Ďumbier ( Zingiber officinale ) je veľmi populárna ajurvédska bylina používaná po celé storočia na liečbu mnohých bežných chorôb. Táto liečivá bylina má však aj niektoré nepriaznivé účinky. Môže interagovať s určitými liekmi a doplnkami.

Nadmerný príjem zázvoru môže spôsobiť hnačky a problémy so srdcom a zvýšiť riziko potratu. Bylina môže tiež príliš znižovať krvný tlak.

Aj keď sa vedľajšie účinky zázvoru vyskytujú väčšinou v dôsledku jeho nadmernej konzumácie, je dôležité si ich uvedomiť.

11 vedľajších účinkov zázvoru

1. Môže spôsobiť pálenie záhy

Ak sa zázvor užíva vo vyšších dávkach (viac ako 4 gramy denne), môže spôsobiť mierne pálenie záhy. Podľa anekdotických dôkazov patria medzi ďalšie pravdepodobné vedľajšie účinky žalúdočná nevoľnosť a grganie.

Ak používate zázvor ako alternatívny liek a ako vedľajší účinok sa u vás vyskytne pálenie záhy, môžete vyskúšať zázvor vo forme kapsúl. To nemusí mať za následok vedľajšie účinky.

Americká štúdia uvádza pálenie záhy u osôb, ktoré dostali zázvor (1). Najčastejšie môže konzumácia viac ako 5 gramov zázvoru denne viesť k týmto vedľajším účinkom vrátane pálenia záhy (2).

2. Môže spôsobiť krvácanie

Ďumbier môže zhoršiť problémy s krvácaním (3). To platí nielen pre bylinu, ale aj pre všetky zložky v nej obsiahnuté.

Niektorí odborníci sa domnievajú, že zázvor by mohol spôsobiť krvácanie kvôli svojim protidoštičkovým vlastnostiam (zriedeniu krvi) (4). Niektorí veria, že zázvor môže ďalej zvyšovať riziko krvácania, ak sa užíva spolu s inými bylinami, ako je klinček, cesnak, ženšen a červená ďatelina. V tomto ohľade je však potrebný ďalší výskum.

3. Môže viesť k hnačkám

Ak sa užíva vo veľkom množstve, môže zázvor spôsobiť hnačku. Gingeroly, účinné látky v ďumbieri, urýchľujú prechod potravy cez črevá a môžu spôsobiť hnačky (5). Aj keď to bolo potvrdené v štúdiách na zvieratách, je potrebných viac štúdií na ľuďoch.

Hnačka sa môže vyskytnúť, keď sa stolica pohybuje príliš rýchlo gastrointestinálnym traktom. Abnormálna gastrointestinálna motilita a nadmerné vylučovanie tekutín z gastrointestinálneho traktu spôsobujú hnačky.

4. Môže podráždený žalúdok

V tejto súvislosti existuje menej výskumov. Ďumbier stimuluje vylučovanie žlče, čo prospieva tráveniu. Ak je váš žalúdok prázdny, môže to viesť k nadmernej stimulácii žalúdka, čo spôsobí tráviace ťažkosti a žalúdočnú nevoľnosť.

Gingerol v zázvore (ktorý je podobný kapsaicínu, účinnej látke v mnohých koreniach a čili papričkách), dráždi žalúdok, vďaka čomu produkuje viac kyseliny. Môže to vo vás vyvolávať pocit nepohody.

Niektoré dôkazy však tvrdia, že zázvor môže skutočne pomôcť pri liečbe žalúdočnej ťažkosti (6). Preto je potrebných viac štúdií, aby sme pochopili, ako môže zázvor spôsobiť žalúdočné ťažkosti.

5. Počas tehotenstva nemusí byť bezpečné

Aj keď zázvor dokáže u tehotných žien zmierniť nevoľnosť, je dôležité uvedomiť si aj tmavú stránku byliny. Podľa niektorých odborníkov môže konzumácia zázvoru zvýšiť riziko potratu (7). To nemusí byť nebezpečné, ak je dávka nižšia ako 1 500 mg denne (8). Pre tehotné ženy môže byť čokoľvek okrem toho nebezpečné.

Užívanie doplnkov zázvoru vo veľkých dávkach môže tiež spôsobiť potrat a ďalšie komplikácie. Aj keď je zázvor bezpečný, ak sa používa v množstvách nachádzajúcich sa v potravinách, môže spôsobiť problémy počas tehotenstva. Nadmerný príjem zázvoru počas tehotenstva môže tiež viesť k refluxu kyseliny a páleniu záhy (8).

Ďumbier môže zvýšiť riziko krvácania znížením agregácie krvných doštičiek (9). Matky, ktoré stratili počas pôrodu značné množstvo krvi, sa preto musia v prvých dňoch po pôrode zdržať užívania zázvoru.

6. Môže spôsobiť plyn a nadúvanie

Zázvorový čaj môže spôsobiť určité mierne tráviace vedľajšie účinky. Najčastejšie ovplyvňuje hornú časť tráviaceho systému a spôsobuje hornú časť tráviaceho plynu. Jedným z riešení by mohlo byť nahradenie zázvoru doplnkami. Pred použitím ich však nezabudnite porozprávať so svojím lekárom.

Podľa Národného centra pre doplnkové a integrované zdravie môže zázvor spôsobiť plyn (10).

Niektorí veria, že to isté sa môže stať aj so zázvorovým pivom, sýteným nápojom. Nápoj môže u niektorých jedincov zhoršiť nadúvanie.

7. Môže príliš znížiť hladinu cukru v krvi

Je známe, že zázvor pomáha pri liečbe cukrovky znižovaním hladiny cukru v krvi. Avšak jeho užívanie spolu s liekmi na cukrovku môže spôsobiť problémy (11). Ďumbier môže zosilniť účinky lieku a spôsobiť hypoglykémiu alebo nadmerné zníženie hladiny cukru v krvi.

8. Môže spôsobiť podráždenie úst

Toto sa tiež nazýva syndróm orálnej alergie. Určité alergie sa vyskytujú pri konzumácii určitých potravín. Príznaky sú zvyčajne špecifické pre uši, pokožku a ústa. Jedna takáto alergia sa vyskytuje, keď konzumujete zázvor (nie však u všetkých jedincov), kde vás začnú svrbieť ústa.

Podráždenie úst môže tiež viesť k nepríjemnej chuti. Aj keď by prechod na zázvorový doplnok mohol pomôcť, nie je to tak vždy. Medzi ďalšie súvisiace alergie patrí mravčenie a opuch úst. V tejto súvislosti je však k dispozícii obmedzený výskum a na pochopenie toho, prečo zázvor môže spôsobiť tieto alergie, potrebujeme ďalšie štúdie.

9. Môže spôsobiť podráždenie pokožky a očí

Podľa iránskej štúdie je najbežnejšou alergickou reakciou na zázvor kožná vyrážka (12). Medzi ďalšie alergie na zázvor patrí svrbenie očí, začervenanie kože a zápal kože.

Toto sú hlavné vedľajšie účinky zázvoru. Musíte si však byť vedomý určitých ďalších nepriaznivých účinkov zázvoru (alebo rôznych foriem zázvoru).

Vedľajšie účinky stravovania sa zázvorom v iných formách

Koreň zázvoru

Nadmerná konzumácia koreňa zázvoru môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti a nepríjemnú chuť v ústach. Môže to tiež spôsobiť nevoľnosť (3)

Kurkumový zázvorový čaj

Neoficiálne dôkazy naznačujú, že kurkumový zázvorový čaj môže spôsobiť komplikácie u osôb, ktoré majú v anamnéze obličkové kamene alebo žlčové kamene. Čaj môže zhoršiť stav zvýšením hladiny kyseliny močovej v krvi. Môže to tiež spôsobiť kŕče a nadúvanie žalúdka. V tejto súvislosti však existuje menej výskumov. Preto sa poraďte so svojím lekárom.

Čaj s citrónovým zázvorom

Jediným vedľajším účinkom tohto čaju, ktorý sa zaznamenal, bolo časté močenie. Nadmerná konzumácia čaju z citrónového zázvoru (alebo iného nápoja) môže spôsobiť časté močenie. Preto obmedzte príjem tohto nápoja.

Zázvorová voda

V niektorých regiónoch sa tento nápoj nazýva aj zázvorový čaj. Vedľajšie účinky sú podobné ako pri zázvoru, medzi ktoré patrí pálenie záhy, bolesť žalúdka, plyn a pocit pálenia v ústach.

Ďalším vedľajším účinkom zázvorovej vody (čaju) je, že môže narušiť váš spánok. To znamená, že vás môže v noci držať dlho, ak ho skonzumujete pred úderom do postele. Na podporu tohto bodu sú však k dispozícii obmedzené informácie.

Zázvorové pivo

Výskum je v tejto oblasti obmedzený. Jedným nebezpečným vedľajším účinkom zázvorového piva môže byť jeho možná interakcia s liekmi na rakovinu. Môže tiež zhoršiť ochorenie žlčníka.

Vedľajšie účinky zázvorových kapsúl

Hlavným problémom zázvorových doplnkov je ich tendencia k interakcii s liekmi na predpis. Väčšina z ich vedľajších účinkov je podobná ako u surového zázvoru.

Zistilo sa, že zázvor má antidiabetické vlastnosti. Ak sa zázvor (alebo jeho kapsuly) užívajú spolu s liekmi proti cukrovke, môžu príliš znížiť hladinu cukru v krvi (13).

Ďumbier pre svoje terapeutické vlastnosti úzko súvisel s kurkumou (nazývanou tiež žltý zázvor). Avšak aj kurkuma môže mať vedľajšie účinky, ak sa užíva v nadmernom množstve. Kurkuma môže interagovať s určitými liekmi. Patria sem kardiovaskulárne lieky, antibiotiká, antikoagulanciá, chemoterapeutické lieky a antihistaminiká (14). Aj keď je výskum obmedzený na závery o lekárskych interakciách žltého zázvoru, je potrebné postupovať opatrne.

Možné interakcie

Ďumbier tiež interaguje s inými liekmi, ako je fenprokumón (liek používaný v Európe na spomalenie zrážania krvi) a warfarín (ďalší liek na spomalenie zrážania krvi). Konzumácia zázvoru spolu s týmito liekmi môže zvýšiť riziko vzniku podliatin a krvácania (3).