Čarovný elixír. Šťava nesmrteľnosti. Tieto mená môžu znieť vymyslene, ale práve to je od nepamäti synonymom šťavy amla.

Pre tých, ktorí majú chuť na sladké ako ja, môže džús amla chutiť čokoľvek, čo nie je príjemné, ale jeho obrovské výhody jednoducho nemožno ignorovať. Šťava z Amly zvyšuje krásu vašej pokožky a pomáha udržiavať správnu funkciu tela, zvyšuje imunitu a pevnosť kostí a pomáha pri chudnutí.

To nie je ono. Až dočítate tento článok, budete ohromení množstvom výhod, ktoré toto skromné ​​ovocie ponúka.

Prejdite nadol a dozviete sa viac!

Amla - V skratke

Obrázok: Shutterstock

Vedecký názov - Phyllanthus emblica

Čeľaď - Euphorbiaceae

Ostatné mená - Amla (hindčina), Usiri Kaya (telugčina), Nellikkai (tamilčina), Nelli ( malabarčina ), Avala (maráthčina) a Amala (bengálčina)

Indický egreš, ľudovo označovaný ako amla, je známy svojimi výživovými výhodami. V Indii sa toto kyslé ovocie, ktoré sa zvyčajne pestuje na jeseň v mokrých kopcovitých oblastiach, používa na rôzne účely - od výroby nakladaných uhoriek, chutney, džemov a murabby po výrobu zdravého džúsu.

Šťava Amla je zdravý nápoj, pretože je zásobárňou vitamínu C a ďalších živín, ako je železo, ktoré poskytujú množstvo zdravotných a kozmetických výhod.

Teraz, keď máte o ovocí spravodlivú predstavu, sa dozviete viac o mnohých výhodách džúsu.

Úžasné spôsoby, ako vám môže šťava Amla pomôcť

Zdravotné výhody

1. Zmierňuje astmu a bronchitídu
2. Spaľuje tuky
3. Zmierňuje zápchu a hromady
4. Lieči žalúdočné poruchy
5. Je čistič krvi
6. Môže vylepšiť zrak
7. Prospešné pre srdce
8. Kontroluje cukrovku
9. Chladiaci agent
10. Upokojuje zápaly
11. Zvyšuje zdravie ústnej dutiny
12. Liečba nespavosti
13. Zabraňuje rakovine
14. Zlepšuje zdravie kostí
15. Upokojuje menštruačné kŕče
16. Lieči infekcie
17. Je silný antioxidant

Výhody pre pokožku

1. Zosvetľuje pleť
2. Výhody proti starnutiu
3. Lieči pigmentáciu
4. Tóny a napína pokožku
5. Liečba akné a pupienkov
6. Píling a čistenie pleti
7. Píling a čistenie pleti

Výhody pre vlasy

1. Posilňuje vlasy
2. Zabraňuje predčasnému šediveniu
3. Lieči lupiny
4. Zlepšuje pigmentáciu
5. Podmienky Vlasy
6. Čistiaci prostriedok na pokožku hlavy
7. Predchádza problémom s vlasmi

Prínosy džúsu Amla pre zdravie

Zaujíma vás, prečo veľa ľudí nahrádza svoju rannú kávu pohárom šťavy z amly? No, keď dočítate jeho výhody, určite si uvedomíte zázrak, akým je šťava amla.

Tu je dôvod, prečo by ste si mali do svojho jedálnička pridať šťavu z amly.

1. Zmierňuje astmu a bronchitídu

Obrázok: Shutterstock

Ak počasie spôsobí zmätok na vašom zdraví, šťava amla môže byť vaším záchrancom.

Pitie zmesi džúsu a medu dvakrát denne môže zmierniť komplikácie pri astme a bronchitíde. Znižuje tiež výskyt chronického kašľa, alergickej astmy a tuberkulózy (1).

Späť na obsah

2. Spaľuje tuky

Chcete stratiť tieto lásky pred svadbou svojej najlepšej kamarátky? Všetko, čo musíte urobiť, je dať si denne pohár amla džúsu.

Šťava z Amly môže bojovať proti obezite zvýšením syntézy bielkovín, čo pomáha spaľovať nežiaduce tuky (2). Má schopnosť vytvárať pozitívnu dusíkovú bilanciu a znižovať hladinu cholesterolu, čím minimalizuje riziko infarktu.

Späť na obsah

3. Zmierňuje zápchu a hromady

Obrázok: Shutterstock

Zaujíma vás, ako môže šťava z amly ovplyvniť váš tráviaci trakt?

Tento zázračný nápoj urobí s vašim žalúdkom zázraky. Môže zmierniť mnohé poruchy spojené so žalúdkom, ako je zápcha spôsobená hromadami (3). Tiež reguluje pohyby čriev a lieči chronickú zápchu.

Späť na obsah

4. Pomáha pri liečbe žalúdočných porúch

Šťava z Amly môže byť skvelým liekom na žalúdočné poruchy a hyperchlórhydriu (pocit pálenia v bruchu).

Okrem toho, že je dobrým liekom na hnačky a úplavicu, udržuje vašu pečeň zdravú. Šťava z Amly je tiež účinná pri liečbe peptického vredu a kyslosti (4). Ak máte problémy s kyslosťou, môže vám pomôcť šťava z amly s čistým ghí dvakrát denne.

Späť na obsah

5. Je čistič krvi

Prečo minúť tisíce za zatuchnuté detoxikačné nápoje na trhu, keď si môžete svoj prírodný detoxikátor vyrobiť priamo doma?

Šťava Amla funguje ako čistič krvi vyplavovaním toxínov z tela. Pravidelný príjem tejto šťavy čistí vašu krv, ako aj zvyšuje počet hemoglobínu a červených krviniek. To znamená, že sa môžete rozlúčiť s tvrdohlavým akné a inými poruchami (5).

Späť na obsah

6. Môže zlepšiť zrak

Obrázok: Shutterstock

Pravidelný príjem džúsu amla pomáha pri zlepšovaní zraku a krátkozrakosti a riadi vznik katarakty (6). Tiež minimalizuje vnútroočné napätie a zmierňuje problémy ako začervenanie, svrbenie a slzenie očí. Úžasné, že?

Späť na obsah

7. Je prospešný pre srdce

Je známe, že stres a cholesterol ovplyvňujú zdravie vášho srdca (7).

Šťava z Amly je skvelým liekom na problémy so srdcom, pretože posilňuje srdcové svaly a umožňuje srdcu ľahko pumpovať krv.

Späť na obsah

8. Kontroluje cukrovku

Na kontrolu cukrovky si dajte dvakrát denne džús amla s práškom kurkumy a medom. Chróm prítomný v amle pomáha regulovať hladinu cukru v krvi (8). Stimuluje tiež sekréciu inzulínu.

Späť na obsah

9. Chladiaci prostriedok

Keď ste vonku na slnku, všetko, čo chcete, je zobrať si chladený džús, ktorý vás ochladí. Ale počkaj! Prečo nevyskúšať džús amla, ktorý obsahuje 20-krát viac vitamínu C ako pomarančový džús? Tento vitamín zlepšuje triesloviny, ktoré sú potrebné na ochranu tepla a svetla.

Šťava z Amly tiež reguluje telesné teplo (9). Pôsobí ako štít a chráni vás pred škodlivými UV lúčmi.

Späť na obsah

10. Upokojuje zápaly

Obrázok: Shutterstock

Protizápalové vlastnosti šťavy amla pomáhajú znižovať opuchy kĺbov spôsobené artritídou (10). Znížením zápalu tiež chráni a zmierňuje tkanivá tráviaceho traktu.

Späť na obsah

11. Zvyšuje zdravie ústnej dutiny

Denný príjem džúsu amla posilňuje vaše zuby a odvracia zápach z úst, čím šetrí vaše rozpaky. Kloktanie šťavy amla vodou môže tiež poskytnúť úľavu od bolestivých vredov v ústach (11).

Späť na obsah

12. Lieči nespavosť

Ste obeťou nespavosti? Robí ťa z nespavosti ráno? Tu by ste mali urobiť.

Šťava z Amly je účinným liekom na nespavosť (12). Pridajte trochu čerstvého muškátového prášku do čerstvej šťavy amla. Vďaka tomu sa budete môcť dobre vyspať.

Späť na obsah

13. Predchádza rakovine

Šťava Amla je bohatá na antioxidanty, najmä na superoxiddismutázu (SOD), ktorá inhibuje tvorbu voľných radikálov. Pravidelný príjem tejto šťavy teda pomáha predchádzať rakovine. Nie je to lacná možnosť na potlačenie najstrašidelnejšej choroby? (13).

Späť na obsah

14. Zlepšuje zdravie kostí

Časom sú naše kosti krehké a slabé. Šťava z Amly môže spôsobiť, že vaše kosti budú zdravšie a silnejšie (14). Pravidelná konzumácia šťavy amla znižuje osteoklasty, bunky zodpovedné za odbúravanie kostí.

Späť na obsah

15. Upokojuje menštruačné kŕče

Obrázok: Shutterstock

Je to ten čas v mesiaci, keď vyskúšate každý liek navrhnutý každým iným človekom - to všetko preto, že nechcete zažiť tieto kŕče.

Niekedy vám menštruačné kŕče nedovolia vykonávať ani tie najjednoduchšie úlohy. Vyskúšajte džús amla, o ktorom je známe, že zmierňuje menštruačné kŕče vďaka prítomnosti množstva vitamínov a minerálov (15).

Späť na obsah

16. Lieči infekcie

Antibakteriálne a sťahujúce vlastnosti šťavy amla môžu liečiť aj ťažké infekcie (16).

Šťava Amla je bohatá na vitamín C, ktorý pomáha zvyšovať počet WBC v tele, čo znamená lepšiu imunitu.

Späť na obsah

17. Je silný antioxidant

Šťava z Amly je bohatá na minerály a vitamíny, ako je karotén, fosfor, vápnik, železo a vitamín B, a preto je silným antioxidantom (17). Chráni vaše telo pred oxidačným stresom elimináciou voľných radikálov. Posilňuje pečeň, posilňuje pľúca, vyživuje váš mozog, zlepšuje svalový tonus, reguluje močový systém a vyrovnáva žalúdočné kyseliny. Podľa Ájurvédy v skutočnosti pravidelná konzumácia džúsu amla podporuje dlhovekosť.

Späť na obsah

Výhody džúsu Amla pre pokožku

Šťava z Amly je elixír pre vašu pokožku - zabraňuje akné a škvrnám a rozžiari vašu pokožku ako nikdy predtým. Tu je príklad toho, ako môže vaša pokožka profitovať z amla džúsu.

18. Zosvetľuje pleť

Obrázok: Shutterstock

Antioxidanty a vitamín C obsiahnuté v šťave amla rozžiaria vašu pokožku a dodajú jej prirodzený lesk (18). Dajte si džús amla s medom alebo ho naneste ako pleťový krém na ľahšiu pleť a pokožku bez vád.

Späť na obsah

19. Výhody proti starnutiu

Kto nechce vyzerať mladšie? Tu je príklad, ako si môžete vziať roky z tváre.

Šťava z Amly pomáha udržiavať mladistvý vzhľad pokožky, pretože obsahuje veľa antioxidantov (19). Najmä vitamín C udržuje vašu pokožku dlho vyzerajúcu mlado. Pravidelný príjem džúsu amla odďaľuje účinky predčasného starnutia, ako sú jemné vrásky, vrásky, tmavé škvrny atď.

Späť na obsah

20. Ošetruje pigmentáciu

Obrázok: Shutterstock

Šťava z Amly čistí pokožku a zmierňuje pigmentáciu (20). Naneste si na tvár vatovú šťavu z vaty a po niekoľkých minútach ju opláchnite. Počas toho majte oči zatvorené. Ak to budete robiť pravidelne, zosvetlia sa stopy a zníži sa pigmentácia.

Späť na obsah

21. Tóny a napína pokožku

Pokles kolagénu spôsobí, že vaše kožné tkanivo stratí svoju pevnosť a mäkkosť, čo vedie k ochabnutiu pokožky. Ako už bolo uvedené, šťava amla je bohatá na vitamín C, ktorý zvyšuje produkciu kolagénových buniek v pokožke. Vďaka tomu je vaša pokožka jemná, pružná a mladistvá. Tiež tonizuje a napína vašu pokožku (21).

Späť na obsah

22. Liečba akné a pupienkov

Obrázok: Shutterstock

Šťava Amla je ideálna na ošetrenie akné a jaziev po pupienkoch (22).

Aplikácia pasty z amly na 10 až 15 minút na postihnuté miesto zosvetlí škvrny a zníži výskyt pupienkov. Ako prírodný čistič krvi bojuje s mikroorganizmami v pokožke, a tým udržuje na uzde kožné infekcie, akné a pupienky. Pitie amla džúsu vám preto môže poskytnúť bezchybnú pleť.

Späť na obsah

23. Píling a čistenie pleti

Je všeobecne známou skutočnosťou, že šťava amla je vynikajúcim čistiacim prostriedkom, či už požitím alebo lokálnym použitím.

Ako jemný píling pomáha odstraňovať odumreté bunky pokožky (23).

Poznámka: Ak je vaša pokožka citlivá, pred aplikáciou ju zrieďte trochou vody.

Späť na obsah

24. Opravy poškodených tkanív

Šťava z Amly má dobré liečivé vlastnosti vďaka prítomnosti vitamínu C a ďalších antioxidantov, ktoré môžu urýchliť opravu poškodeného tkaniva. Bojuje tiež proti problému so suchou a šupinatou pokožkou (24).

Späť na obsah

Výhody džúsu Amla pre vlasy

Amla je od vekov považovaná za dobré vlasové tonikum. Ženy používajú zmes amly a shikakai, aby sa zbavili mnohých problémov s vlasmi, ako sú predčasné šedivenie, padanie vlasov a lupiny. Ale džús amla je ešte lepší. Tento zoznam vám povie prečo.

25. Posilňuje vlasy

Obrázok: Shutterstock

Preskočí vaše srdce pri pohľade na obrovské kúsky vašich vlasov, ktoré padajú dolu prúdom zakaždým, keď si vlasy umývate? Vyskúšajte džús amla, aby ste zabránili tomuto nežiaducemu vypadávaniu vlasov.

Šťava z Amly posilňuje vaše vlasové folikuly a podporuje tak rast vlasov (25). Na pokožku hlavy môžete naniesť zmes amly a citrónovej šťavy a nechať ju pôsobiť 20 až 30 minút. Opláchnite teplou vodou. To posilní vaše vlasy od korienkov a dodá im lesk.

Späť na obsah

26. Zabraňuje predčasnému šediveniu

Vždy sa čudujem, prečo sú mamine vlasy stále tmavé a lesklé, zatiaľ čo moje vlasy už šedivejú. Väčšina mladých ľudí sa dnes nachádza v podobnej situácii. Stres a nesprávne stravovacie návyky sú niektoré z faktorov, ktoré vedú k predčasnému šediveniu.

Našťastie je šťava z amly veľmi prospešná pre tých, ktorí trpia predčasným šedivením vlasov kvôli prítomnosti antioxidantov a vitamínu C (26).

Späť na obsah

27. Lieči lupiny

Obrázok: Shutterstock

Vedeli ste, že džús amla je účinný spôsob, ako sa zbaviť lupín? Šťava bohatá na vitamín C zabraňuje hromadeniu lupín na pokožke hlavy (27).

Späť na obsah

28. Zlepšuje pigmentáciu

Väčšina farieb na vlasy obsahuje prášok amla. Je to preto, že toto skromné ​​ovocie pomáha bojovať proti pigmentácii a zároveň robí vaše vlasy tmavšími a hrubšími. Šťava z Amly je najlepšou liečbou zafarbenia vlasov a zastavením šedivenia vlasov (28).

Späť na obsah

29. Podmienky Vlasy

Obrázok: Shutterstock

Šťava z Amly pôsobí ako skvelý kondicionér pre suché a drsné vlasy.

Môžete zmiešať šťavu z amly s henou a naniesť ju na vlasy (29). To bude pôsobiť proti vysúšaniu heny a vaše vlasy budú vyzerať zdravo. Môžete ho tiež použiť ako prostriedok na umývanie vlasov, ktorý dodá extra lesk a odskočí.

Späť na obsah

30. Čistič pokožky hlavy

Pridajte niekoľko kvapiek amla džúsu do vajíčka, rozšľahajte ho a masírujte si ním vlasy. Šťava z Amly zamaskuje vôňu vajec a urobí vaše lesklé a hodvábne. Tiež čistí a vyživuje vašu pokožku hlavy (30).

Späť na obsah

31. Predchádza problémom s vlasmi

Okrem posilnenia vlasov šťava amla rieši aj niekoľko problémov s vlasmi, ako je vypadávanie vlasov, rozštiepené končeky vlasov a kučeravé vlasy (31).

Uvidíte, koľko výhod vám môže vypiť pohár tejto šťavy!

Späť na obsah

Ako pripraviť džús Amla

Obrázok: Shutterstock

Dnes je šťava z amly komerčne dostupná v lekárskych obchodoch, ale neexistuje nič ako domáca, však?

Tu je jednoduchý postup, ako si pripraviť šťavu z amly doma.

Čo potrebuješ

• 1 šálka Amla (indický egreš), nakrájaná na kúsky
• 1 šálka cukru
• Štipka soli
• Štipka kardamónového prášku (voliteľné) na pohár amla džúsu

Ako urobiť

1. Amlasy umyjeme, osušíme a dáme do misy.
2. Do tlakového hrnca pridajte 1 ½ šálky vody a vložte doň misu. Tlakový hrniec zakryte vekom a kachle zapaľte.
3. Po jednom hvizde vypnite sporák. Keď nie je sporák pod tlakom, vyberte misku zo sporáka.
4. Teraz sa egreše jemne dotknite, aby ste zistili, či už vychladol. Prstami stlačte amlu a vyberte zrniečka.
5. Cukor pomelieme na jemný prášok.
6. Zomeľte kúsky amly. Ak je pre vás ťažké ich zomlieť, pridajte trochu práškového cukru a potom ich zomlete.
7. Na prípravu koncentrátu šťavy amla zmiešajte pastu amla s práškom cukru a soľou. Tento koncentrát vložte do mrazničky a uložte do mrazničky.
8. Pridajte 2 až 3 lyžice tohto koncentrátu do pohára vody, kedykoľvek potrebujete džús amla. Môžete pridať prášok kardamónu a dobre premiešať.

Poznámka:

1. Aj keď je zvyčajne osladený pridaním cukru, môžete do nápoja pridať trochu jagavého alebo hnedého cukru, soľ a korenie, aby ste získali inú chuť. Môžete ho tiež dochutiť trochou kardamónového prášku.
2. Pretože amlasy majú mierne horkastú chuť, môžete ich spočiatku variť vo vode. Vďaka tomu budú mäkké a menej trpké.
3. Tento džúsový koncentrát je možné skladovať v mrazničke 8 alebo viac mesiacov. Postupom času však mení farbu.

Konzervácia džúsu Amla

Na uchovanie šťavy amla zaistite, aby sa množstvo šťavy rovnalo kapacite nádoby. Napríklad 500 g šťavy amla by sa malo skladovať v pohári alebo nádobe s objemom 500 g. Pridajte 2 lyžice laktátu sodného a dobre premiešajte. Táto šťava sa môže uchovávať v chladničke 8 - 10 mesiacov. Laktát sodný je ľahko dostupný v lekárni alebo v akomkoľvek obchode, ktorý predáva potravinárske chemikálie.

Slovo opatrnosti

Aj keď je šťava z amly prírodná, ak sa vyrába doma, jej konzumácia za určitých podmienok sa môže skutočne vypomstiť. Pozri sa:

• Nikdy ho nepoužívajte nalačno, pretože môže vyvolať prekyslenie, ktoré môže byť dosť bolestivé.
• Dať si džús amla viac ako dvakrát denne môže stolicu stuhnúť a spôsobiť zápchu.
• Ak máte cukrovku, poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako vypijete šťavu z amly. Je známe, že znižuje hladinu cukru v krvi, čo môže skutočne interferovať s vašimi liekmi.
• Predtým, ako si dáte džús amla, mali by ste vždy skontrolovať alergiu.
• Mať viac ako