Obsah:
- Čo je to modrý syr
- Výhody modrého syra
- 1. Zdravie srdca:
- 2. Bojuje proti artritíde:
- 3. Predchádza osteoporóze:
- 4. Vylepšuje pamäť:
- 5. Zdroj fosforu:
- 6. Mliečny proteín:
- 7. Zubné zdravie:
- 8. Posilňuje imunitný systém:
- 9. Anticelulitída:
- 10. Protizápalové:
- Fakty o výžive modrého syra (množstvo na 100 g)
Už len zmienka o syre nás núti spomenúť si na všetky tie jedlá, ktoré zalievajú ústami, ako sú hamburgery, šaláty, cestoviny, dipy a mnoho ďalších, však? Dnes je na trhu k dispozícii nespočetné množstvo druhov syra, jedným z nich je aj niva. Zaujíma vás, čo je to modrý syr a aké sú výhody tohto syra, tento príspevok vám môže pomôcť! Čítaj!
Čo je to modrý syr
Ako už názov napovedá, niva je modro-zeleno sfarbený syr. Modré plesne prítomné v žilách syra sú spôsobené prítomnosťou baktérií, ktoré začínajú starnúť, čím syru dodávajú charakteristický modrý odtieň.
Existujú rôzne druhy plesňového syra, napríklad Roquefort, Danablu, Gorgonzola a Blue Stilton. Je nízkokalorický a je plný rôznych živín, ktoré sú pre naše telo nevyhnutné.
Výhody modrého syra
Ako je uvedené vyššie, niva môže byť prospešná pre naše zdravie niekoľkými spôsobmi a nižšie je uvedených 10 takýchto nív.
1. Zdravie srdca:
Pridanie nivy do vašej stravy môže pomôcť znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb. Štúdie preukázali, že ľudia, ktorí konzumujú syr pravidelne, majú nižšie riziko vzniku srdcovo-cievnych chorôb ako ich náprotivky, ktorí ich nekonzumujú. Plesňový syr tiež pomáha znižovať hladinu cholesterolu a zabraňuje zápalu tepien a zrážaniu krvi v žilách alebo tepnách.
2. Bojuje proti artritíde:
Ako začneme starnúť, stretávame sa s ďalšími zdravotnými problémami, medzi ktoré patrí aj artritída. Plesňový syr má protizápalové vlastnosti, ktoré pomáhajú znižovať zápaly kĺbov a zmierňovať bolesti pri artritíde. Pridanie modrého syra do vášho stravovacieho plánu znižuje riziko artritídy a tiež pomáha v boji proti nej.
3. Predchádza osteoporóze:
Osteoporóza je stav, keď sú kosti také slabé, že môžu mať tendenciu k zlomeninám aj pri miernom páde. Je častejšia u žien ako u mužov. Niva je veľmi dobrým zdrojom vápnika, ktorý je dôležitý pre zdravie kostí. Jedna unca nivy obsahuje asi 150 miligramov vápnika. Konzumácia modrého syra teda robí vaše kosti zdravými a pomáha pri prevencii chorôb, ako je osteoporóza.
4. Vylepšuje pamäť:
Živiny obsiahnuté v plesňovom syre pomáhajú zlepšovať pamäť a bojovať proti problémom s pamäťou. Konzumácia nivy zvyšuje fungovanie mozgových buniek. Začnite preto do jedálnička svojich detí pridávať nivu, aby ste zlepšili jeho pamäť!
5. Zdroj fosforu:
Niva je veľmi dobrým zdrojom fosforu. Tento minerál je veľmi dôležitý pre zdravé kosti a zuby. Nedostatok fosforu môže viesť k problémom s kosťami, ako je rachitída. Okrem zdravých kostí a zubov vykonáva fosfor tiež veľa životne dôležitých funkcií v tele.
6. Mliečny proteín:
Plesňový syr obsahuje mliečne bielkoviny, takže tí, ktorí nemôžu piť mlieko priamo kvôli intolerancii laktózy, môžu ísť na plesňový syr, aby získali požadovaný proteín.
7. Zubné zdravie:
Jedna z menej hovorených vecí o výhodách modrého syra. Niva je vhodná pre zubné lekárstvo. Vďaka dostatočnému množstvu vápnika je to pre vaše zuby prospešné. Spotreba nivy pomáha pri prevencii a boji proti zubnému povlaku a zubnému kazu.
8. Posilňuje imunitný systém:
Štúdie preukázali, že konzumácia plesňového syra posilňuje imunitný systém. Plesňový syr môže poskytnúť množstvo základných vitamínov a minerálov, vrátane vitamínu A, vitamínu D, draslíka, sodíka a zinku. Inými slovami, hrá dôležitú úlohu v prevencii chorôb tým, že nám poskytuje silný imunitný systém.
9. Anticelulitída:
Plesňový syr má anticelulitídovú vlastnosť. Zabraňuje teda hromadeniu tukov vo forme celulitídy.
10. Protizápalové:
Zápal je hlavným problémom, ktorý dnes trápi väčšinu z nás, a ak sa ignoruje, môže sa stať vážnym a dokonca smrteľným. Niva má protizápalové vlastnosti. Pomáha teda v boji proti rôznym zápalovým problémom v tele. Zaraďte preto dnes do svojej stravy syr niva a dajte zbohom zápalu!
Išlo teda o úžasné zdravotné výhody niva, teraz sa pozrime na výživovú hodnotu nivy.
Fakty o výžive modrého syra (množstvo na 100 g)
Informácie o výživových výhodách nivy sú uvedené tu:
| kalórie | 18% |
| Celkový obsah sacharidov | 1% |
| nasýtený tuk | 93% |
| cholesterolu | 25% |
| sodík | 58% |
| Vitamín A | 15% |
| Vitamín B12 | 20% |
| vápnik | 53% |
| sodík | 58% |
| fosfor | 39% |
| draslík | 7% |
| selén | 21% |
| bielkoviny | 43% |
Po poznaní vyššie uvedených zdravotných výhod modrého syra sa chystáte na jedlo bez pomoci modrého syra, že? Dajte nám tiež vedieť, ako vám tento príspevok pomohol. Komentár v poli nižšie!