Obsah:
- Kozmetické výhody okrídlených bôbov
- 1. Zabraňuje predčasnému starnutiu
- 2. Udržuje pružnosť pokožky
- Zdravotné výhody okrídlených bôbov
- 3. Nízkokalorické
- 4. Bohatý na vitamín C.
- 5. Minerály a vitamíny
- 6. Bohatý zdroj folátov
- 7. Vysoký obsah bielkovín
- 8. Obsahuje zdravé tuky
- 9. Bohaté na vápnik
- 10. Obsahuje široké spektrum cukrov
Okrídlené bôby sú kompletným balíkom. Jeho listy, stonky, kvety, semená, hľuzy atď. Sú všetky nejakým spôsobom jedlé. Táto zelenina je nabitá výživou a ponúka nám množstvo výhod.
Vedecký názov fazule okrídlenej je psophocarpus tetragonolobus. Hovorí sa mu aj špargľa, fazuľa Goa, fazuľa so štyrmi uhlami alebo hrachor princezná.
Rôzne časti okrídlených bôbov sú bohatým zdrojom bielkovín, vitamínov a minerálov. Tieto fazule sú obzvlášť dobrým zdrojom vitamínu A. Jedná sa o zeleninu, ktorá ponúka telu úplnú dávku výživných látok.
Či už je to naše zdravie alebo naša vonkajšia krása, okrídlené bôby pôsobia svojou mágiou na naše celkové zdravie.
Kozmetické výhody okrídlených bôbov
Všetci chceme vyzerať mlado a krásne. To, čo jeme, sa odráža na našej pokožke. Pravidelná konzumácia týchto zdravých fazúľ môže tiež povzbudiť naše vonkajšie ja! Tu sú niektoré z výhod krásy okrídlených bôbov:
1. Zabraňuje predčasnému starnutiu
Krídlové bôby sú nabité vitamínom C a vitamínom A. Oba tieto vitamíny fungujú ako antioxidanty. Tieto vitamíny tiež zabraňujú predčasným prejavom starnutia, ako sú výskyt vrások a jemných vrások na pokožke.
2. Udržuje pružnosť pokožky
Vysoká dávka antioxidantu prítomného v okrídlených fazuľkách zaisťuje, že pokožka si zachováva svoju pružnosť a udržuje ju mladistvý.
Zdravotné výhody okrídlených bôbov
Zdravé telo je krásne telo. Okrídlená fazuľa je skladom zdravotných výhod. Tu sú uvedené niektoré zdravotné výhody okrídlených bôbov:
3. Nízkokalorické
Jemné a nezrelé struky okrídlených bôbov majú nízky obsah kalórií. Jedna 100 gramová porcia týchto bôbov obsahuje asi 49 kalórií. Zrelé semená však ponúkajú asi 409 kalórií na každých 100 gramov. Tí, ktorí chcú zhodiť svoje kilogramy navyše, môžu do svojej stravy zahrnúť nezrelé semená.
4. Bohatý na vitamín C.
Ako už bolo spomenuté, okrídlené bôby sú nabité vitamínom C, ktorý pomáha posilňovať imunitný systém tela pred mnohými infekciami. Pomáha tiež udržiavať pružnosť krvných ciev a chráni telo pred rakovinou.
5. Minerály a vitamíny
Krídlové bôby tiež obsahujú dostatočné množstvo dôležitých minerálov, ako je železo, mangán, meď, vápnik, fosfor, horčík. Krídlové bôby tiež obsahujú dostatok vitamínu A, ktorý je silným antioxidantom, ktorý zabraňuje poškodeniu DNA. Krídlové bôby tiež obsahujú dobré množstvo vitamínu B. Tento dôležitý vitamín zlepšuje vitalitu, náladu a energiu. Vitamín E sa nachádza aj v nenasýtenom oleji získanom z týchto bôbov.
6. Bohatý zdroj folátov
Fazuľa okrídlená je tiež bohatým zdrojom folátu, ktorý je nevyhnutnou súčasťou pre syntézu DNA a delenie buniek. U žien môže adekvátny obsah folátov v strave okolo počatia a počas tehotenstva pomôcť zabrániť poruchám neurálnej trubice u novorodenca.
7. Vysoký obsah bielkovín
Čo sa týka množstva a kvality bielkovín, semená okrídlených bôbov sú rovnako dobré ako sója! Štúdie preukázali, že rovnako ako mnoho iných strukovín, aj v prípade kukurice majú krídlové bôby bielkovinovú hodnotu mlieka. Môže adekvátne vyživovať dieťa bez bielkovín.
8. Obsahuje zdravé tuky
Nie všetky tuky sú škodlivé pre naše zdravie. Existuje niečo, čo sa nazýva dobrý tuk, čo je v skutočnosti dôležité pre naše telo. Krídlové bôby obsahujú celú škálu nasýtených tukov, mono-nasýtených tukov a polynenasýtených tukov, ktoré všetky spolupracujú, aby nám poskytli zdravšie telo.
9. Bohaté na vápnik
Krídlové bôby sú bohaté na vápnik a fosfor. Pomáhajú pri budovaní silných kostí a tiež pomáhajú generovať energiu u chorých a oslabených.
10. Obsahuje široké spektrum cukrov
Cukor, hoci sa spája hlavne so zdravotnými problémami, nie je vždy zlý. Naše telo potrebuje dostatočné množstvo cukru, aby správne fungovalo a udržiavalo optimálnu hladinu energie. Krídlové bôby obsahujú všetky druhy cukrov - fruktózu, glukózu, laktózu, sacharózu, galaktózu a maltózu. Niektoré z nich sú dôležité pre rast probiotických baktérií v našich črevách, čo prispieva k správnemu tráveniu potravy.
Krídlové bôby poskytujú celé spektrum zlúčenín, ktoré sú prospešné pre naše zdravie. Tieto fazule sú k dispozícii po celý rok. Struky by sa mali prednostne konzumovať čerstvé, aby si zachovali svoju prírodnú chuť. Tieto fazule môžete tiež pridať do šalátov, dusených pokrmov a polievok. Tieto fazule môžete použiť aj ako dochucovadlo.
Krídlové bôby a ďalšie časti rastliny môže bezpečne konzumovať každý bez akýchkoľvek výčitiek, pretože poskytuje množstvo zdravotných výhod. Ľudia s imunitnou alergiou na strukoviny a chorobou s nedostatkom enzýmu G6PD by však mali tieto bôby používať opatrne.
Ako sa vám páči vaša fazuľa? Máte obľúbený recept? Podeľte sa s nami v sekcii komentárov nižšie.