Obsah:
- Lemon Myrtle - Brief
- Výhody citrónovej myrty
- 1. Sínusová infekcia
- 2. Bronchitída
- 3. Tráviace ťažkosti a podráždené gastrointestinálne poruchy
- 4. Molluscum nákazlivé
- 5. Bolesť v krku
- 6. Akné
- 7. Depresia
- 8. Orálne zdravie
- 9. Posilňuje imunitný systém
- 10. Antioxidant
- 11. Bojuje so zlým zápachom
- 12. Bolesť hlavy
- 13. Noha športovca
- 14. Astma
- 15. Reumatoidná artritída
- 16. Kŕče
- 17. Hmyzové uhryznutie
- 18. Lepší spánok
- 19. Chrípka / chrípka
- 20. Eliminácia nahromadeného hlienu a hlienu
- Recepty s citrónovou myrtou
- 1. Tvarohový koláč z citrónovej myrty:
- 2. Citrónová myrta a makadamiové sušienky Recept:
- 3. Chrumkavé krevety s citrónovou myrtou:
- 4. Ľadový čaj Lemon Myrtle:
- 5. Kuracie mäso z citrónovej myrty:
- 6. Citrónová myrtová sušienka:
- 7. Pikantný citrónový jogurtový dip:
Všetci sme používali citróny v jedle. Ale názov citrónová myrta znie pre väčšinu z nás skôr neznámy, však? Je to v podstate kvitnúca rastlina, ale čo ju odlišuje od ostatných kvitnúcich rastlín, je množstvo úžasných výhod, ktoré ponúka!
Chceli by ste vedieť viac? Pokračuj v čítaní!
Lemon Myrtle - Brief
Citrónová myrta ( Backhousia citriodora ) je v podstate kvitnúca rastlina pochádzajúca z Austrálie. Tento strom citrónovej myrty dorastá až do výšky 60 stôp. Medzi ďalšie bežné názvy patrí sladká verbena, sladká verbena myrta, verbena s citrónovou vôňou a backhousia s citrónovou vôňou (1).
Ako hovoria názvy, je silne aromatický a má charakteristickú chuť. Obsahuje asi 90-98% citralu. Obsahuje tiež minerály ako vápnik, zinok a horčík v dobrom množstve, ako aj vitamíny A a E.
Citrónová myrta sa používa v potravinách na zvýšenie chuti a arómy. Používa sa na výrobu dipov, omáčok, šalátov, kari a na varenie kuracieho mäsa, rýb, kreviet atď. Používa sa tiež v cukrárňach na výrobu chleba, koláčov, dezertov atď.
Okrem potravín sa používa vo výrobkoch na starostlivosť o pleť, ako sú pleťové vody, balzamy na pery atď. Používa sa tiež vo výrobkoch na starostlivosť o vlasy, ako sú šampóny a kondicionéry. Vďaka svojim terapeutickým hodnotám je široko používaný ako nápoje ako čaj.
Výhody citrónovej myrty
1. Sínusová infekcia
2. Bronchitída
Zistilo sa, že éterický olej z citrónovej myrty je účinný pri liečbe bronchitídy. Pretože bronchitída je zápal sliznice v prieduškách, použitie oleja z myrty citrónovej môže zmierniť zápal a bojovať proti infekcii, ktorá je príčinou bronchitídy.
3. Tráviace ťažkosti a podráždené gastrointestinálne poruchy
Citrónová myrta bola nájdená užitočná pri liečbe zažívacích ťažkostí a gastrointestinálnych porúch, ako je nadúvanie atď. Niektoré vlastnosti citrónovej myrty pomáhajú pri stimulácii procesu trávenia. Citrónovú myrtu môžete konzumovať v olejovej, mletej forme, ako korenie alebo čaj.
4. Molluscum nákazlivé
Nákazlivá molluscum je vírusová infekcia kože, ktorá spôsobuje červeno sfarbené hrčky alebo lézie na koži. Štúdie ukázali, že Lemon Myrtle je prirodzený spôsob liečenia nákazlivých mäkkýšov. Vďaka antivírusovým vlastnostiam citrónovej myrty je liek nákazlivý pri liečbe mäkkýšov.
5. Bolesť v krku
Bolesť v krku môže byť veľmi bolestivá a ťažko sa znáša. Antiseptické, protizápalové a antibakteriálne vlastnosti citrónovej myrty pomáhajú pri liečbe bolesti v krku tým, že zabíjajú baktérie a zmierňujú zápal. Na zmiernenie bolesti v krku si môžete vziať éterický olej z citrónovej myrty s medom.
6. Akné
Akné je veľkým problémom, najmä u dievčat. Citrónová myrta je úžasný prírodný liek na problémy s akné. Je to užitočné pri liečbe mastnej pokožky, ktorá je jednou z hlavných príčin akné. Používanie éterického oleja z citrónovej myrty vám môže pomôcť pri zbavovaní sa akné. Môžete tiež pridať jeho olej do pleťovej vody.
7. Depresia
Citrónová myrta vám môže odbúrať stres. Poskytuje upokojujúci účinok tým, že navodzuje lepší spánok, podporuje relaxáciu, napĺňa vás pozitívnymi pocitmi atď. Môžete si masírovať nohu citrónovým myrtovým olejom. Môže byť pridaný do aromatických žiaroviek, pretože jeho aróma upokojuje myseľ a zvyšuje náladu.
8. Orálne zdravie
Citrónová myrta môže byť užitočná pri liečbe zdravotných problémov ústnej dutiny, ako sú vredy, podráždenie, problémy so zubami atď. Používanie tejto byliny čistí ústa a poskytuje ochranu pred rôznymi infekciami spôsobujúcimi baktérie a vírusy. Pre pravidelné používanie môžete do svojej zubnej pasty pridať prášok z citrónovej myrty. Môže sa použiť aj do čaju.
9. Posilňuje imunitný systém
Zdravý imunitný systém znamená menej zdravotných problémov kvôli silnejšiemu imunitnému systému, ktorý je nevyhnutný pre boj s chorobami. Konzumácia citrónovej myrty posilňuje váš imunitný systém a poskytuje vám ochranu pred niekoľkými zdravotnými problémami. Citrónovú myrtu môžete použiť vo forme čaju, prášku alebo oleja na zlepšenie vášho imunitného systému.
10. Antioxidant
Citrónová myrta má antioxidačné vlastnosti, ktoré vylučujú voľné radikály z vášho systému. Chráni bunky pred poškodením a predchádza starnutiu mozgu, rakovine, nádorom, srdcovým chorobám atď.
11. Bojuje so zlým zápachom
Osviežujúca aróma citrónovej myrty vám pomôže zbaviť sa nepríjemného zápachu z tela a zápachu z úst. Jeho antimikrobiálna vlastnosť zabraňuje telesnému pachu tým, že ničí zápach spôsobujúci mikróby. Do vane si môžete pridať citrónový myrtový olej alebo si ho nakvapkať niekoľko kvapiek na telo. Aby ste sa zbavili zápachu z úst, môžete do vody pridať niekoľko kvapiek oleja z myrty citrónovej a kloktať ju.
12. Bolesť hlavy
13. Noha športovca
Športová noha je plesňová kožná infekcia, ktorá spôsobuje šupinaté červené svrbenie v chodidle a medzi prstami. Protiplesňové vlastnosti myrty citrónovej bojujú proti tejto infekcii usmrtením týchto húb.
14. Astma
Citrónová myrta pomáha v boji proti astme. Astma je ochorenie pľúc, pri ktorom sa priechod vzduchu nafúkne a zúži, čo spôsobí ťažkosti s dýchaním. Parenie s citrónovou myrtou vo vode môže byť užitočné pri zmierňovaní problémov s astmou.
15. Reumatoidná artritída
Reumatoidná artritída je jedným z bežných problémov s kostnými kĺbmi, s ktorými sa ľudia stretávajú. Ide o zápalové ochorenie, ktoré vedie k bolestivým opuchom kĺbov. Protizápalové vlastnosti citrónovej myrty pomáhajú zmierňovať zápaly a poskytujú úľavu. V prípade reumatoidnej artritídy si môžete na úľavu masírovať kĺby éterickým olejom z citrónovej myrty.
16. Kŕče
Kŕč možno definovať ako nedobrovoľnú svalovú kontrakciu, ktorá spôsobuje bolesť. Myrta citrónová pomáha znižovať svalové kŕče a menštruačné kŕče. Chemikálie, ktoré sa v ňom nachádzajú, pomáhajú svalom uvoľniť sa, čím významne znižujú kŕče.
17. Hmyzové uhryznutie
Citrónový olej z myrty sa môže použiť na liečenie bodnutí hmyzom. Jeho aplikácia upokojuje postihnuté miesto a tiež zmierňuje zápal. Citrónová myrta sa môže pridať aj do každého pleťového mlieka, aby sa zabránilo uhryznutiu hmyzom, pretože vďaka svojej silnej aróme pôsobí ako repelent.
18. Lepší spánok
Citrónová myrta je obzvlášť prospešná pre tých, ktorí nemôžu pokojne spať. Relaxačný účinok tejto byliny môže upokojiť vašu myseľ a podporiť pokojný spánok. Za týmto účelom sa môžete kúpať pridaním oleja z citrónovej myrty do vane pred spánkom alebo piť čaj z citrónovej myrty pred spaním.
19. Chrípka / chrípka
Antivírusová vlastnosť citrónovej myrty pomáha tiež pri liečbe chrípky. V páre s pár kvapkami oleja alebo listov citrónovej myrty vám môže pomôcť v boji proti chrípke.
20. Eliminácia nahromadeného hlienu a hlienu
Niekedy naše telo začne produkovať prebytočný hlien a hlieny v dôsledku nachladnutia, chrípky alebo infekcie. Tento hlien sa hromadí v pľúcach a dýchacích cestách a spôsobuje ťažkosti s dýchaním. V pare s niekoľkými kvapkami oleja z citrónovej myrty vo vode môže byť v tomto ohľade užitočné vylúčenie prebytočného nahromadeného hlienu a hlienu.
Recepty s citrónovou myrtou
Ako je uvedené vyššie, citrónová myrta poskytuje nielen množstvo zdravotných výhod, ale aj dodáva vašim pokrmom výraznú chuť a arómu. Nižšie uvádzame niekoľko receptov na citrónovú myrtu, ktoré môžete vyskúšať.
1. Tvarohový koláč z citrónovej myrty:
Tento lahodný tvarohový koláč kombinuje chuť citrónovej myrty a chrumkavosť orechov. Môže byť použitý ako dezert.
- 1 polievková lyžica semena proutí
- 1 šálka hladkej múky
- ½ šálky cukru
- 1 šálka makadamových orechov
- 120 ml makadamiového oleja
- 2 lyžice citrónovej myrty
- 500 g smotanového syra
- 1 šálka cukru
- 3 veľké vajcia.
- Zmiešajte všetky vyššie uvedené základné suroviny a dajte ich piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov.
- Po upečení nechajte túto kôrku odpočívať, kým nevychladne na izbovú teplotu.
- Teraz zmiešajte všetky prísady do plnky, až kým nebude cesto vláčne a hladké.
- Nalejte toto cesto do kôry a znovu pečte 20 minút.
2. Citrónová myrta a makadamiové sušienky Recept:
Sušienky sú ľahké a ľahké občerstvenie, ktoré si môžete dať medzi jedlami. A keď sú pripravené z citrónovej myrty, získate bonus zdravotných výhod. Tieto sušienky si môžete pripraviť podľa tohto jednoduchého receptu, ktorý je uvedený nižšie.
- 200 g margarínu
- 100 g bieleho cukru
- 225 g makadamie, celé alebo nasekané
- 225 g samostatne vypestovanej múky
- 1 ČL mletej citrónovej myrty
- Zmiešajte margarín a maslo.
- Pridajte makadamie a miešajte, kým sa v zmesi nerozdelia rovnomerne.
- Pridajte mletú citrónovú myrtu a múku, aby sa výsledná zmes rozpadla, bola lepkavá a ľahko tvarovateľná.
- Z tejto zmesi vytvorte ploché guľky a pečte ich 15 - 20 minút, kým nezískate zlatohnedé sušienky.
3. Chrumkavé krevety s citrónovou myrtou:
- Jedna polievková lyžica Lemon Myrtle Ground
- Jedna čajová lyžička údenej papriky, sladká
- Chilli prášok, voliteľné
- Soľ
- 1/2 šálky oleja na varenie
- Dva čerstvé chilli papričky, nakrájané nadrobno
- Vápno na servírovanie
- Krevety hodte alebo marinujte zmesou ryžovej múky, prášku z citrónovej myrty, papriky, chilli prášku a soli.
- Na panvici rozohrejeme olej a krevety varíme, kým nebudú chrumkavé.
- Scedíme na papieri absorbujúcom olej a podávame horúce s kolieskami citrónu.
4. Ľadový čaj Lemon Myrtle:
Tento aromatický čaj je chutnou a zdravou alternatívou k vášmu bežnému čaju. Nižšie je uvedený recept.
- Citrónové listy myrty
- Voda na varenie
- Cukor alebo med
- Citrón
- Ľad
- Varte listy citrónovej myrty 10 minút vo vode.
- Prevarenú vodu necháme odpočívať, kým sa listy nenaliajú.
- Vodu preceďte a na osladenie pridajte cukor alebo med.
- Ak je to potrebné, zriedte vodou, pridajte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy a podávajte vychladené pridaním ľadu.
5. Kuracie mäso z citrónovej myrty:
- 6 veľkých strúčikov cesnaku
- 6 vetvičiek čerstvej citrónovej myrty
- 6 kuracích stehien
- 60 ml olivového oleja
- 60 ml kuracieho vývaru
- 1 limetka / citrón
- Soľ a korenie podľa chuti
- Vetvičky citrónovej myrty a strúčiky cesnaku zomelieme na olivovom oleji.
- Marinujte kuracie kúsky touto mletou pastou najmenej 10 minút.
- Na panvici rozohrejeme trochu oleja a kuracie mäso orestujeme, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
- Pridajte kurací vývar a limetku alebo citrón. Varíme 20 minút a podávame teplé.
6. Citrónová myrtová sušienka:
Tento chrumkavý chlieb určite poteší vaše chuťové bunky. Ďalej je uvedený recept na krehký chlieb z citrónovej myrty.
- 2 šálky hladkej múky
- 2 lyžice ryžovej múky
- 1/2 šálky bieleho cukru
- 1 čajová lyžička mletej citrónovej myrty (alebo 2 čajové lyžičky, ak máte radšej silnejšiu chuť)
- 220 g nesoleného masla zmäknuté
- Všetky suroviny okrem masla prepasírujeme.
- Dobre ich premiešajte.
- Potom pridáme maslo a urobíme malé guľky.
- Teraz tieto guľky vyvaľkajte naplocho (1 cm).
- Pomocou frézy im môžete dať požadovaný tvar.
- Potom ich dajte na pekáč alebo použite papier na pečenie alebo mastnotu.
- Pečieme ich pri teplote 60 ° C 25 - 30 minút.
- Podávame ich, keď vychladnú.
7. Pikantný citrónový jogurtový dip:
Tu je recept na vynikajúci pikantný citrónový jogurtový dip, ktorý si môžete dať s chlebom, rybami, krevetami atď.
- 400 g gréckeho jogurtu
- Čerstvo mleté čierne korenie
- 1 ČL rozdrvenej citrónovej myrty
- Grilované prúžky pitta chleba, na podávanie
- Vezmite jogurt do misy a dobre premiešajte.
- Pridajte prášok z čierneho korenia, citrónovú myrtu a dobre premiešajte.
- Dip podávajte s pásikmi grilovaného chleba.
Ako sa vám páčil tento príspevok? Dajte nám vedieť komentárom v poli nižšie!