Svätá bazalka: výhody pre vaše zdravie, pokožku a vlasy

Tiež sa nazýva Svätá bazalka alebo Tulsi, jedná sa o jednu z najvýznamnejších bylín indického subkontinentu. A najuznávanejšie tiež - pre výhody bazalky sú také silné. Ale čo sú zač? Pozrime sa na ne.

Obsah

• Čo je svätá bazalka?
• Výživové údaje
• Ako Basil prospieva môjmu zdraviu?
• Aké sú výhody pre moju pokožku?
• A čo výhody pre vlasy?
• Ako používať bazalku pri varení
• Nejaké recepty?
• Ako konzumovať listy svätej bazalky
• Nejaké super fakty? <
• Ako pestovať listy bazalky
• Ako ich kúpiť a uložiť
• Aké sú vedľajšie účinky?

Čo je svätá bazalka?

Rastlina bazalky posvätnej ( Ocimum sanctum L. ), ktorá je v Indii bežne známa ako Tulsi alebo Tulasi , je listová bylina patriaca do čeľade mincovní. Existujú tri varianty tulsi (v Indii) - Rama Tulsi, Krishna Tulsi a Vana Tulsi - a každá z nich sa používa rovnakým spôsobom na liečbu chorôb. Aj oni majú podobnú chuť.

Svätá bazalka je pravdepodobne pôvodom zo severnej strednej Indie - a rastie v trópoch východného sveta. Pestuje sa už viac ako 5 000 rokov a je známa predovšetkým ako kulinárska bylina, ktorá sa prevažne používa v talianskej a juhovýchodnej ázijskej kuchyni.

To je trochu o bylinke. Budúce výhody sú však priamym dôsledkom zložiek byliny.

Späť na obsah

Výživové údaje

Princíp	Hodnota živín	RDA%
Energie	1,2 KCal	1%
Sacharidy	0,1 g	2%
Bielkoviny	0,2 g	6%
Celkový tuk	0,64 g	2%
Cholesterol	0 mg	0%
Vláknina	0,1 g	4%
Vitamíny
Fólie	3,6 mcg	1%
Niacín	0,902 mg	6%
Kyselina pantoténová	0,209 mg	4%
Pyridoxín	0,155 mg	12%
Riboflavín	0,076 mg	6%
Tiamín	0,034 mg	2,5%
Vitamín A	277 IU	6%
Vitamín C	0,9 mg	2%
Vitamín E.	0,80 mg	5%
Vitamín K	21,8 mcg	27%
Elektrolyty
Sodík	0,2 mg	0%
Draslík	15,5 mg	0%
Minerály
Vápnik	9,3 mg	1%
Meď	385 mg	43%
Žehliť	0,2 mg	1%
Horčík	3,4 mg	1%
Mangán	0,1 mg	3%
Zinok	0,81 mg	7%
Fyto-živiny
Karotén ß	165 mcg
Kryptoxantín ß	2,4 mcg
Luteín-zeaxantín	297 mcg

A teraz smerujeme k najdôležitejšej časti tohto príspevku - ako svätá bazalka môže zlepšiť váš život.

Späť na obsah

Ako Basil prospieva môjmu zdraviu?

Svätá bazalka je známa pre svoje protizápalové a antioxidačné vlastnosti. Pomáha bojovať proti množstvu vážnych chorôb, ako je rakovina, cukrovka a srdcové choroby. Bojuje tiež proti zápalom. Väčšina výhod tulsi je liečivá, čo znamená, že sa dá použiť aj ako liek.

1. Je dobré pre srdce

Kardiovaskulárne choroby sú dnes jednou z najväčších príčin úmrtnosti na svete - hlavnými príčinami sú hypertenzia a vysoký cholesterol v krvi. Rôzne štúdie zistili, že bazalka je v tomto ohľade obzvlášť užitočná.

Bazalka obsahuje flavonoidy, ktoré znižujú riziko tvorby krvných doštičiek na krvných doštičkách. To nakoniec zabráni srdcovým chorobám a infarktom.

Podľa austrálskej štúdie môže bazalka pomôcť zabrániť niekoľkým znakom metabolického syndrómu - jedným z nich je srdcové ochorenie. Byline sa tiež pripisuje prevencia pred mnohými srdcovými poruchami (1).

O bazalke je tiež známe, že znižuje hladinu cholesterolu a v dôsledku toho zabraňuje chorobám srdca. Požitie listov bazalky môže viesť k významným zmenám v molekulách tukov - listy môžu znížiť zlý cholesterol a zvýšiť dobrý cholesterol (2).

2. Môže liečiť bolesť v krku

Tulsi môže byť vynikajúcim liekom na bolesť hrdla. Štúdie ukazujú, že bylina môže fungovať ako vynikajúci liek na respiračné ochorenia (3). Listy môžete povariť vo vode a vypiť. Vodu môžete kloktať aj keď je teplá.

3. Zmierňuje stres

Shutterstock

Vo väčšine krajín je bazalka považovaná za silný adaptogén (antistresový prostriedok). Bylina má tiež významné protizápalové a imunitne zosilňujúce vlastnosti, ktoré môžu pomôcť pri zvládaní stresu.

Bazalka môže tiež regulovať hladinu kortizolu v tele (kortizol je známy ako „stresový hormón“). Nižšia hladina kortizolu môže mať za následok zníženie úzkosti a emočného stresu.

Basil tiež pracuje na zvýšení energie a zvýšení zamerania, pričom obidve pomáhajú človeku vyrovnať sa so stresom. Ďalšia austrálska štúdia uvádza, že bazalka dokáže riešiť psychický stres (okrem fyzického, chemického a metabolického stresu) prostredníctvom účinnej kombinácie farmakologických účinkov. Chráni tiež vaše orgány pred chemickým stresom (4).

Ďalšia indická štúdia pripisuje antistresovým vlastnostiam bazalky jej antioxidanty. Štúdia, ktorá sa uskutočnila na albínskych králikoch, priniesla pozitívne výsledky (5).

Podľa správy môže bazalkový čaj podporovať energiu a zmierňovať pocity stresu (6).

4. Pomáha bojovať proti rakovine

Prekvapivo dosť, bazalka by mohla byť vašou odpoveďou na rakovinu. Jedna štúdia uvádza, že extrakty z bazalky môžu mať rádioprotektívne vlastnosti, ktoré môžu pomôcť zabiť nádorové bunky v tele.

Bazalka obsahuje eugenol, o ktorom sa zistilo, že má protirakovinové vlastnosti. Ďalšie fytochemikálie v bazalke (ako je kyselina rozmarínová, myretenal, luteolín a apigenín) majú tiež potenciál predchádzať rôznym formám rakoviny (7).

V inej štúdii sa zistilo, že suplementácia bazalky (v dávke 300 mg na kilogram telesnej hmotnosti) významne znižuje tvorbu rakovinových enzýmov. Po doplnení sa navyše zaznamenala zdravá enzymatická aktivita.

V inej štúdii sa zistilo, že extrakt z bazalkového listu znižuje tumorigenicitu a metastázy ľudských buniek rakoviny pankreasu (8). Zistilo sa tiež, že spomaľuje vývoj rakoviny prsníka (9).

5. Reguluje hladinu cukru v krvi

Podľa výskumu môže Basil pomôcť zvýšiť sekréciu inzulínu u ľudí s cukrovkou 2. typu. Bylina môže tiež znižovať hladinu glukózy v krvi nalačno a po jedle. Štúdie ukazujú, že má tiež antidiabetickú aktivitu (10).

Ďalšia štúdia uvádza, že bazalka môže podporovať reguláciu cukru v krvi (11). Pacienti s cukrovkou typu 2 hlásili zlepšenie hladiny cukru v krvi po požití tulsi. Fytochemické zlúčeniny v tulsi - ako saponíny, triterpény a flavonoidy - sú zodpovedné za jeho hypoglykemický účinok.

6. Chráni pečeň

V štúdii vykazoval extrakt z listov bazalky hepatoprotektívne vlastnosti. Albinotické potkany (s poškodením pečene vyvolaným paracetamolom), ktoré boli kŕmené týmto extraktom, vykazovali známky zlepšenia. Došlo k zníženiu preťaženia dutín a zakaleniu v pečeni potkanov (12).

Bylina tiež zvyšuje aktivitu pečeňových detoxikačných enzýmov, ako je cytochróm P450, ktorý deaktivuje toxické chemikálie a pomáha pri ich vylučovaní.

Niekoľko štúdií však tvrdí niečo iné. U jedincov užívajúcich doplnky z bazalky sa môžu vyskytnúť niektoré nepriaznivé účinky na pečeň. Preto sa predtým, ako začnete užívať bazalku (doplnky výživy) na liečbu vášho ochorenia pečene, poraďte so svojím lekárom.

7. Pomáha pri chudnutí

Niektoré výskumy tvrdia, že bazalka môže pomôcť znížiť hladinu glukózy a cholesterolu v krvi - čo sú dva faktory, ktoré môžu viesť k zvýšeniu hmotnosti. A ako sme videli, redukuje tiež kortizol, stresový hormón, ktorý tiež môže vyvolať prírastok hmotnosti. Na podporu chudnutia môžete použiť vodu z tulsi.

Nedávna štúdia uviedla zlepšenie lipidových profilov a BMI u obéznych pacientov po užití 250 mg kapsúl extraktu z listov tulsi (13).

Skôr ako použijete bazalku na tento účel, poraďte sa so svojím lekárom, pretože v tejto súvislosti prebiehajú výskumy.

8. Zvyšuje imunitu

Početné štúdie na zvieratách zistili, že list bazalky má silné imunomodulačné účinky. Extrakt tiež preukázal nádej pri zlepšovaní imunity u hovädzích modelov (týkajúcich sa hovädzieho dobytka).

Bolo tiež zistené, že Bazalka liečila širokú škálu respiračných porúch - jednou z nich bola astma. Medzi ďalšie patria bronchitída a pľúcne infekcie, ktoré sú spôsobené predovšetkým oslabeným imunitným systémom. Bazalka skvapalňuje hlien a je účinná pri liečbe alergickej bronchitídy, astmy a eozinofilných ochorení pľúc (14).

Ako tradičný prostriedok sa listy tulsi používajú aj na liečbu horúčky a s ňou spojeného prechladnutia. Niekoľko listov musíte žuť, aby ste sa zbavili príznakov nachladnutia a chrípky. Najmä v období dažďov, keď je riziko vzniku horúčky vysoké, môžete niektoré lístky bazalky uvariť vo vode a vypiť ju. A ak trpíte silnou horúčkou, môže vám pomôcť odvar z listov bazalky a štipka práškového kardamónu.

Extrakt z listu bazalky sa dá použiť aj na rýchle hojenie rán (okrem porezania a popálenia). Môže zvlášť uzdraviť rany po operácii a tiež ich chrániť pred potenciálnou infekciou.

9. Chráni pred zápalom

Listy bazalky pomáhajú bojovať proti zápalu a môžu dokonca pomôcť zmierniť bolesti kĺbov spôsobené zápalom. Bazalka to dosahuje vďaka eukalyptolu, jednej z jeho hlavných zložiek. Eukalyptol zmierňuje zápal a s ním spojené bolesti zvýšením krvného obehu v okolí poranenej oblasti (15). Bazalka tiež funguje ako analgetikum a zmierňuje bolesť.

10. Chráni krvné cievy

Pretože má bazalka antioxidačné a protizápalové vlastnosti, môže pomôcť svalom ovládajúcim funkciu krvných ciev sťahovať sa a relaxovať. Pomáha tiež odstraňovať plaky v cievach a chrániť ich pred poškodením (16). V tejto súvislosti je však potrebný ďalší výskum.

11. Zlepšuje zdravie ústnej dutiny

Shutterstock

Podľa indickej štúdie slúži bazalka ako vynikajúca ústna voda na kontrolu zubného povlaku. Je to preto, že extrakt má veľmi vysokú antibakteriálnu aktivitu (17).

Ďalšia štúdia sa zameriava na antimikrobiálnu aktivitu bazalky. Zistilo sa, že bylina ponúka preventívne vlastnosti pacientom s parodontálnym ochorením. Výhodou byliny je, že nespôsobuje žiadne nežiaduce účinky - čo sa inak deje pri použití OTC antibakteriálnych látok (18).

12. Predchádza poruchám očí

Vieme, aké zraniteľné sú naše oči. Sú náchylné na početné plesňové, vírusové a bakteriálne infekcie. Bazalka môže pomôcť v boji proti týmto infekciám, jednou z nich je konjunktivitída. A upokojujúce a protizápalové vlastnosti bazalky chránia oko pred voľnými radikálmi a poškodením životného prostredia.

Listy bazalky tiež pomáhajú predchádzať vážnym ochoreniam očí, ako je glaukóm a makulárna degenerácia. Môžu hrať dôležitú úlohu pri liečbe šedého zákalu a iných problémov so zrakom.

13. Zlepšuje zdravie brucha

Bazalka funguje skvele na zdravie brucha. Patria sem bolesti žalúdka, plynatosť, kyslosť a zápcha. Zistilo sa tiež, že pôsobí proti žalúdočným vredom (19).

Na liečbu bolesti žalúdka potrebujete iba šťavu z listov bazalky (10 ml) a 20 ml limetkovej šťavy a zázvorovej šťavy (podľa potreby). Dobre premiešajte a vypite.

Semená bazalky varené vo vode môžu poskytnúť úľavu od prekyslenia.

14. Lieči bolesť hlavy

Výskum zdôrazňuje tradičné použitie bazalky na liečbu bolesti hlavy. Svätú bazalku možno užívať v mnohých formách - buď ako džús alebo sušený prášok, alebo ako bylinkový čaj zmiešaný s inými bylinami alebo medom, ktorý zvyšuje jej prospešné vlastnosti (20).

Späť na obsah

Aké sú výhody pre moju pokožku?

Svätá bazalka má antimikrobiálne vlastnosti. Pomáha bojovať proti akné a iným kožným infekciám.

15. Zabraňuje akné

Listy bazalky čistia vašu krv odstránením toxínov. K tomu vám pomôžu antibakteriálne a protiplesňové látky v listoch.

Naneste si na tvár pastu z listov bazalky (spolu s pastou zo santalového dreva alebo ružovou vodou). Nechajte pôsobiť asi 20 minút, potom si môžete tvár umyť studenou vodou. Použitie čaju tulsi na tento účel môže tiež pomôcť pri liečbe akné. Môžete tiež konzumovať čaj z tulsi.

Tento liek môže tiež pomôcť odstrániť čierne bodky, jazvy a stopy po akné a pupienky. Jedna thajská štúdia nám hovorí, ako môže svätá bazalka vo vhodnom zložení pomôcť pri liečbe akné (21).

16. Zmierňuje kožné infekcie

Bazalka má tiež antibiotické vlastnosti, ktoré zohrávajú úlohu pri liečbe infekcií. Listy obmedzujú rast baktérií ako B. anthracis a E. coli, ktoré spôsobujú kožné infekcie.

Jednoduchá zmes pripravená rozomletím a povarením 250 gramov listov bazalky spolu so sezamovým olejom v rovnakom množstve môže pomôcť pri liečbe infekcií, ako je svrbenie.

Pri liečbe kožného ochorenia môže pomôcť ďalšia jednoduchá zmes listov mletej bazalky a rovnakého množstva citrónovej šťavy.

Tulsi má tiež antimikrobiálne a protiplesňové vlastnosti, ktoré pomáhajú predchádzať mnohým ďalším kožným infekciám (22). Existuje niekoľko ajurvédskych liekov, ktoré obsahujú tulsi a sú účinné proti lišajom.

17. Lieči vitiligo a ekzémy

Pravidelný príjem listov bazalky môže zlepšiť príznaky vitiliga. Podobné účinky môže mať aj na ekzémy. Jeden výskumný článok hovorí o tom, ako môže antioxidačná aktivita tulsi pomôcť pri liečbe ekzémov (23).

Pretože však výskum stále prebieha, odporúčame vám, aby ste sa pred použitím bazalky na tento účel poradili so svojím lekárom.

Späť na obsah

A čo výhody pre vlasy?

Svätá bazalka zabraňuje vypadávaniu vlasov posilnením vlasových folikulov. Tiež lieči lupiny a svrbenie a zabraňuje predčasnému šediveniu vlasov.

18. Zabraňuje vypadávaniu vlasov

Shutterstock

Príprava pasty z listov bazalky a jej zmiešanie s olejom na vlasy dokáže s vašimi vlasmi zázraky. Naneste si tento olej na pokožku hlavy a nechajte ho pôsobiť asi 30 minút a potom šampónujte ako obvykle. Táto zmes omladzuje vaše vlasové folikuly, udržuje pokožku hlavy chladnú a podporuje prekrvenie pokožky hlavy.

Tulsi sa používa ako účinný liek na vypadávanie vlasov. Považuje sa za dôležitú zložku bylinnej liečby vypadávania vlasov. Bylina funguje tak, že posilňuje vlasové korienky, a tým brzdí ich vypadávanie (24).

19. Lieči lupiny

Stačí, keď do svojho bežného vlasového oleja pridáte malé množstvo bazalkového oleja a vmasírujete si ho dôkladne do pokožky hlavy. Bazalka zlepšuje krvný obeh a zmierňuje lupiny a svrbenie pokožky hlavy, ktoré ju sprevádza. Tento liek tiež lieči suchú pokožku hlavy.

Zistilo sa, že Tulsi je účinný pri potlačovaní štyroch druhov kmeňov plesní, ktoré môžu spôsobiť lupiny. Tento efekt tulsi ponúka ďalšie výhody, ako je vylepšená hladkosť a lesk vlasov, ľahké česanie a redukcia krepovatenia vlasov (25).

20. Zabraňuje predčasnému šediveniu vlasov

Všetko, čo musíte urobiť, je namočiť sušený svätý bazalkový prášok (môžete si ho pripraviť doma rozomletím niekoľkých listov bazalky) spolu s práškom amla na noc do vody. Nasledujúce ráno si touto zmesou umyte vlasy (po namáhaní).

Tento liek pomáha predchádzať predčasnému šediveniu vlasov a liečiť ich vypadávanie. To je jeden z dôvodov, prečo je tulsi považovaná za základnú prísadu v bylinných kúrach na vlasy (26).

To sú výhody. Ako však túto bylinku použijete pri varení? Poďme zistiť!

Späť na obsah

Ako používať bazalku pri varení?

Tu je niekoľko rád, ako používať bazalku pri varení:

• Môžete jesť niekoľko listov na prázdny žalúdok.
• Listy môžete zmiešať s prívarkom zázvoru a medu a čaj vypiť.
• K obľúbeným jedlám môžete pridať aj nasekané listy.
• Ak chcete mať najintenzívnejšiu príchuť, na konci procesu varenia pridajte bazalku.
• Ak chcete mať úplnú chuť, nikdy nepoužívajte sušenú bazalku. Majte to na pamäti pri výmene sušenej bazalky za čerstvú. Počas substitúcie tiež strojnásobte množstvo sušenej bazalky. Jedna pol unce sušených listov bazalky sa rovná jednej šálke nasekanej čerstvej bazalky.

Teraz, keď viete, ako bylinku použiť pri varení, čo tak vyskúšať obľúbený recept?

Späť na obsah

Nejaké recepty?

Medzi obľúbené recepty bazalky patrí bazalkové pesto, bazalkový pomarančový losos a bazalkový čaj. Všetky chutia úžasne lahodne a sú superzdravé.

Čaj svätej bazalky

Čo potrebuješ

• 1 vetvička bazalky
• 5 kvapiek medu
• ½ čajovej lyžičky zázvoru
• 1 pomlčka citrónovej šťavy
• 3 šálky vody
• ¼ lyžička zeleného kardamónu

Pokyny

1. Vložte veľkú nádobu na silný plameň a pridajte do nej tri šálky vody.
2. Pridajte listy bazalky (nastrúhané), nasekaný zázvor a kardamónový prášok.
3. Necháme ich 10 minút povrieť.
4. Preceďte a podávajte s trochou medu a citrónovej šťavy.

Tento čaj môžete piť trikrát každý deň.

Existuje nejaké konkrétne dávkovanie na konzumáciu svätej bazalky? Poďme zistiť!

Späť na obsah

Ako konzumovať listy svätej bazalky

Môžete si vziať 4 listy (6 až 12 gramov) denne, vo vode ako odvar. Ak užívate doplnok, užite 1 kapsulu (250 až 500 mg) denne alebo lepšie ako