Obsah:
- Kokosová voda - skratka
- Kokosová voda na cukrovku - je to bezpečné?
- Prečo je kokosová voda dobrá pre diabetikov
- 1. Hustota živín
- 2. Obsahuje viac vlákniny a menej sacharidov
Kokosová voda je jedným z najlepších prírodných nápojov, ktoré sú všade okolo nás k dispozícii.
Nerobím si srandu. Jeden pohľad na webové časopisy a webové stránky, a uvidíte osobnosti, ktoré propagujú tento osviežujúci nápoj ako svoju ultimátnu zbraň na kontrolu hmotnosti. Je to sladké, chutné, bohaté na živiny - to všetko bez toho, aby malo príliš vysoký obsah kalórií. A preto sa kokosová voda často odporúča tým, ktorí majú vysokú hladinu cukru v krvi.
Ale je vhodné piť pri cukrovke kokosovú vodu? Poďme zistiť.
Kokosová voda - skratka
Čo je teda na tomto nápoji také jedinečné?
Kokosová voda je čerstvá, sterilná a neobsahuje umelé sladidlá a konzervačné látky. Je preto bezpečné pre všetkých, aby konzumovali kokosovú vodu bez obáv o akékoľvek zdravotné riziko.
Tento nápoj je tiež vynikajúcim doplnením elektrolytov. Je bohatý na dve esenciálne soli - draslík a sodík, spolu s vápnikom, fosforom, zinkom, mangánom, železom, meďou a základnými aminokyselinami. Kokosová voda obsahuje aj prírodné cukry, ako je fruktóza (15%), glukóza (50%) a sacharóza (35%). Teraz tu zistíme, či môže pacient s cukrovkou piť kokosovú vodu.
Kokosová voda na cukrovku - je to bezpečné?
Obrázok: Shutterstock
Dobrá správa pre ľudí s cukrovkou po celom svete!
Môžete to nazvať prácou bohatej na prírodné cukry alebo jej sterilnou povahou - kokosová voda s radosťou prešla testom bezpečnosti na cukrovku - ako sa uvádza vo vydaní časopisu Journal of Medicinal Food (1) z februára 2015.
Človek by však nemal prekročiť hranicu pitia kokosovej vody každý deň, nech už vám chutí akokoľvek. Je to tak preto, lebo napriek tomu, že je to zdravý nápoj, kokosová voda obsahuje fruktózu, a hoci má nízky obsah (okolo 15%), môže ovplyvňovať hladinu cukru v krvi.
Ideálnym odporúčaním je 8 uncí (250 ml) dvakrát denne. Všetko iné môže nepriaznivo poškodiť vaše zdravie. Ďalším dôležitým tipom je mať kokosovú vodu v prírodnej forme bez pridania akýchkoľvek vonkajších prísad.
Poznámka: Je dôležité si uvedomiť, že je potrebné konzumovať vodu zo zeleného kokosu, a nie hustú mliečnu látku, ktorá je známa ako dužina. Belavá dužina kokosového orecha má vysoký obsah cukru a tuku. Preto nie je vhodný pre pacientov s cukrovkou.
Prečo je kokosová voda dobrá pre diabetikov
Zaujíma vás, prečo sa odporúča konzumácia kokosovej vody pri cukrovke?
Pozrime sa na výhody kokosovej vody pre diabetikov:
1. Hustota živín
Toto je dané.
Ako už bolo uvedené skôr, kokosová voda má obzvlášť vysoký obsah niekoľkých základných vitamínov, minerálov a aminokyselín. Každá šálka tohto chutného nápoja obsahuje 5,8 mg vitamínu C, 0,1 mg riboflavínu, 57,6 mg vápnika, 60 mg horčíka, 600 mg draslíka, 252 mg sodíka a 0,3 mg mangánu. Tieto živiny, najmä sodík a draslík, pomáhajú udržiavať pod kontrolou kolísanie hladiny cukru v krvi (2).
2. Obsahuje viac vlákniny a menej sacharidov
Ako diabetik je kontrola nad príjmom sacharidov rovnako dôležitá ako sledovanie jeho obsahu cukru. V skutočnosti a