Benevolentný baobab: 6 prekvapivých výhod a faktov

Saharská púšť je domovom rozmanitého a zreteľného ekosystému. Divoká zver, kmene, kultúra, dedičstvo a životný štýl stoja od ostatných - kvôli svojej blízkosti k prírode. Zatiaľ čo Afrika je obdarená množstvom prírodných darov, najlepším a najikonickejším zo všetkých darčekov, ktoré má, je strom baobab.

Strom baobab je skutočne zázrakom. Je zásobárňou vitamínov, minerálov, polyfenolov a vlákniny. Posuňte sa nadol a objavte výhody a využitie baobabu.

Obsah

• • Čo je Baobab? Kde ho nájdete?
  • Čo obsahuje ovocie Baobab? Čím je výnimočný?
  • Ako môže baobab zlepšiť vaše zdravie? Aké sú jeho výhody?
  • Ako používať Baobab
  • Existujú nejaké nepriaznivé účinky pri používaní baobabu?

Čo je Baobab? Kde ho nájdete?

Charakterom subsaharskej Afriky je strom s bradou opičí alebo strom obrátený naopak. Baobab ( Adansonia digitata ). Je široko rozšírený v Afrike a severozápadných častiach Austrálie. Strom baobabu (všetky druhy Adansonia ) prináša veľké plody oválneho tvaru s drevenými vonkajšími škrupinami.

Plody baobabu majú po dozretí kašovitú kašu. Táto buničina sa po vysušení ovocia zmení na kriedovú, tvrdú a drobivú. Vďaka tvrdej kapsule (vonkajšia škrupina) má ovocie baobab tepelne ochranné a vodeodolné vlastnosti. Toto ovocie môže prežiť extrémne poveternostné podmienky, ako napríklad požiar, príliv a odliv atď. (1).

Zatiaľ čo vonkajšia kapsula spôsobuje, že ovocie nie je takmer ovplyvnené prírodou, vnútorná dužina je naopak. Je zásobárňou najlepších darov prírody. Či už sú to vitamíny, bielkoviny alebo terapeutické fytochemikálie - baobab ich má dostatok. Prejdite nadol a dozviete sa viac!

Späť na obsah

Wow-bab!

• Strom baobab je považovaný za jeden z najdlhšie žijúcich. Má životnosť niekoľko tisíc rokov!

• Pretože tieto stromy neprodukujú letokruhy ako iné druhy, odborníci tvrdia, že je ťažké ich datovať.

• Zistilo sa však, že strom v Južnej Afrike je starý až 6 000 rokov!

• Dužina z plodov baobabu je obzvlášť bohatá na vitamín C. Spotreba 40 g pokrýva 84% - 100% odporúčaného denného príjmu (RDI) pre tehotné ženy (19 - 30 rokov) (2).

• Jadrá ovocia baobabu mali najvyšší obsah horčíka, okolo 600–700 mg / 100 g. To je viac ako obsah horčíka v iných jadrách alebo semenách.

• Škrupiny plodov baobabu sú také tvrdé a húževnaté, že sa dajú použiť ako nádoby a hrnce.

• Duté kôry stromov baobabu sa používajú ako prírodné vodné nádrže. Dutý priestor je naplnený vodou a tesne uzavretý. Kapacita je 9 000 - 1 000 000 litrov na strom. Voda zostáva nedotknutá a je pitná spolu celé roky a suchá.

• Plody baobabu majú antipyretické a analgetické účinky. Preto sa tehotným ženám podávajú šťavy vyrobené z ovocnej dužiny vo vode.

• Tehotné ženy v niektorých častiach Afriky pomocou kôry zrelých baobabov zväčšili svoje pôrodné cesty pred pôrodom. V Indii sa tehotná žena kúpe vo vode, ktorá sa varí s baobabovou kôrou.

• Baobab zlepšuje vstrebávanie železa vo vašom tele. Pretože baobab obsahuje vysoké množstvo vitamínu C, železo z rastlinných a živočíšnych potravín sa s ním spojí a lepšie sa vstrebáva.

Čo obsahuje ovocie Baobab? Čím je výnimočný?

Shutterstock

Jedlé časti stromu baobabu sú jeho listy, semená a dužina ovocia. Dužina zo sušeného ovocia obsahuje vysoké množstvo vitamínu C, draslíka, vápniku a vlákniny. Z čerstvej dužiny sa pripravujú miestne jedlá (občerstvenie), ovocné džúsy, sladkosti, nápoje (ako fermentačné činidlo) a kaše.

Zistilo sa, že ovocná dreň obsahuje makro a mikroživiny ako vápnik, draslík, horčík, sodík, fosfor, železo, meď, mangán a zinok (3).

Semená tiež nachádzajú veľa využití. Semená baobabu sa pražia a konzumujú ako výživné občerstvenie. Z kvasených semien sa vyrába tradičný recept zvaný „maari“. Semená sú bohaté na esenciálne lipidy (asi 11,6 - 33,3 g / 100 g sušiny) a aminokyseliny (2).

Vďaka všetkým týmto výživovým prvkom môže byť ovocie baobab vynikajúcim posilňovačom a doplnkom vášho zdravia, nemyslíte?

No nemôžeme sa viac dohodnúť. Čítajte ďalej a dozviete sa, ako to môže zlepšiť vaše zdravie.

Späť na obsah

Ako môže baobab zlepšiť vaše zdravie? Aké sú jeho výhody?

1. Má hepatoprotektívne účinky

Plody baobabu obsahujú terpenoidy, flavonoidy, fytosteroidy, aminokyseliny, vitamíny, lipidy, prospešné sacharidy. Dužina suchého ovocia obsahuje vysoké množstvo vitamínov C a B (2).

Bez ohľadu na formu ovocia, ktoré užívate, antioxidanty obsiahnuté v baobabe z neho robia účinný hepatoprotektant, tj. Môže zabrániť poškodeniu pečene. Vitamíny a fytochemikálie v baobabe zachytávajú voľné radikály vo vašom tele.

V štúdii na potkanoch sa zistilo, že extrakt baobabu zabraňuje peroxidácii lipidov zachytávaním voľných radikálov (4). Baobab teda môže brániť aj zápalu zdravých ľudských pečene.

2. Môže pomôcť pri redukcii hmotnosti

Ovocie baobabu je známe svojim vysokým obsahom vlákniny a polyfenolov. Bolo dokázané, že tieto prvky pomáhajú pri podpore sýtosti u dospelých. Plody baobabu znižujú glykemickú reakciu potravín, ak sú do nich pridané (5).

Odďaľuje vstrebávanie škrobu z určitých potravín, takže sa cítite dlho plní. Výskum poukazuje na to, že baobab môže pomôcť pri regulácii hmotnosti zastavením hedonických záchvatov hladu (6).

Tento aspekt však nie je dobre preštudovaný a na pochopenie základného mechanizmu baobabu je potrebný rozsiahly výskum.

3. Kontroluje hladinu cukru v krvi

Táto výhoda je rozšírením vyššie uvedenej výhody. Pretože baobab môže spomaliť trávenie alebo odbúravanie škrobov, ovplyvňuje glykemický index alebo reakciu potraviny, s ktorou je zmiešaný.

To znamená, že konzumácia ovocia baobabu nevedie k náhlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi. Biochemický make-up a bohatá vláknina z tohto ovocia zabezpečujú pomalé a regulované uvoľňovanie glukózy do krvi (7).

Baobab je teda dobrým doplnkom potravy pre tých, ktorí majú cukrovku a kardiovaskulárne choroby.

4. Môže vám poskytnúť jasnú a mladšie vyzerajúcu pokožku

Shutterstock

Plody baobabu majú jednu z najvyšších hladín antioxidantov. Má tiež dobré množstvo vitamínu C, čo je asi šesťkrát viac ako v pomarančoch! Dužina z ovocia je bohatá na dužinu zo stravy spolu s polyfenolmi.

Semená tohto ovocia tiež obsahujú esenciálne tuky, vitamín E (tokoferoly) a niekoľko terpenoidov. Baobabový olej je bohatý zvlhčovač. Mladé listy tejto rastliny údajne obsahujú asi 9 - 27 mg / kg provitamínu A (8).

Mikroživiny v baobabe môžu pomôcť pri napínaní pokožky podporou syntézy kolagénu. Bohaté antioxidanty eliminujú nahromadené voľné radikály, ktoré vyvolávajú príznaky starnutia pokožky, ako sú vrásky, pigmentácia, strie, škvrny, infekcie kože atď. (7).

5. Lieči zažívacie ťažkosti a pomáha pri trávení

Africká tradičná medicína využíva časti baobabu na liečbu hnačiek, nevoľnosti, dyzentérie a iných chronických zažívacích ťažkostí. Dôvod? Bohatá vláknina v plodoch baobabu (9).

Tieto plody (sušené alebo čerstvé) majú nerozpustnú aj rozpustnú vlákninu. Vo vode rozpustná časť vlákniny uľahčuje trávenie. Rozpúšťa sa vo vode a zmierňuje dehydratáciu v prípade hnačiek.

Nerozpustná vláknina zostáva nestrávená vo vašom GI trakte a pôsobí ako objemové činidlo (preháňadlo). Lieči zápchu a syndróm dráždivého čreva tým, že zabraňuje kôrnateniu stolíc v kolorektálnych cestách.

Vďaka vysokému obsahu vlákniny pôsobí na zvyškovú buničinu a zvyšok baobabu črevná mikroflóra. Týmto spôsobom je baobab prebiotikum a pomáha tráveniu zložitých škrobov, lipidov a bielkovín (7).

6. Zvyšuje vašu imunitu a predchádza rakovine

Vďaka bohatej dostupnosti antioxidantov je ovocie baobabu a jeho dužina známe ako účinné imunostimulanty. Štúdia naznačuje, že arabinogalaktánové proteíny pochádzajúce z rastlín v baobabe sú účinné pri modulácii vrodených imunitných reakcií kože (10).

Výskumy hovoria, že extrakty z ovocia, listov a semien majú antimikrobiálne vlastnosti. Ochranné bioaktívne zložky predstavujú hrozbu pre Bacillus subtilis, Escherichia coli, Mycobacterium leprosy, Candida albicans a Saccharomyces cerevisiae (9).

Ovocný extrakt obnovuje antioxidačné a oxidačné rovnováhy, ktoré sú vyvolané rakovinou. Obnovuje tiež aktivitu v domácnosti a gény potlačujúce nádory (ako p53 a BCL2). Tieto gény sú spoločným cieľom rôznych druhov rakoviny a chránia bunky pred apoptózou (bunkovou smrťou) (11).

Baobab sa nazýva „Strom života“ pre svoju dlhú životnosť a dlhší zoznam priemyselných, terapeutických, kozmetických a nutraceutických aplikácií.

Späť na obsah

Ako používať Baobab

Baobab a jeho extrakty sú na trhu dostupné v niekoľkých formách. Skontrolujte tieto položky:

• Kapsuly z extraktu baobabu - kúpte tu!
• Baobab prášok zo super ovocia - Kúpte si tu!
• Esenciálny olej baobab (iba na vonkajšie použitie) - Kúpte si tu!
• Baobabový prášok z listov - Nakúpte tu!
• Telové maslo z ovocnej dužiny baobabu (iba na vonkajšie použitie) - Kúpte si tu!

Na miestnych trhoch je k dispozícii aj sušená kôra baobabu, z ktorej sa dajú pripraviť čaje a kávy. Sušený ovocný prášok sa pridáva do jedál kvôli zvýšeniu vstrebávania určitých živín a upokojeniu GI traktu.

Bohužiaľ nie je dostatok dôkazov na vytvorenie rámca a