16 Silných výhod feniklového čaju, ktoré musíte vedieť

Pravdepodobne by ste to videli niekedy vo svojej kuchyni. Alebo niekde v supermarkete. Tichý, ignorovaný a možno zabudnutý fenikel.

Hnedozelené (alebo zelenohnedé) semená, ktorých veľkosť bola známa už od staroveku. A teraz je čas dať ľuďom vedieť o ich zázrakoch. Ešte raz.

Semená feniklu. A čaj, ktorý sa s nimi pripravuje. Skutočne zdravé. Pýtate sa ako? Len čítaj ďalej.

16 výhod silného feniklového čaju, ktoré musíte vedieť

• Čo je to feniklový čaj?
• Na čo je dobrý feniklový čaj?
• Výhody feniklového čaju
• Ako si vyrobiť feniklový čaj
• Recepty z feniklového čaju
• Kde kúpiť feniklový čaj
• Nežiaduce účinky feniklového čaju

Čo je to feniklový čaj?

Fenikel, ktorý je vedecky známy ako Foeniculum vulgare, je aromatická rastlina (z rodiny mrkvy) používaná na liečivé aj kulinárske účely. Pôvodom v Stredomorí sa dnes vyskytuje na celom svete. Semená feniklu majú anízovú príchuť. Semená a ich olej sa používajú na výrobu liekov.

Ako tradičná medicína sa používal v Indii, Číne a na Strednom východe a dnes sa jeho použitie rozšírilo do celého sveta. Starogrécki lekári navrhli pre dojčiace matky feniklový čaj s cieľom podporiť prísun materského mlieka.

Feniklový čaj sa pripravuje jednoduchým varením semien feniklu vo vode tak, aby boli prchavé oleje tiež dobre zmiešané s vodou. A áno, ako uvidíme, čaj je pre vás mimoriadne dobrý.

Ale prečo?

Späť na obsah

Na čo je dobrý feniklový čaj?

Existuje veľa zdravotných výhod z feniklového čaju. Obsahuje rôzne antioxidanty a ďalšie zlúčeniny, ktoré sú mimoriadne prospešné. Medzi niektoré z jeho výhod patrí zlepšenie fungovania tráviaceho traktu a zlepšenie imunity a zdravia očí.

V skutočnosti boli zdravotné vlastnosti feniklového čaju také populárne, že v krajinách ako India a Čína sa používal na liečenie uhryznutí hadom a hmyzom. Už v starovekom Grécku používali olympijskí športovci fenikel na zvýšenie vytrvalosti a podporu dlhovekosti.

Fenykl, ktorý je bohatý na vitamíny A, B-komplex, C a D, aminokyseliny a množstvo ďalších výživných látok, je nepochybne jednou zo zložiek, ktorú musíme všetci zahrnúť do našej stravy.

Teraz prichádzame k zdravotným výhodám feniklového čaju - podrobnejšie!

Späť na obsah

Výhody feniklového čaju

1. Lieči gastrointestinálne problémy a zlepšuje trávenie

Obrázok: Shutterstock

Je známe, že semená feniklu uvoľňujú svaly a stimulujú tok žlče, čo nakoniec zmierňuje bolesť - to môže nakoniec zlepšiť trávenie. Fenikel je jednou z tých bylín, ktoré majú vlastnosti zvyšujúce trávenie (1).

Fenikel tiež vylučuje plyn z tela a zmierňuje nadúvanie. Podporuje krvný obeh v zažívacom trakte, čím zlepšuje celkový tráviaci proces (2).

Podľa tradičných perzských učencov je fenikel jednou z mála bylinných zlúčenín, ktoré môžu pomôcť zmierniť plynatosť (3). A početné lekárske štúdie preukázali schopnosť feniklu zlepšiť zdravie gastrointestinálneho traktu. Pretože je dobrým zdrojom vlákniny, udržuje zdravé hrubé črevo a hrubé črevo (4). Fenikel je tiež jedným z tých korenín, ktoré pomáhajú zmierniť tvorbu plynu na čreve (5).

Aj keď existujú dôkazy, existuje neoficiálny dôkaz na podporu toho, že feniklový čaj môže zmierniť príznaky IBS (syndróm dráždivého čreva) (6).

2. Pomáha pri chudnutí

Zaujíma vás, aký prínos má feniklový čaj pri chudnutí? No, áno, má! Všetko sa spája s feniklovou schopnosťou napomáhať tráveniu. Zlepšené trávenie umožňuje telu lepšie asimilovať živiny. Takto sa udržíte nasýtený a znížite túžbu. To v konečnom dôsledku pomáha pri chudnutí.

Fenikel je tiež považovaný za horkú temperamentnú bylinu a pomáha znižovať hladinu glukózy v sére a podporuje kontrolu hmotnosti u ľudí (7). Potláča tiež chuť do jedla a pomáha zbaviť sa prebytočných tekutín a odpadu z tela (8).

3. Pomáha liečiť respiračné ochorenia

V egyptskej štúdii sa uvádza, že fenikel sa po celé storočia používa na liečbu respiračných porúch. Bylina sa tiež používa na liečbu kataru (nadmerné hromadenie slizníc) v horných dýchacích cestách (9).

Fenikel tiež pomáha upokojiť kŕče v dýchacom systéme. Čistí priedušky a udržuje dýchacie choroby na uzde.

Podľa webovej stránky Nutritional Geography je fenikel mimoriadne dobrý pre pľúca (10).

V štúdii uskutočnenej na Ontario Veterinary College sa zistilo, že bylinný kompozit obsahujúci fenikel zmierňuje príznaky respiračnej dysfunkcie u koní (11). Zistilo sa, že podobné výsledky sú možné aj u ľudí.

Ďalšia portugalská štúdia odporúča fenikel na liečbu respiračných ochorení, ako sú bronchitída a chronický kašeľ (12).

4. Podporuje zdravie srdca

Existuje súvislosť medzi zdravím pečene a srdca, o ktorej väčšina z nás nevie. Pečeň je miesto, kde sa produkuje a štiepi cholesterol. Zdravá pečeň rozkladá cholesterol efektívnejšie a tiež ho reguluje. Fenikel je jedno jedlo, ktoré podporuje činnosť pečene a nepriamo podporuje zdravie srdca (13).

Fenikel je tiež vynikajúcim zdrojom vlákniny. Vláknina zabraňuje opätovnému vstrebávaniu cholesterolu a ponúka ochranu pred srdcovými chorobami.

Fenikel, ktorý je vynikajúcim zdrojom draslíka, pomáha regulovať krvný tlak a pôsobí proti nežiaducim účinkom sodíka. To zabraňuje hypertenzii a nakoniec srdcovým chorobám.

5. Posilňuje imunitný systém

Obrázok: Shutterstock

Fenikel je vynikajúcim zdrojom vitamínu C, silného antioxidantu, ktorý posilňuje imunitný systém. Fenikel tiež obsahuje selén, ktorý môže stimulovať produkciu T-buniek (T-bunky sú aktívnymi účastníkmi imunitnej odpovede).

Fenikel má tiež antimikrobiálne vlastnosti, ktoré ďalej pomáhajú zvyšovať imunitu.

6. Podporuje zdravie očí

Zistilo sa, že výťažky z feniklového semena sú potenciálne užitočné pri liečbe glaukómu (14). Feniklový čaj môžete použiť buď ako očné tonikum - nanášajte priamo ako očné kvapky alebo ako obklad.

Podľa iránskej štúdie sú feniklové extrakty prospešné pri zlepšovaní videnia (15). Vitamín C, jedna z výživných látok fenyklu, je veľmi bohatý, hrá hlavnú úlohu pri ochrane očí (16). Pretože oči majú vyššiu rýchlosť metabolizmu, majú ďalšiu potrebu antioxidačnej ochrany - ktorú fenikel ľahko ponúka kvôli vysokému obsahu vitamínu C.

Podľa Oregonskej štátnej univerzity môže nižšia hladina vitamínu C v očnej šošovke zvyšovať riziko tvorby katarakty (17). Antioxidanty vo fenikle chránia oči pred účinkami makulárnej degenerácie (18). Existujú určití jedinci, ktorí si na liečbu konjunktivitídy umyjú oči feniklovým čajom.

Fenikel sa môže použiť aj na liečbu zápalu očí (19).

7. Zlepšuje hormonálnu rovnováhu

Fenikel je jednou z potravín obsahujúcich fytoestrogény, ktoré podľa talianskej štúdie podporujú hormonálnu rovnováhu (20). Podľa inej americkej štúdie preukázali feniklové semená významnú schopnosť liečiť PCOS (syndróm polycystických vaječníkov), čo je hormonálna porucha, ktorá sa najčastejšie vyskytuje u žien v reprodukčnom veku (21).

Obsah fytoestrogénu vo fenikle je to, čo robí bylinu ideálnou na potlačenie príznakov súvisiacich s hormonálnou nerovnováhou (22). Fenikel obsahuje aj fytohormóny, ktoré pomáhajú regulovať vlastné hormóny v tele a zabraňujú akejkoľvek potenciálnej nerovnováhe (23).

Progesterón je najdôležitejším hormónom, pokiaľ ide o rovnováhu štítnej žľazy a žľazového systému. A fenikel obsahuje gestagénne látky, ktoré v tomto ohľade pomáhajú (24).

8. Pomáha zmierňovať artritídu

V jednej štúdii sa zistilo, že určité zápalové ochorenia dobre reagujú na fenikel. Bylina tiež zvyšuje aktivitu antioxidantu s názvom superoxiddismutáza, ktorý prispieva k zníženiu úrovne zápalu.

Podľa štúdie z Bombaja je fenikel jednou z bylín, ktorá sa vo veľkej miere používa na liečbu príznakov artritídy (25). V inej iránskej štúdii mal fenikel vynikajúce osteoprotektívne vlastnosti (26).

9. Pomáha vyrovnať sa s menštruačnými problémami

Niektoré štúdie naznačujú účinnosť feniklu pri liečbe bolestivých menštruačných kŕčov (27). Feniklový čaj môže tiež pomôcť regulovať štítnu žľazu, aby ste mali zdravý tok.

V iránskej štúdii z roku 2002 hlásili stredoškoláčky trpiace menštruačnými bolesťami výrazné zlepšenie stavu po užití feniklového extraktu (28). V inej placebom kontrolovanej štúdii sa zistilo, že fenikel významne zmierňuje menštruačné bolesti (29). Ďalšia iránska štúdia uviedla, že príjem feniklu môže zmierniť menštruačné príznaky, ako je nevoľnosť a slabosť (30).

Menštruačná bolesť je podľa určitých štúdií pravdepodobne spôsobená nadmerným kontrakciou svalov maternice, ktorá vedie k redukcii krvi. Zistilo sa, že fenikel tieto svaly uvoľňuje, a tým lieči príznaky.

10. Podporuje zdravie ďasien

Obrázok: Shutterstock

Fenikel, ktorý je vynikajúcim antimikrobiálnym činidlom, pomáha pri liečbe zápalu ďasien (31).

11. Feniklový čaj pre kojencov

Podľa lekárskeho centra University of Maryland môže feniklový čaj pomôcť zmierniť príznaky koliky. Je to preto, že bylina upokojuje gastrointestinálny trakt a vylučuje plyn (32). Fenikel môže mať na črevá dieťaťa relaxačný účinok. Podľa štúdií sa však bylina neodporúča pre kojencov do 4 mesiacov.

Podľa talianskej štúdie pomáhajú fenyklové infúzie zabrániť plynatosti a kolickým kŕčom u detí (33).

V niekoľkých prípadoch sa však zistilo, že fenikel nie je pre deti bezpečný. Pred použitím feniklového čaju pre novorodenca sa poraďte so svojím lekárom.

12. Pomáha zabíjať interných parazitov

Fenikel je považovaný za botanický dewormer a je možné ho použiť na elimináciu vnútorných parazitov (34). Feniklový čaj má laxatívne vlastnosti, ktoré podporujú pohyb čriev, a to pomáha červom vyplaviť z vášho systému. Predpokladá sa tiež, že semená feniklu pôsobia ako sedatívum pre červy. Niektoré štúdie predpokladajú, že červy nemôžu v pokojnom stave nakladať vajíčka, a preto im fenikel bráni v množení.

13. Pomáha liečiť cukrovku

V indickej štúdii bol fenikel jednou z 10 potravín, o ktorých sa zistilo, že majú vlastnosti zmierňujúce diabetické komplikácie (35).

V inej publikovanej štúdii 250 miligramov feniklu výrazne znížilo hladinu glukózy v krvi u potkanov, ktoré boli testované, čo naznačuje podobné možnosti u ľudí.

Fenikel, ktorý je dobrým zdrojom vitamínu C, môže pomôcť aj diabetikom. Vysoký príjem tohto vitamínu môže znížiť hladinu cukru v krvi u ľudí trpiacich cukrovkou 2. typu.

Jedným z liekov podávaných ľuďom s vysokou hladinou cukru v krvi je Gluconorm-5 a jednou z jeho zložiek je fenikel. Predpokladá sa, že účinok Gluconorm-5 na zníženie glukózy je výsledkom určitých zložiek, pričom jednou z nich je fenikel (36).

Fenikel má rovnako ako iná neškrobová zelenina nízky glykemický index. Vďaka tomu je bylina priaznivejšia pre kontrolu glukózy v krvi a prospešná potravina v diabetickej diéte (37). Zelenina aj jej semená obsahujú určité chemikálie, ktoré môžu pôsobiť proti cukrovke (38).

Ďalším dôvodom, prečo je fenikel cukrovou superpotravinou, je obsah draslíka. Zistilo sa, že Potasisum zvyšuje citlivosť na inzulín, a preto je