Obsah:
- Výhody paradajkovej polievky pre zdravie
- 1. Zdravie kostí
- 2. Kardiovaskulárne zdravie
- 3. Lykopén bojujúci proti chorobám
- 4. Krvný obeh
- 5. Duševné zdravie
- 6. Vitamíny
Nemilujete počas chladných zimných dní iba paradajkovú polievku plnú a plnú s príchuťou? Som si istý, že nikto z nás sa nemôže odvrátiť od pohľadu na túto vynikajúcu červenú polievku. Tu sa dozviete o výhodách paradajkovej polievky
Paradajková polievka je jednou z najčastejšie pripravovaných polievok v Indii. Paradajky sú najskôr opražené, dusené a neskôr pretlačené, aby vytvorili krémovú a bohatú šťavu. Toto zdravé nízkokalorické jedlo sa hodí najlepšie ku grilovaným sendvičom. Môžete ho podávať ako upokojujúci obed alebo ako sofistikovaný predkrm na večeri.
Výhody paradajkovej polievky pre zdravie
Každá miska paradajkovej polievky dusí s niekoľkými výživnými látkami, ktoré sú vysoko prospešné pre zdravie. Obsahuje vitamín E, A, C, K, základné minerály a antioxidanty, vďaka ktorým budete zdraví a fit. Medzi zdravotné výhody paradajkovej polievky patria:
1. Zdravie kostí
Vitamín K a vápnik prítomný v paradajkovej polievke vám môžu pomôcť získať zdravé kosti. Lykopén v paradajkovej polievke zlepšuje kostnú hmotu v boji proti osteoporóze. Konzumácia paradajkovej polievky pravidelne znižuje hladinu TNF alfa v krvi o 34%. Nedostatok lykopénu môže zvýšiť oxidačný stres v kostiach a priniesť nežiaduce zmeny v tkanivách. Tieto problémy môžete udržať na uzde tým, že budete paradajkovú polievku pripravovať pravidelne počas jedál!
2. Kardiovaskulárne zdravie
Vysoká hladina vitamínu C v paradajkovej polievke poskytuje arteriálnu ochranu. Posilňuje srdce a chráni ho pred chorobami, ako je upchatie tepien a mŕtvica. Znižuje ukladanie tukov v cievach a znižuje hladinu zlého cholesterolu. Paradajková polievka tiež zabraňuje hromadeniu krvných doštičiek v krvi.
3. Lykopén bojujúci proti chorobám
Ako už bolo spomenuté, paradajková polievka je balená s lykopénom, pigmentom, ktorý dodáva ovociu jasnú farbu. Spracovaná paradajka obsahuje viac lykopénu ako surová. Lykopén neutralizuje oxidačné poškodenie spôsobené voľnými radikálmi, molekulou, ktorá spôsobuje starnutie. Strava bohatá na lykopén môže tiež pomôcť v boji proti chronickým chorobám a mŕtvici. Šálka paradajkovej polievky poskytuje 13,3 miligramov lykopénu. To je dosť na to, aby vaše telo bojovalo s kondíciou!
4. Krvný obeh
Selén v paradajkovej polievke podporuje krvný obeh, zabraňuje anémii. Jedna z úžasných výhod paradajkovej polievky! Jedna porcia paradajkovej polievky poskytuje 7 mikrogramov selénu, čo predstavuje 11% dennej odporúčanej dávky.
5. Duševné zdravie
Vysoké koncentrácie medi v paradajkovej polievke posilňujú nervový systém. Draslík pomáha pri prenose nervových signálov. To všetko zaručuje, že vaše duševné zdravie zostáva špičkové.
6. Vitamíny
Paradajková polievka je vynikajúcim zdrojom vitamínu A a C. Vitamín A je potrebný pre vývoj tkanív. Aktivuje gény novorodených buniek a pomáha mu dorásť do zrelého tkaniva. Miska s paradajkovou polievkou poskytuje 16% dennej odporúčanej hodnoty vitamínu A. Vitamín C je potrebný na udržanie zdravých šliach a väzov. Paradajková polievka poskytuje 20% dennej dávky