10 Úžasné zdravotné výhody pohánkového čaju

Hľadáte ideálnu voľbu bez lepku, ktorá by podporila váš proces chudnutia? Chcete do svojej stravy pridať zdravý a nový nápoj? Ak áno, potom musíte ísť do potravín, vyzdvihnúť pohánkové čajové vrecúška a začať ich pravidelne používať. Pohánkový čaj, tiež známy ako soba cha, ponúka nesmierne zdravotné výhody a neobsahuje škodlivý lepok.

Máte záujem dozvedieť sa viac? Pokračujte v čítaní tohto príspevku!

Pohánka - prehľad

Pohánka je pseudocereálna rastlina, ktorá nesie mnoho vlastností obilnín, ale vôbec nie je súčasťou druhu obilnín (1). Vďaka svojej podobnosti so skutočnými zrnami, ako je pšenica, sa často používa na chlieb a cestoviny. Pohánkový čaj sa vyrába zo semien rastliny. Jeho chuť je ľahká a pije sa pre potešenie okrem zdravotných dôvodov. Štúdie naznačujú, že pomáha pri chudnutí, zlepšuje zdravie ciev a znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Predbežný výskum pohánkového čaju je sľubný a naznačuje, že výživné látky a chemikálie v čaji môžu slúžiť ako doplnok výživy.

Výhody pohánkového čaju

Nasledujú neuveriteľné zdravotné výhody pohánkového čaju:

1. Zabraňuje edému

Podľa štúdie publikovanej v European Journal of Pharmacology je pohánkový čaj vysoko účinný pri liečbe opuchov spôsobených chronickou venóznou nedostatočnosťou (2). Štúdia sa uskutočňovala na ľudských pacientoch, ktorým jednej skupine bol podávaný pohánkový čaj, zatiaľ čo ostatným pacientom bol podávaný placebo čaj. Vedci zaznamenali výrazné zlepšenie u pacientov, ktorí dostávali pohánkový čaj, ako u pacientov v druhej skupine. Štúdia hovorí, že čaj bol bezpečný a priaznivo ovplyvnil pacientov s edémami s problémom CVI a môže zabrániť jeho ďalšiemu postupu.

2. Významné kardiovaskulárne výhody

Prospektívna štúdia uskutočnená na 220 postmenopauzálnych ženách trpiacich kardiovaskulárnymi poruchami (CVD) a publikovaná v časopise American Heart Journal uvádza, že konzumácia pohánkových zŕn alebo čaju najmenej šesťkrát týždenne je dobrá na kontrolu znakov a pokrok CVD.. Chráni tiež jeden z ďalších bežných zdravotných problémov u postmenopauzálnych žien s vysokým krvným tlakom a vysokým cholesterolom.

3. Znižuje hladinu glukózy v krvi

V článku publikovanom v časopise The Journal of Agricultural and Food chemistry sa uvádza, že pohánkový čaj alebo koncentrát znižovali hladinu glukózy v krvi u diabetických potkanov (3). Proces prípravy pohánkového čaju alebo koncentrátov sa však v tomto prípade líši od bežnej metódy.

4. Zlepšuje funkciu obličiek

Pohánkový koncentrát alebo čaj s vysokou hustotou, keď sa podávali potkanom úmyselne poškodeným obličkami, preukázali významné zlepšenie funkcie obličiek a spomalili progresiu ochorenia obličiek (4). Experiment sa však ešte musí vyskúšať na ľuďoch, očakáva sa však, že prinesie podobné výsledky aj u ľudí trpiacich problémami s obličkami.

5. Prospešné pri liečbe cukrovky

V štúdii sa zistilo, že zložky prítomné v pohánkovom čaji boli prospešné pri znižovaní hladiny cukru v krvi u diabetických myší. Rutín nájdený v pohánke je mimoriadne užitočný pri prevencii cukrovky typu 2, ak sa používa s novými stratégiami. Ďalšia placebom kontrolovaná štúdia dospela k záveru, že extrakt alebo čaj zo semien pohánky znižuje hladinu glukózy v krvi o 90 až 120% po 90 a 120 minútach po podaní, ak sa podáva laboratórnym zvieratám so zámerne spôsobeným cukrovkou. Na druhej strane placebo skupina zvierat nevykázala žiadne zníženie glukózy.

Vedci sa domnievajú, že účinok na zníženie glukózy je spôsobený prítomnosťou chiro-inozitolovej zlúčeniny, o ktorej sa zistilo, že hrá kľúčovú úlohu v bunkovej signalizácii a metabolizme glukózy u zvierat aj u ľudí. Vedci sa domnievajú, že chiro-inozitol môže pôsobiť ako napodobenina inzulínu a zvyšovať citlivosť buniek tela na inzulín.

6. Zlepšuje ovulačnú funkciu

Podľa ľudskej štúdie publikovanej v New England Journal of Medicine sú semená a zrná pohánky nabité D-chiro-inozitolom, ktorý zvyšuje účinok inzulínu u pacientov trpiacich syndrómom polycystických vaječníkov. Prispieva teda k zlepšeniu fungovania ovulácie, zníženiu hladiny krvného tlaku, zníženiu koncentrácií androgénu v sére a triglyceridov v plazme.

7. Chráni pred rakovinou a srdcovými chorobami

Fytonutrienty prítomné v obilninách a celých zrnách, ako je pohánka, sú mimoriadne užitočné pri zlepšovaní trávenia a určitých druhov problémov so žalúdkom a žlčníkom. Rastlina Pohánka obsahuje lignany - druh priateľskej flóry, ktorá sa premieňa na lignany cicavcov, ako je enterolaktón, o ktorom je známe, že chráni telo pred rakovinou prsníka a inými rakovinami závislými od hormónov a srdcovými chorobami. Aj keď je obsah lignínu v nápojoch, ako je pohánkový čaj alebo káva, pomerne nízky, jeho pravidelný príjem ukazuje významné zlepšenie schopnosti tela bojovať proti rakovine a udržuje problémy so srdcom na uzde.

8. Zvyšuje imunitu

Pohánka je dôležitým zdrojom vo vode rozpustných, nerozpustných a v tukoch rozpustných antioxidantov (5). Je bohatý na niekoľko výživných látok, vrátane tokotrienolov, vitamínu E, fenolových kyselín, selénu a kyseliny fytovej. Sú mimoriadne dobré pri zlepšovaní úrovne imunity tela. Antioxidanty bojujú s toxickými voľnými radikálmi v tele, čím poskytujú ochranu pred škodlivými vírusovými, bakteriálnymi a plesňovými infekciami.

9. Pomáha pri chudnutí

Pohánkový čaj má menej kalórií, a preto je ideálnou náhradou za vysoko kalorické nápoje. Nahradenie vysokokalorických nápojov pohánkovým čajom vám pomôže schudnúť a užiť si kopu. Aj keď nie je k dispozícii veľa dôkazov o účinku tohto čaju na chudnutie, vedci sa domnievajú, že prítomnosť katechínov, prirodzene sa vyskytujúceho antioxidantu v pohánkovom čaji, môže podporovať chudnutie. Podrobná štúdia obezity odhalila, že výťažky zo zeleného alebo pohánkového čaju obsahujú dobré množstvo katechínov, ktoré pomáhajú pri regulácii hmotnosti.

10. Dobrý zdroj proti kofeínu

Zelený čaj je bohatý na antioxidanty a je prospešný pre chudnutie a celkové zdravie (6). Ak vám však bolo odporúčané obmedziť vo svojej strave kofeín a chcete dodržiavať diétu s nízkym obsahom oxalátov, je pohánkový čaj najlepšou alternatívou. Ponúka všetky výhody zeleného čaju bez kofeínu a môže byť ideálnou voľbou pre tých, ktorí chcú dodržiavať diétu The Kidney Stone Avoidance Diet. Vitexín a rutín v pohánkovom čaji zlepšujú prietok krvi a zabraňujú kŕčovým žilám a opuchom nôh.

Nahradenie bežných nápojov pohánkovým čajom má niekoľko zdravotných výhod a môže zlepšiť kvalitu vášho života. Neuvažujte! Vyskúšajte pohánku ešte dnes, aby ste mali zajtra lepšie.

Ako vám pomohol tento príspevok o zdraviu prospešných výhodách čaju z pohánkovej kórejčiny? Povedzte nám to komentárom v poli nižšie.