Šťava z červenej repy: 8 zdravotných výhod + vedľajších účinkov

Červená repa sa rýchlo stáva obľúbenou pre svoj vynikajúci nutričný profil. Okrem konzumácie červenej repy si môžete vychutnať aj jej šťavu. Superzdravý nápoj môže vaše telo ľahko vstrebať.

Štúdie ukazujú, že šťava z červenej repy môže pomôcť znížiť hladinu krvného tlaku (1). Je dôležité si uvedomiť, že každý tretí dospelý človek v USA má vysoký krvný tlak (2).

Existujú aj ďalšie dôležité spôsoby, ako môže byť šťava z červenej repy prospešná pre vaše zdravie. V tomto príspevku ich budeme podrobne rozoberať.

Aké sú zdravotné výhody šťavy z červenej repy?

Dusičnany v šťave pomáhajú znižovať krvný tlak a chránia srdce. Zatiaľ čo protizápalové vlastnosti šťavy pomáhajú bojovať proti rakovine, betalaíny, ktoré obsahuje, môžu pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi.

1. Môže podporovať zdravie srdca

Šťava z červenej repy je silným zdrojom dusičnanov. Dusičnany rozširujú cievy a znižujú krvný tlak. To je prospešné pre srdce (3).

Šťava tiež znižuje nadmernú stimuláciu sympatického nervového systému, čo môže zvýšiť hladinu krvného tlaku a viesť k srdcovým chorobám (3).

V inej štúdii zaznamenali účastníci konzumujúci šťavu z červenej repy značné zníženie hladiny krvného tlaku len za 30 minút (4). Tento efekt však ustúpil do 24 hodín.

Doplnky šťavy z červenej repy môžu zlepšiť zdravie pacientov, ktorí mali zlyhanie srdca (5).

Šťava môže tiež znižovať hladinu celkového cholesterolu. V štúdii na potkanoch extrakt z červenej repy znižoval hladiny triglyceridov a celkového cholesterolu. Tiež to zvýšilo hladinu HDL (dobrý cholesterol). Tento efekt možno pripísať flavonoidom v repe (6).

2. Môže pomôcť v boji proti rakovine

Najdôležitejším antioxidantom v šťave z červenej repy je betacyanín, ktorý bojuje proti voľným radikálom. To je jeden spôsob, ako môže šťava prispieť k prevencii rakoviny (7).

Protizápalové vlastnosti šťavy z červenej repy môžu tiež pomôcť pri liečbe chronickej lymfocytovej leukémie (rakovina krvi a kostnej drene) (8). Veľkú úlohu tu zohráva aj betacyanín v šťave.

Zistilo sa tiež, že šťava z červenej repy má protirakovinové účinky porovnateľné s doxorubicínom, protirakovinovým liekom (9).

Šťava znižuje množenie a zápal rakovinových buniek a stimuluje bunkovú smrť pri rakovine kože, pečene, pľúc a pažeráka (10).

3. Môže pomôcť pri liečbe cukrovky

V štúdii ukázal príjem pol šálky šťavy z červenej repy významné zníženie hladín glukózy v krvi po jedle (11). Za tento účinok sú zodpovedné betalaíny v šťave (silné antioxidačné zlúčeniny).

Podobné účinky sa pozorovali u obéznych jedincov. Obézni jedinci, ktorí konzumovali šťavu spolu so sacharidmi, vykazovali nižšiu inzulínovú rezistenciu v porovnaní so svojimi neobéznymi kolegami, ktorí šťavu nepili (12).

Dusičnany v šťave pomáhajú znižovať krvný tlak. Tento efekt bol zvýraznený u ľudí s cukrovkou 2. typu (13).

4. Môže pomôcť pri liečbe erektilnej dysfunkcie

Neexistujú presvedčivé dôkazy o tom, že šťava z červenej repy môže liečiť erektilnú dysfunkciu. Zdá sa však, že väčšina postihnutých mužov tým prisahá.

Niektoré zdroje naznačujú, že pri liečbe erektilnej dysfunkcie môže hrať úlohu oxid dusnatý (14). Táto zlúčenina uvoľňuje krvné cievy a zlepšuje prietok krvi. Táto vlastnosť okrem znižovania krvného tlaku tiež zvyšuje prietok krvi penisom.

Pretože k erektilnej dysfunkcii dochádza z dôvodu nedostatočného prietoku krvi do svalov penisu, môže to uľahčiť oxid dusnatý v repnej šťave.

Ďalšou dôležitou zlúčeninou podieľajúcou sa na erekcii je cGMP (cyklický guanozínmonofosfát). Táto zlúčenina uvoľňuje tepny a zvyšuje prietok krvi do penisu. Štúdia ukazuje, že potraviny bohaté na dusičnany (ktoré sa v tele premieňajú na oxid dusnatý) môžu zvýšiť hladinu cGMP (15).

5. Môže zvýšiť športový výkon

Príjem šťavy z červenej repy súvisel so zlepšením niekoľkých parametrov spojených s kardiovaskulárnym a respiračným systémom (16).

Šťava mala žiaduce účinky aj u elitných bežcov. Pätnásť dní doplňovania šťavy z červenej repy zlepšilo čas na vyčerpanie u týchto bežcov (17). Nezdalo sa však, že by zlepšoval ďalšie fyzické parametre, ako napríklad maximálnu fyzickú absorpciu.

Ďalšia štúdia neuvádza žiadne zlepšenie fyzického výkonu po užití cviklovej šťavy (18). Bolo to však vedené iba s jednou dávkou šťavy z červenej repy.

6. Môže znížiť riziko demencie

Existuje menej výskumov na podporu tejto skutočnosti. Niektoré zdroje naznačujú, že dusičnan z potravy môže zlepšiť tok krvi do mozgu, a tým znížiť riziko demencie alebo iných foriem kognitívneho poklesu (19).

7. Môže podporovať zdravie pečene

Betaín v šťave z červenej repy môže pomôcť pri liečbe nealkoholických tukových ochorení pečene. Toto sa však dokázalo iba v štúdiách na zvieratách (20).

V inej štúdii na potkanoch sa zistilo, že diétny betaín zlepšuje funkciu pečene. Táto zlúčenina chránila pečeň potkanov pred toxínmi (21).

8. Môže byť použitý ako farbivo na vlasy

Aj keď to nie je samo osebe prínosom, šťava sa často používa ako farba na vlasy. Ak chcete vlasom poskytnúť hlbší červený odtieň, šťavu môžete použiť takto:

• Zmiešajte šťavu z červenej repy s nosičovým olejom (ako kokosový olej).
• Túto zmes hojne nanášajte na vlasy. Zakryte si vlasy igelitom.
• Nechajte pôsobiť asi hodinu.
• Odstráňte igelit a umyte si vlasy.

Šťava z červenej repy sa rýchlo stáva superpotravinou, a to z dobrého dôvodu.

Niektoré neoficiálne dôkazy tiež naznačujú, že šťava môže pomôcť pri chudnutí a zmierňovať zápchu. Neexistuje však žiadny výskum, ktorý by toto tvrdenie podporoval. Preto sa pred použitím džúsu na tento účel poraďte so svojím lekárom.

Šťava z červenej repy je plná silných zlúčenín. V nasledujúcej časti sa pozrieme na podrobný výživový profil.

Aký je výživový profil šťavy z červenej repy?

V nasledujúcej tabuľke je uvedený výživový profil červenej repy. Šťava v rovnakom množstve by mala rovnaké výživné látky.

Živina	Jednotka	1 pohár = 136,0 g	1 repa (priemer 2 ″) = 82,0 g
Voda	g	119.11	71,82
Energie	Kcal	58	35
Bielkoviny	g	2.19	1.32
Celkový lipid (tuk)	g	0,23	0,14
Sacharid, podľa rozdielu	g	13	7,84
Vláknina, celková strava	g	3.8	2.3
Cukry, spolu	g	9.19	5,54
Minerály
Vápnik	mg	22	13
Žehliť	mg	1,09	0,66
Horčík	mg	31	19
Fosfor	0mg	54	33
Draslík	mg	442	266
Sodík	mg	106	64
Zinok	mg	0,48	0,26
Vitamíny
Vitamín C, celková kyselina askorbová	mg	6.7	4
Tiamín	mg	0,042	0,025
Riboflavín	mg	0,054	0,033
Niacín	mg	0,454	0,274
Vitamín B-6	mg	0,091	0,055
Kyselina listová, DFE	μg	148	89
Vitamín A, RAE	μg	4	2
Vitamín A, IU	IU	45	27
Vitamín E (alfa-tokoferol)	mg	0,05	0,03
Vitamín K (fylochinón)	μg	0,3	0,2
Lipidy
Mastné kyseliny, celkom nasýtené	g	0,037	0,022
Mastné kyseliny, celkom mononenasýtené	g	0,044	0,026
Mastné kyseliny, celkom polynenasýtené	g	0,082	0,049

Šťava z červenej repy je nápoj pestrofarebnej farby, ktorý oplýva antioxidantmi. Preto mať ho každý deň je úžasný nápad. Ako to však zvládnete?

Ako si doma pripravíte šťavu z červenej repy?

• 2 - 4 stredne veľké červené cvikly so zapnutými vrcholmi
• Kontajner
• Odšťavovač

1. Repu poriadne umyte. Môžete použiť štetec špeciálne zakúpený na tento účel.
2. Olúpte pokožku.
3. Cviklu a vrcholy nakrájajte na zvládnuteľné kúsky.
4. Vložte repu do odšťavovača a vložte nádobu pod výtok odšťavovača.
5. Šťavu môžete podávať vychladenú. Šťavu môžete osladiť pridaním šťavy z polovice jablka.

Šťava z červenej repy chutí prirodzene zemito. Jeho chuť môžete vylepšiť pridaním trochy citrónu.

Pitie džúsu spolu s vlákninou vám ponúka výhody popísané v predchádzajúcej časti. Ale skôr ako začnete, musíte si uvedomiť niekoľko problémov.

Aké sú vedľajšie účinky šťavy z červenej repy?

• Môže spôsobiť Beetúriu

Beetúria je zmena sfarbenia moču po konzumácii červenej repy / šťavy z červenej repy alebo jedál pripravených z nich. Zodpovedajú za to pigmenty v repe, ktoré patria do rodiny betacyanínov (22).

Beetúria je neškodný stav. Znížením príjmu šťavy z červenej repy sa to dá napraviť. Buďte však opatrní, pretože tento stav sa často pozoruje u ľudí s nedostatkom železa.

• Môže zvýšiť riziko obličkových kameňov

Šťava z repy / červenej repy obsahuje oxaláty, ktoré sú vo veľkej miere zodpovedné za obličkové kamene (23). Konzumácia príliš veľkého množstva potravín s vysokým obsahom oxalátov môže zvýšiť riziko vzniku obličkových kameňov.

• Môže príliš znížiť krvný tlak

Šťava z červenej repy môže znížiť hladinu krvného tlaku. Ak už užívate lieky na zníženie krvného tlaku, obráťte sa na svojho lekára. Podľa toho môžu upraviť dávkovanie vašich liekov.

Záver

Šťava z červenej repy je nová superpotravina. Ľahko sa vyrába a je dosť osviežujúca. Mať ho každý deň - hneď ráno alebo neskoro večer - môže z dlhodobého hľadiska urobiť zázraky pre vaše zdravie.

Dajte si však pozor na nadmernú spotrebu. Vyhnite sa tiež príjmu, ak máte problémy s obličkami.

Máte už pravidelne cviklovú šťavu? Ako sa vám páči chuť? Podeľte sa o svoje myšlienky a zanechajte komentár v poli nižšie.

Odpovede odborníkov na otázky čitateľov

Koľko cviklovej šťavy je priveľa?

Nie sú k dispozícii žiadne oficiálne odporúčania týkajúce sa dávkovania. Ale 250 ml šťavy denne by malo byť ideálnych, pretože tiež pomáha regulovať krvný tlak (24). Čokoľvek okrem toho, počas dlhšieho obdobia, môže spôsobiť problémy.

Aký je najlepší čas na pitie šťavy z červenej repy?

Ak ho budete piť prvú vec ráno, môže to fungovať najlepšie, pretože to môže pomôcť pri lepšom vstrebávaní. Šťavu môžete piť aj kedykoľvek počas dňa.

Referencie

1. „Diétny dusičnan zo šťavy z červenej repy pre hypertenziu: systematický prehľad.“ Biomolecules, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.
2. Informačný prehľad o „vysokom krvnom tlaku“ Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb.
3. „Šťava z červenej repy môže byť prínosom pre pacientov so srdcovými chorobami“, Americká fyziologická spoločnosť, ScienceDaily.
4. „Dvojito zaslepená placebom kontrolovaná krížová štúdia účinku šťavy z červenej repy obsahujúcej dusičnany v strave na aortálny a brachiálny krvný tlak počas 24 hodín“ Frontiers in Physiology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
5. „Doplnky šťavy z červenej repy môžu pomôcť niektorým pacientom so srdcovým zlyhaním“, Indiana University, ScienceDaily.
6. „Účinok látky Beta Vulgaris L. na hypercholesterolémiu bohatú na stravu bohatú na cholesterol u potkanov“, Farmacia.
7. Šťava z červenej repy Národný onkologický ústav.
8. „Príjem šťavy z červenej repy a mrkvy sám alebo v kombinácii s antileukemickým liekom„ chlorambucil “ako potenciálna liečba chronickej lymfocytovej leukémie.“ Open Access Macedonian Journal of Medical Sciences, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.
9. „Cytotoxický účinok extraktu z červenej červenej repy (Beta vulgaris L.) v porovnaní s doxorubicínom (Adriamycín) v bunkových líniách ľudskej rakoviny prostaty (PC-3) a prsníka (MCF-7).“ Protirakovinové látky v liečivej chémii, Americká národná knižnica medicíny, Národné ústavy zdravia.
10. „Repný džús z repy podporuje apoptózu v onkogénnych bunkách MDA-MB-231 a zároveň chráni kardiomyocyty pod liečbou doxorubicínom“ CiteSeerX.
11. "Účinky šťavy z červenej repy s vysokým obsahom neobetanínu na včasnú fázu inzulínovej odpovede u zdravých dobrovoľníkov" Journal of Nutritional Science, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.
12. „Súčasné požitie šťavy z repy a sacharidov: Vplyv na toleranciu glukózy u obéznych a neobéznych dospelých“, Journal of Nutrition and Metabolism, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.
13. „Dusičnan zo stravy z červenej repy šťavy selektívne znižuje centrálny krvný tlak pri cukrovke 2. typu: randomizovaná, kontrolovaná štúdia spoločnosti VaSera.“ The Nutrition Society, Cambridge University Press.
14. „Úloha oxidu dusnatého pri erekcii penisu“, Journal of Expert Opinion on Pharmacotherapy.
15. „Antiagregačné účinky dusičnanov v strave u zdravých dobrovoľníkov: účasť cGMP a vplyv sexu.“ Free Radical Biology & Medicine, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.
16. „Účinky doplňovania šťavy z červenej repy na kardiorespiračnú vytrvalosť u športovcov. Systematic Review ”Nutrients, Národná lekárska knižnica USA, National Institutes of Health.
17. „Účinky doplňovania šťavy z červenej repy na ekonomiku cvičenia, hodnotenie vnímanej námahy a mechanika behu u elitných bežcov na diaľku: Dvojito zaslepená, randomizovaná štúdia“ PloS One, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.
18. „Účinky jednej dávky šťavy z červenej repy na výkon časových cyklov cyklovania pri intenzite ventilačných prahov u mužských triatlonistov“, Ministerstvo poľnohospodárstva USA, Národná poľnohospodárska knižnica.
19. „Akútny účinok diéty s vysokým obsahom dusičnanov na prekrvenie mozgu u starších dospelých.“ Nitric Oxide, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.
20. „Betaín pre nealkoholické tukové ochorenie pečene: výsledky randomizovanej placebom kontrolovanej štúdie“ Hepatology, Americká asociácia pre štúdium chorôb pečene.
21. „Betaín vo výžive človeka“ American Journal of Clinical Nutrition.
22. Národné centrum pre biotechnologické informácie „Beeturia“.
23. „Výživová starostlivosť o obličkové kamene“ Clinical Nutrition Research, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.
24. „Diétny dusičnan zaisťuje trvalé zníženie krvného tlaku u pacientov s hypertenziou: randomizovaná, dvojito zaslepená, placebom kontrolovaná štúdia fázy 2“ Hypertenzia, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.