25 úžasných výhod a spôsobov použitia každodenného pitia cmaru

Máte vo zvyku vynechávať cmary v jedlách? Zlákaní rýchlymi jedlami a inými haraburdami máme občas tendenciu považovať „skutočné jedlá“ za samozrejmosť, však? Tento príspevok hovorí o mnohých zázračných výhodách cmaru! Čítajte ďalej a dozviete sa, čo sú zač!

Čo je to cmar?

Cmar nie je zmesou mlieka a masla. Je to derivát procesu miešania masla. Cmar sa nachádza vo väčšine indických domácností a pije sa každý deň - samostatne alebo po jedle. Pripravuje sa z niekoľkých lyžíc prírodného jogurtu, zmiešaného s vodou a dobre premiešaného. Niektoré koreniny, ako napríklad kmínový prášok, korenie, zázvor, zelené chilli papričky, listy kari a listy koriandra, sa do zmesi drvia a pridávajú na zlepšenie jej chuti a terapeutických účinkov.

Nápoj sa v indických domácnostiach často konzumuje ako tráviaci prostriedok alebo v letných mesiacoch na ochladenie tela. Určite je to osviežujúci nápoj. Cmar je tiež známy ako „Chaas“ alebo „Chaach“ v hindčine, „Majjiga“ v telugčine, „Neer Mooru“ v tamilčine, „Morum Vellum“ v malayalamčine, „Majjige Huli“ v kannadčine, „Chasa“ v gudžarátčine, „Thaak“. v maráthčine a „Ghola“ v bengálčine.

Cmar v starodávnych textoch:

V ajurvéde sa cmar používa na udržanie zdravia a na liečbu chorôb. Existujú dôvody, prečo je použitie cmaru zdravé. Je ľahko stráviteľný, má sťahujúce vlastnosti a kyslú chuť. Zlepšuje trávenie a zmierňuje pocit opuchy. Je to prírodná liečba proti opuchom, podráždeniu a poruchám trávenia, gastrointestinálnym ochoreniam, chorobám sleziny, chudokrvnosti a nechutenstvu.

Aké sú rôzne druhy cmaru?

Ako východiskový materiál - mlieko je k dispozícii v niekoľkých odrodách; cmar pripravený z prírodného jogurtu je štyroch druhov so špecifickými účinkami. Cmar z plnotučného jogurtu s prídavkom cukru upokojuje tráviaci trakt a má zdravú povahu. Svojimi atribútmi je veľmi podobný prírodnému jogurtu. Žiadne krémové cmar upokojuje pocit nafukovania a je dobré pre diabetikov alebo pre tých, ktorí chcú schudnúť. Cmar s polovičným podielom vody zlepšuje výkon a trávenie. Žiadne tukové cmar prirodzene neochladzuje a zmierňuje únavu. Poďme teraz k výhodám maslového mlieka!

Výhody cmaru

1. Obsahuje všetky základné makroživiny:

Cmar je úplné jedlo. Je výživný a obsahuje všetky prvky potrebné pre správnu vyváženú stravu. Má bielkoviny, uhľohydráty, minimum lipidov, vitamínov a základných enzýmov a je dokonalým jedlom kdekoľvek a kedykoľvek. Mal by byť súčasťou všetkých diét a mal by sa konzumovať každý deň. Pretože viac ako 90 percent cmaru tvorí voda, jej konzumácia pomáha udržiavať vodnú rovnováhu tela. Absorbuje sa pomaly z čriev, pretože jeho obsah je väčšinou kombinovaný s bielkovinami. Je lepšie piť cmar ako akýkoľvek iný ochutený nápoj alebo len čistú vodu. Fermentované cmar je podľa chuti kyslé, ale biologicky je veľmi výživné pre ľudské telo a tkanivá.

2. Má chladiaci účinok na tráviaci trakt:

Cmar má tendenciu umyť korenené jedlo a pri konzumácii po pikantnom jedle upokojuje sliznicu žalúdka. Prísady zázvoru, kmínového prášku a ďalších prísad do korenia tiež zmierňujú žalúdok pri akomkoľvek podráždení, ktoré by jedlo mohlo spôsobiť. Cmar je pomocný prostriedok pri znižovaní telesného tepla. Je veľmi obľúbený u žien pred a po menopauze, pretože znižuje telesné teplo a zmierňuje mnohé príznaky, ktorými tieto ženy trpia. Pre tých, ktorí hľadajú úľavu od návalov horúčavy, je cmar skvelým spôsobom, ako vyvážiť tieto nepríjemné príznaky. Aj muži, ktorí majú vysoký metabolizmus a telesnú teplotu, môžu využiť výhody cmaru na zníženie telesného tepla.

3. Pomáha umyť mastné jedlo:

Cítite sa nafúknutý po ťažkom jedle? Pohárik cmaru sa môže cítiť oveľa lepšie. Ďumbier, kmín, koriander a ďalšie koreniny pomáhajú zlepšovať trávenie a uľahčujú vás, vďaka čomu sa nebudete cítiť menej plní. Okrem toho je cmar veľmi efektívny pri umývaní olejov a tukov, ktoré lemujú vnútorné steny potrubia a žalúdka. Zvyčajne po bohatom a ťažkom jedle sa budete cítiť leniví a ospalí. Pohár cmaru vás však omladí. Hneď po konzumácii sa začnete cítiť svižnejšie.

4. Podporuje trávenie a lieči žalúdočné choroby:

Cmar má v sebe značné množstvo kyseliny, ktorá pôsobí proti baktériám a pomáha čistiť žalúdok a pomáha pri trávení. Všetky prísady pridávané do cmaru sú veľmi dobrými tráviacimi látkami. Ďumbier, korenie a kmín majú vynikajúce tráviace vlastnosti. Keďže sú to karminatívne látky, vytláčajú plyn zo žalúdka. Pri konzumácii spolu majú ochladzujúci a tráviaci účinok na gastrointestinálny trakt. Prípravok z cmaru, ktorý sa pije pravidelne, tiež pomáha gastrointestinálnym stavom. Niektoré z tráviacich chorôb liečených cmarom zahŕňajú:

• Neschopnosť konzumovať laktózu
• Nepravidelný pohyb čriev
• Rakovina hrubého čreva
• Syndróm dráždivého čreva
• Infekcie žalúdka

5. Účinné proti dehydratácii:

Cmar je vyrobený z jogurtu s prídavkom soli a korenia. Je účinnou terapiou na prevenciu dehydratácie. Je plný elektrolytov a je jedným z najlepších nápojov na boj proti horúčave a strate vody z tela. V lete je to naozaj nápoj na ochutenie. Cmar má preto v lete výhody tým, že zmierňuje problémy spojené s letom, ako je pichľavé teplo a všeobecný nepokoj.

6. Poskytuje vápnik bez tukov:

Ľudia veľmi často veria, že ako sa nazýva cmar, musí byť plný tukov a kalórií. Má však menej tuku ako dokonca bežné plnotučné mlieko. Mlieko obsahuje dôležitú zložku - vápnik. Mlieko je tiež nabité tukmi. Osoby trpiace neznášanlivosťou laktózy (tí, ktorí sa musia zdržať konzumácie mlieka) niekedy nemajú iný zdroj prírodného vápnika. Títo ľudia môžu mať požadovaný príjem konzumáciou cmaru. Nebude to spôsobovať žiadne nežiaduce reakcie, pretože zdravé baktérie prítomné v cmare transformovali laktózu na kyselinu mliečnu. Vápnik podporuje bunkovú komunikáciu a kontrakciu svalov. Správna výživa hrá dôležitú úlohu pri prevencii a liečbe porúch kostí, ako je osteoporóza. Cmar ponúka vápnik a doplnky výživy bez ďalších kalórií.Získanie potrebného vápniku do vášho stravovacieho plánu pomáha spomaliť úbytok kostnej hmoty, keď človek starne. Poskytuje výživu pre nový vývoj kostí a chráni pred osteoporózou. Vďaka všetkým týmto kvalitám je zaradenie cmaru do dennej stravy zdravou voľbou pre zdravého spotrebiteľa.

7. Bohaté na vitamíny:

Cmar je pokladnicou vitamínov, ako sú vitamíny skupiny B a vitamín D. Vďaka tomu je cmar dobrou voľbou na prekonanie slabosti a anémie spôsobenej nedostatkom vitamínov. Vitamín D obsiahnutý v cmare posilňuje imunitný systém a znižuje jeho náchylnosť na infekcie. Jedna porcia tohto nápoja vám poskytne viac ako 21 percent odporúčaného denného príjmu.

8. Riboflavín pomáha pri detoxikácii tela:

Cmar obsahuje riboflavín, ktorý je nevyhnutný na premenu skonzumovaného jedla na energiu, dôležitý pri vylučovaní hormónov a pomáha pri trávení. Telo využíva riboflavín na aktiváciu enzýmov v bunkách, a tým zvyšuje produkciu energie. Podporuje tiež činnosť pečene a pomáha pri detoxikácii tela. Má antioxidačné vlastnosti.

9. Znižuje krvný tlak:

V cmare sa nachádzajú látky, ktoré podľa štúdií naznačujú dostatok bioaktívnych bielkovín. Pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu a majú antibakteriálnu a antivírusovú povahu. Ukázalo sa, že pravidelné pitie cmaru významne znižuje krvný tlak.

10. Pomáha pri znižovaní hladiny cholesterolu:

Prírodným liekom na znižovanie a kontrolu hladiny cholesterolu v krvi je cmar. Jeho zložky sú veľmi účinné pri udržiavaní hladiny cholesterolu pod kontrolou. Aj texty ajurvédy vychvaľovali cnosti konzumácie cmaru pre dobré zdravie.

11. Kontroluje kyslosť žalúdka:

Silný nápoj, ktorý bojuje proti refluxu a prekysleniu žalúdka, cmar so svojimi koreninami a zázvorom, pomáha znižovať pocit pálenia z dôvodu refluxu alebo prekyslenia žalúdočnej kyseliny. Zmierňuje žalúdočnú výstelku, ktorá sa mohla podráždiť v dôsledku koreneného alebo mastného jedla.

12. Zmierňuje zápchu:

Cmar je prírodná terapia, ktorá sa často používa na upokojenie žalúdka, zabraňuje zápche a iným žalúdočným poruchám. Nesprávne jedlo a načasovanie jedla môže vyvíjať tlak na tráviaci systém, čo môže občas viesť k hnačkám alebo zápche. Na uľahčenie tohto stavu pravidelne konzumujte cmar. Ak trpíte zápchou, konzumácia pohára cmaru uľahčí pohyby čriev. To platí aj pre ľudí, ktorí nekonzumujú dostatočné množstvo vlákniny.

13. Pomáha pri chudnutí:

Ako chudnete, ale stále sa necítite dehydratovaní a slabí? Cmar ponúka výživu a enzýmy potrebné pre telo bez kalórií a tukov nachádzajúcich sa v mliečnych výrobkoch, ako sú mlieko, jogurty a syry atď. Jeho pravidelné pitie zaručuje, že zostanete hydratovaní a energickí. Poskytuje bielkoviny, vitamíny, minerály, vápnik, draslík, horčík a ďalšie enzýmy potrebné na udržanie energetickej hladiny. Je to veľmi užitočný nápoj, ktorý uspokojí hlad a je dokonalým nápojom pre ľudí túžiacich po chudnutí. Nasýtenie bráni ľuďom v tom, aby sa prejedali alebo jedli nezdravé nezdravé jedlo.

14. Má niekoľko kulinárskych aplikácií:

Cmar má tiež niekoľko spôsobov použitia vo varení. Pretože je to omamná zmes kyselín, vápnika a rôznych enzýmov, je účinná a dá sa použiť aj na zjemnenie mäsa. Môže sa tiež použiť na dochutenie hydiny a niekoľkých druhov morských plodov. Dodáva osobitnú chuť a chuť jedlám, v ktorých sa používa. Je to nevyhnutné pri príprave koláčov a ľahkých šťavnatých sušienok a dokonca sa z nich dajú pripraviť vafle a palacinky. Kukuričný chlieb vyrobený z cmaru zostáva vlhký a nevysušuje sa ako iný kukuričný chlieb vyrobený z iných receptov. Kuracie mäso, ktoré je namočené v cmare, je vyprážané šťavnatejšie a jemnejšie. Mnoho receptov pochádzajúcich z východných a stredomorských oblastí odporúča marinovať mäso z kôz a jahňacieho mäsa v cmare, aby sa zlepšila chuť a textúra.V poľovníckych komunitách je známe, že slaná soľanka tlmí surovú chuť divého moriaka a jeleňa, čím je chutnejšia. Vápnik v tomto mliečnom produkte aktivuje enzýmy svalov a spojivového tkaniva, čím rozkladá bielkoviny a robí mäso mäkším a menej vláknitým. Cmasu cmarujte a počas letnej sezóny používajte do studených polievok. Zamilujete si chuť, ktorú dodáva, a tiež doplňte živiny, ktoré stratíte v dôsledku potenia. Do cmaru môžete pridať džemy, bobule alebo dokonca zeleninové pyré, ako je špenát a brokolica, aby ste si vytvorili svoj špeciálny nápoj s rôznymi príchuťami.Cmasu cmarujte a počas letnej sezóny používajte do studených polievok. Zamilujete si chuť, ktorú dodáva, a tiež doplňte živiny, ktoré stratíte v dôsledku potenia. Do cmaru môžete pridať džemy, bobule alebo dokonca zeleninové pyré, ako je špenát a brokolica, aby ste si vytvorili svoj špeciálny nápoj s rôznymi príchuťami.Cmasu cmarujte a počas letnej sezóny používajte do studených polievok. Zamilujete si chuť, ktorú dodáva, a tiež doplňte živiny, ktoré stratíte v dôsledku potenia. Do cmaru môžete pridať džemy, bobule alebo dokonca zeleninové pyré, ako je špenát a brokolica, aby ste si vytvorili svoj špeciálny nápoj s rôznymi príchuťami.

15. Probiotiká prospievajú gastrointestinálnemu traktu:

Cmar je bohatý na baktérie, ktoré sú prospešné pre gastrointestinálny trakt. Takéto baktérie sa nazývajú probiotiká. Zdravé baktérie sú prítomné v hrubom čreve každého človeka a majú symbiotickú povahu s telom - pretože výživa a miesto pobytu týchto baktérií prispieva k pohode človeka. Cmarové baktérie sú baktérie kyseliny mliečnej, ktoré premieňajú laktózu na kyselinu mliečnu. Pomáhajú pri štiepení potravy pre ľahké vstrebávanie živín. Považujú sa tiež za užitočné pri celkovom zdraví tráviaceho traktu a znižovaní výskytu syndrómu dráždivého čreva. Pamätajte, že IBS nemá liečbu a cmar by mohol byť dokonalým liekom na tento stav. Pôsobia ovplyvňovaním rastu dobrých baktérií a znižovaním množenia zlých baktérií v čreve. Tu je tiež zoznam všetkých dobrých vecí, ktoré tieto baktérie robia:

• Syntetizujte vitamíny
• Pomáhajte pri trávení
• Posilnenie imunity
• Budujte výživné látky
• Boj proti kardiovaskulárnym chorobám
• Brániť sa pred karcinogénmi

16. Pomôcky pri budovaní telesnej hmotnosti:

Cmar tiež zvyšuje príjem bielkovín. Každá bunka v tele pozostáva z bielkovín. Všetky tkanivá závisia od proteínov, aby opravili poškodenia a udržali sa. Pretože je tento nápoj dostatočne bohatý na bielkoviny, ktoré sú nevyhnutné pre budovanie svalov, je cmar obľúbeným nápojom pre mnohých výrobcov stavby tela. Poskytuje vitamíny pre dobré zdravie tela a je výživný bez pridania zbytočných kalórií. Proteín je kľúčom k robustným kostiam, pevným svalom a zdravej pokožke. Vďaka tomu je cmar nepostrádateľný pri akomkoľvek stravovacom režime.

17. Posilňuje kostrový rámec tela:

Cmar, ktorý je vyrobený z polievania jogurtu, obsahuje všetko dobré mlieko a ešte viac. Je bohatým zdrojom vápniku, nevyhnutným stavebným prvkom pre kosti a kostný systém tela. Pomáha tiež zosilniť zuby. Svojmu dieťaťu môžete dať cmar pre silné a zdravé kosti a zuby. Vápnik v tomto nápoji sa vstrebáva kostným tkanivom a pomáha udržiavať kostnú hustotu. Poskytuje tiež výživu tkanivám srdca a ďalších orgánov vrátane nervov a svalov.

18. Cmar sa používa na starostlivosť o pleť a kozmetiku:

Ďalšou výhodou pitia cmaru je udržiavanie zdravého tráviaceho traktu, čo sa odráža na pokožke. Bez toxínov v tele bude pokožka hladšia a bez zitov. Taktiež zvlhčuje pokožku, dodáva jej prirodzený lesk a zlepšuje pružnosť. Kúpeľ s cmarom je tiež veľmi relaxačný a upokojujúci. Aby ste využili výhody cmaru, nie je potrebné ho piť vôbec. Poskytuje pokožke niekoľko výhod a je bohatá na probiotickú kyselinu mliečnu; je to jedna z odlupovacích tvárových masiek proti škodcom, ktoré môžete použiť. Používa sa na píling pokožky, jej rozjasnenie a tiež na jej zjemnenie. Môže byť užitočné tiež ošetriť pihy. Takže teraz môžete bez obáv ísť na slnko! Je to vynikajúce umývanie tváre alebo maska ​​na prevenciu predčasného starnutia. Pravidelné používanie cmaru pomáha napnúť pokožku a udržuje ju bez vrások a mladistvú.Škvrny a iné škvrny sú kontrolované a časom sa znižujú pravidelným používaním cmaru kvôli adstringentným vlastnostiam kyseliny mliečnej. Zmes medu a vajec môže zvýšiť výhody používania cmaru. Pomáha odstraňovať opálenie a dodáva pokožke lesk. Cmar z avokáda a medu robí výživnú masku na vlasy. Aplikujte ho raz týždenne, aby boli vaše vlasy hladké a hodvábne.

19. Zvyšuje hladinu imunity tým, že odstraňuje choroby:

Tento nápoj je bohatý na mliečne baktérie. Táto baktéria podporuje imunitný systém a pomáha telu bojovať proti škodlivým patogénom prítomným v každodenných potravinách. Mnoho výhod cmaru súvisí s udržiavaním chorôb na uzde pôsobením baktérií. Pretože má takmer polovičné množstvo kalórií ako plnotučné mlieko a tiež výrazne nižší obsah tuku, môžu ho bez váhania konzumovať osoby sledujúce váhu, osoby trpiace obezitou a cukrovkou. Pomáha tiež udržiavať krvný tlak pod kontrolou. Špeciálne bielkoviny v cmare regulujú krvný tlak a vysoká hladina prvkov, ako je vápnik, draslík a horčík, pomáha znižovať krvný tlak. Nepridávajte však prebytočnú soľ, pretože to zhoršuje dobré vlastnosti tohto výživného nápoja. Ako probiotikumje aktívny proti vaginálnym infekciám a infekciám močových ciest. Infekcie kandidami sú častým problémom diabetických žien a pravidelná konzumácia cmaru preukázala pokles týchto prípadov.

20. Prírodná terapia proti vredom:

Bolo zdokumentovaných niekoľko prípadových štúdií, ktoré dokazujú, že pitie cmaru je prírodnou terapiou proti vredom. Pretože cmar pomáha neutralizovať kyseliny v žalúdku tým, že obalí sliznicu žalúdka, zabraňuje páleniu záhy a zabraňuje tomu, aby sa kyseliny pohybovali nahor do pažeráka. Tento nápoj je vynikajúci pre ľudí trpiacich GERD. Celkovo je vďaka ochladzovacím účinkom zabránené prepuknutiu vredov.

21. Aktívne proti drozdovi:

Konzumácia dvoch alebo troch pohárov cmaru za deň je dobrou terapiou pre afty. Dobré zdravé baktérie v cmare nepodporujú rast kvasiniek. Pred prehltnutím držte cmar v ústnej dutine niekoľko sekúnd alebo ho použite ako ústnu vodu a vypľujte ho. Pomôže liečiť vredy a boľavé miesta v ústach.

22. Užitočné proti spáleniu:

23. Môže sa použiť na liečbu hemoroidov:

Prichádza jedna z najefektívnejších zdravotných výhod cmaru. Ak trpíte hemoroidmi a vyskúšali ste niekoľko liekov bez vhodných výsledkov, skúste pridať šálku cmaru do zmesi ryže a banánu. Konzumujte ho dvakrát denne, aby ste si trochu oddýchli od hemoroidov.

24. Bojujte proti nachladnutiu pomocou cmaru:

Cmar je dobre známy ako protijed na boj s prechladnutím a nádchou. Zmiešajte trochu pretlačeného cesnaku a zázvoru s cmarom a dajte si ich niekoľkokrát za deň.

25. Prospešné pre potravinársky priemysel:

Sušina v cmare - cmar v prášku - má v potravinárskom priemysle niekoľko aplikácií. Používa sa do šľahačky, pretože je to dobrý emulgátor. Pridáva sa tiež do mliečnych nápojov, aby sa zlepšil ich výživový obsah bez toho, aby došlo k zvýšeniu obsahu kalórií. Možno vás to prekvapí, ale svoj Brassware môžete lesknúť pomocou handričky namočenej v cmare. Pripravte si trochu koncentrovanejšiu zmes obyčajného jogurtu a vody a použite ju ako roztok na vyleštenie vášho brassware. Kyselina mliečna pohlcuje zakalenie a vaše mosadzné články sú lesklé a nepoškvrnené.

Záver:

Cmar je zdravé a osviežujúce chladivo, ktoré znižuje telesné teplo, najmä keď teplota stúpa a slnko neúnavne páli. Bude sa cítiť dobre aj v najteplejších letných dňoch. Kyselina mliečna, hlavná zložka tohto nápoja, rozvíja imunitný systém ľudského tela a udržuje ho fit pred chorobami a bakteriálnymi infekciami. Cmar je tiež dôležitou potravinou pri chudnutí, pretože obsahuje všetky dôležité živiny a vitamíny bez kalórií. Pomáha tráveniu a pomáha udržiavať vodnú rovnováhu a dobrý a zdravý gastrointestinálny trakt.

Viete o ďalších výhodách cmaru? Podeľte sa s nami v sekcii komentárov nižšie!