Či už ide o proteínový kokteil, jednoduchý pohár teplého mlieka alebo nízkotučný jogurt, mlieko je a naďalej zostane jedným z najzdravších dostupných zdrojov potravy. V skutočnosti je to jeden z najbežnejšie používaných zdrojov potravy.

V tomto článku diskutujeme o výhodách mlieka a všetkého, čo potrebujete vedieť. Veľa na čítanie, takže rýchlo posuňte zobrazenie nadol!

Výhody mlieka pre zdravie

1. Stavia silnejšie kosti

Budovanie pevnej kostry a udržanie zdravých kostí od života plodu do dospelosti (a menopauzy) je životne dôležité. Predchádza sa tak osteoporóze, úbytku kostnej hmoty a súvisiacej krehkosti. Počas vrcholného rastu v ranom dospievaní môže telo vyžadovať až 400 mg vápnika denne!

Pamätajte, že potrebujete aj vitamín D a horčík, aby ste sa vyhli úbytku kostnej hmoty. Platí to najmä pre ženy podstupujúce menopauzu - pretože fluktuácie estrogénu môžu spôsobiť úbytok kostnej hmoty (zníženie hustoty kostí) (2).

Riešenie môže ponúknuť dostatok mlieka. 100 g mlieka obsahuje asi 120 - 124 mg vápnika a 11 - 14 mg horčíka, čo je 40%, respektíve 10% RDA. Woah!

2. Podporuje zdravie srdca

Zistilo sa, že 200 až 300 ml mlieka denne znižuje riziko srdcových chorôb o 7%. Nízkotučné mlieko môže zvýšiť hladinu dobrého cholesterolu (HDL) a znížiť hladinu zlého cholesterolu (LDL). Takže žiadne upchaté cievy.

Tiež dostatok vápniku v mlieku rozširuje cievy a posilňuje srdcové svaly. Záver - pitie nízkotučného mlieka od mladého veku môže zabrániť ateroskleróze, ochoreniam koronárnych artérií, angíne a ďalším život ohrozujúcim srdcovým chorobám (3). Mlieko je nabité mnohými základnými živinami a obsahuje draslík, ktorý pomáha pri regulácii a udržiavaní krvného tlaku.

Pamätajte!

• Bez ohľadu na obsah tuku poskytuje mlieko asi 300 mg vápnika na porciu (8 fl. Oz).
• Nasledujúca dávka mlieka (alebo jej ekvivalentu) je