste ho nechali na panvici, mohol by byť mokrý a kašovitý.
Aká je najlepšia múka pre pekárne?
Chlebová múka s vysokou koncentráciou lepku alebo akákoľvek múka s vysokým obsahom bielkovín je ideálnou voľbou pre pekárne. Ale keďže väčšina výrobcov chleba má možnosti bez lepku a s nízkym obsahom sacharidov, môžete použiť múky špeciálne vyrobené na tento účel.
Je múka na pečenie chleba nevyhnutná?
Na pečenie chleba najlepšie funguje múka na pečenie chleba, známa tiež ako chlebová múka, pretože má vysoký obsah bielkovín, čo pomáha pri vytváraní krásne vyvýšeného bochníka.
Potrebuje pekárnička špeciálne droždie?
Špeciálne droždie skutočne nepotrebujete, ale existuje niečo, čo sa nazýva pekárenské droždie, ktoré je špeciálne vyrobené pre pekárne, pretože sa rýchlo aktivujú. Môžete však použiť aktívne suché droždie, pokiaľ sú pred pridaním do stroja rozpustené vo vode.
Prečo sa chlieb zrúti?
Hlavným dôvodom zrútenia chleba je to, že používate príliš málo alebo expirované droždie.
Je lacnejšie vyrobiť si vlastný chlieb s pekárňou?
Je to podstatne lacnejšie, ako si pripraviť vlastný chlieb, ako nakupovať v obchode. Ak ste si zakúpili pekárničku, musíte minúť iba prísady, ktoré sú veľmi jednoduché - múka, voda, soľ a droždie.