Obsah:
- Výhody mandarínkového ovocia pre zdravie
- 1. Bohaté antioxidanty zabraňujú zápalu
- 2. Bojuje proti kožným chorobám a artritíde
- 3. Uzdravuje porezanie a poranenie
- 4. Absorbuje železo z potravy
- 5. Obmedzuje vstrebávanie cholesterolu
- 6. Zlepšuje trávenie a predchádza chronickým chorobám
- 7. Vysoký obsah vlákniny uľahčuje pohyby čriev
- 8. Lieči sepsu
- 9. Zvyšuje bunkové delenie
- 10. Depuratívny
- 11. Sedatívum
- 12. Žalúdočné
- 13. Spazmolytikum
- 14. Tonikum
- 15. Tráviaci
- Výhody mandarínky pre pokožku
- 16. Ošetruje kožné ochorenia a oneskoruje príznaky starnutia
- 17. Ponúka hladkú a mladistvú pokožku
- 18. Maska na tvár pre jasnejšiu pleť
- Výhody mandarínky pre vlasy
- 19. Vitamín A pomáha zvlhčovať maz vo pokožke hlavy
- 20. Podporuje rast vlasov a oneskoruje šedivenie vlasov
- 21. Zdroj zdravých a lesklých vlasov
- Tipy na varenie / stravovanie
- Tipy na ukladanie
- Mandarínkové výživové fakty
Mandarínky sú špecifickým variantom mandarínok (Citrus Reticulate), ktoré majú červeno-oranžovú farbu. Patria do čeľade Rutaceae a pestujú sa hlavne v tropických lesoch provincií juhovýchodnej Ázie (1). Ovocné stromy mandarínky sú v porovnaní s oranžovými stromami menšie a ovocie má sýtooranžovú farbu s plochým tvarom. Dá sa ľahko olúpať a je to vláknina z hľadiska živín.
Jeho šťavnaté segmenty majú tiež hybridné odrody ako Tangelos, Tangors a Clementines. Na severnej pologuli vrcholí sezóna mandarínok od októbra a trvá do apríla. Ovocie je známe svojou sviežou a citrusovou chuťou, nízkokalorickým obsahom a vysokým obsahom živín. Obsah vitamínov v ovocí je najlepší vo svojej triede. Mandarínky sú tiež bohatým zdrojom vitamínu C, folátu a betakaroténu. Chuť mandarínky je silnejšia ako oranžová; je menej kyslý a oveľa sladší.
Výhody mandarínkového ovocia pre zdravie
1. Bohaté antioxidanty zabraňujú zápalu
Pomaranče sú prirodzene skvelým zdrojom vitamínov pre ľudské telo. A také sú aj mandarínky, ktoré majú bohaté zdroje vitamínu C, ktoré poskytujú dokonalé antioxidanty potrebné pre telo (2). Tieto antioxidanty zabraňujú zápalu v tele.
Je známe, že zabraňujú tvorbe voľných radikálov, ktoré umožňujú zbytočné oxidačné reakcie, ktoré nemusia byť pre organizmus prospešné.
2. Bojuje proti kožným chorobám a artritíde
Ovocie mandarínky sa v lekárskych procedúrach používalo pomerne často, pretože účinne bojuje proti kožným chorobám a artritíde.
3. Uzdravuje porezanie a poranenie
Pomáhajú pri hojení drobných poranení a poranení (3).
4. Absorbuje železo z potravy
Pomáhajú tiež veľmi ľahko vstrebávať železo z potravy (4).
5. Obmedzuje vstrebávanie cholesterolu
Tangerine sa skladá z vlákien, ako je pektín a hemicelulóza, ktoré obmedzujú absorpciu cholesterolu v čreve, čo znižuje riziko obezity (5).
6. Zlepšuje trávenie a predchádza chronickým chorobám
Vláknina obsiahnutá v tomto ovocí tiež zlepšuje trávenie, ktoré je dobré pre celkovú prácu tela (6). Množstvu chronických chorôb, ako sú rakovina a srdcové choroby, je tiež možné predchádzať správnou konzumáciou mandarínok a iných oranžových odrôd.
7. Vysoký obsah vlákniny uľahčuje pohyby čriev
Vysoký obsah vlákniny tiež prospieva stolici vo vašom tele, pre ktorú ho odborníci uprednostňujú a odporúčajú (7).
8. Lieči sepsu
Sepsa je obávaná infekcia a Staphylococcus aureus zvyčajne spôsobuje sepsu. Sepsa môže viesť k začervenaným ranám, opuchom, tvorbe hnisu a akútnej bolesti. Ak sa nestaráte, sepsa sa môže rozšíriť do ďalších častí tela.
Sepsa je rozšírená u malých detí a kojencov, pretože ich nízka imunita je priaznivá pre baktérie. Esenciálny olej z mandarínky je silný antiseptický a baktericídny prostriedok, ktorý eliminuje baktériu staphylococcus aureus.
9. Zvyšuje bunkové delenie
Cytofylaktikum je látka, ktorá zvyšuje produkciu buniek a podporuje delenie buniek a tiež stimuluje rast nových buniek. Zvýšená produkcia buniek podporuje nielen všeobecný rast tela, ale tiež pomáha opraviť pravidelné opotrebovanie tela. Esenciálny olej z mandarínky je účinný cytofylaktický prostriedok.
10. Depuratívny
Činidlo na čistenie krvi je tiež známe ako čistiaci prostriedok. Esenciálny olej z mandarínky je účinným čistiacim prostriedkom. Olej pomáha telu vylučovať prebytočnú kyselinu močovú, ďalšiu soľ, znečisťujúce látky a vodu vylučovacím systémom.
11. Sedatívum
Esenciálny olej z mandarínky má sedatívne vlastnosti. Pomáha prekonať zápal a znižuje hyperaktivitu vo vašom obehovom, tráviacom, nervovom a vylučovacom systéme. Esenciálny olej z mandarínky pomáha zmierňovať zápal a zmierňuje horúčku, úzkosť, stres alebo dokonca depresiu. Vďaka sedatívnym účinkom je tiež účinným prostriedkom proti nespavosti.
12. Žalúdočné
Esenciálny olej z mandarínky pomáha zmierniť žalúdočné ťažkosti, ako je plynatosť, a pomáha uvoľňovať prebytočný plyn zo systému. Pomáha udržiavať správny tok tráviacej šťavy a rovnováhu medzi prebytočnou kyselinou a žlčou. Esenciálny olej tiež pomáha liečiť žalúdočné rany a upokojuje zápaly.
13. Spazmolytikum
Kŕče môžu byť mierne až silné a môžu mať veľa komplikácií a negatívnych účinkov na vaše telo. Môžu mať vplyv na dýchací, tráviaci a nervový systém a spôsobiť problémy s dýchaním, spôsobiť upchatie a astmu. Kŕče môžu tiež viesť k hnačkám, cholere alebo dokonca poruchám nervového systému. Esenciálny olej z mandarínky je účinný protikŕčový prostriedok a pomáha zmierňovať kŕče.
14. Tonikum
Tonikum pomáha posilniť a tonizovať vaše telesné funkcie. Esenciálny olej z mandarínky je účinné tonikum, stimuluje metabolickú aktivitu, vyvoláva trávenie a podporuje vstrebávanie živín pečeňou, žalúdkom a črevami. Esenciálny olej zlepšuje vašu imunitu, reguluje sekréciu endokrinného systému a podporuje zdravie nervového systému. Esenciálny olej z mandarínky vám pomôže v boji proti infekciám.
15. Tráviaci
Esenciálny olej z mandarínky je účinný tráviaci prostriedok. Keďže je tonikom, ktoré stimuluje trávenie, jeho tráviace vlastnosti robia mandarínkový éterický olej vynikajúcim pre žalúdok. Takže nabudúce, keď skončíte s chuťou do jedla, možno budete chcieť vyskúšať mandarínkový éterický olej.
Obrázok: Shutterstock
Výhody mandarínky pre pokožku
16. Ošetruje kožné ochorenia a oneskoruje príznaky starnutia
Mandarínka je dobrým zdrojom vitamínu A (8). Ak trpíte akýmikoľvek kožnými chorobami, ako je akné, pupienok, odporúčame vám mať dostatok vitamínu A a aplikovať výrobky, ktoré sú derivátmi tohto vitamínu. Preto môže byť mandarínka dobrou voľbou pri liečbe týchto kožných problémov. Pokiaľ ide o hojenie rán a iné poškodenia kože, vitamín A je pre ne nevyhnutný, pretože pomáha pokožke obnovovať tkanivá. Ak chcete kontrolovať alebo odstraňovať príznaky starnutia pokožky, ako sú jemné vrásky, vrásky, matná pokožka, môže byť vďaka svojim vlastnostiam proti starnutiu skvelým pomocníkom vitamín A.
17. Ponúka hladkú a mladistvú pokožku
Vitamín C obsiahnutý v mandarínke je tiež úžasnou antioxidačnou živinou, ktorá pomáha znižovať proces starnutia. Antioxidant navyše chráni pokožku pred voľnými radikálmi. Zabraňuje tak pravdepodobnosti určitých druhov rakoviny (9). Ak si chcete zachovať hladkú a mladistvú pokožku, potom vám môže pomôcť vitamín C, pretože stimuluje produkciu kolagénu v pokožke a práve kolagén je bielkovina zodpovedná za jej pružnosť.
18. Maska na tvár pre jasnejšiu pleť
Tu navrhujeme domácu mandarínkovú pleťovú masku, ktorú je možné použiť na získanie žiarivejšej pokožky. Táto maska vám navyše pomôže odstrániť prebytočný olej a škodlivé baktérie, takže pokožka bude jemná, svieža a bez škvŕn (10).
Vezmite 3 alebo 4 plátky mandarínky. Semená vyhoďte. Dobre ich zmiešajte a so šťavou zmiešajte po jednej polievkovej lyžici jogurtu a medu. Naneste na tvár a krk. Nechajte to pôsobiť 10-20 minút. Opláchnite ju studenou vodou. Túto masku nanášajte dvakrát týždenne na mastnú pleť a raz na normálnu až suchú.
Výhody mandarínky pre vlasy
19. Vitamín A pomáha zvlhčovať maz vo pokožke hlavy
Jedným z najdôležitejších vitamínov pre zdravie je vitamín A (11). Jeho antioxidačné vlastnosti pôsobia na úpravu a zvlhčenie mazu vo pokožke hlavy. Antioxidanty tiež bojujú proti znečisteniu, ktoré vaše vlasy zaťažuje a oslabuje.
20. Podporuje rast vlasov a oneskoruje šedivenie vlasov
Vitamín B12 znižuje vypadávanie vlasov, podporuje ich rast a spomaľuje proces šedivenia (12).
21. Zdroj zdravých a lesklých vlasov
Ako už bolo spomenuté, vitamín C pomáha budovať kolagén, ktorý je rozhodujúci pre rast vlasov. Vitamín C tiež pomáha pri štiepení železa, ktoré je ďalším zdrojom zdravých vlasov, aby ich vaše telo mohlo absorbovať. Môžete použiť mandarínkový džús s vlasovým olejom, aby ste získali zdravé a lesklé vlasy.
Tipy na varenie / stravovanie
- Na zvýšenie bielkovín sa mandarínka používa do ovocného šalátu.
- Šťavu z mandarínky môžete použiť do rezancov a cestovín.
- Počas pečenia vášho košíčka môžete pridať mandarínkovú šťavu pre osviežujúcu chuť.
- Šťavu z mandarínky môžete použiť aj v receptoch na kura alebo ryby.
Tipy na ukladanie
Pri výbere mandarínok vždy hľadajte ťažké. Viac váhy sa rovná viac šťavy. Uchovajte ich v chladničke, aby si zachovali čerstvosť. Ak kúpite priveľa mandarínok naraz, opláchnite ich v studenej vode a dobre osušte kúskom bavlneného odevu a odložte do chladničky.
Mandarínkové výživové fakty
Nasledujúce údaje poskytuje USDA. Porcia mandarínok asi v šálke, ktorá obsahuje 195 gramov jej segmentov, obsahuje 103 kalórií. Denná percentuálna hodnota komponentov je:
- Tuk 1%
- Sacharidy 14%
- Vitamín A 27%
- Vitamín C 87%
- Vápnik 7%
- Žehlička 2%.
Mandarínky obsahujú nasledujúci počet výživných látok: sacharidy 26 gramov, bielkoviny 1,6 gramu, tuk 0,6 gramu a minerály blízke 455 miligramom. Tangerine je teda typ s nízkym obsahom nasýtených tukov, ktorý je dobrým zdrojom vitamínov a hlavnú časť kalórií pochádza z prírodných cukrov.
| Princíp | Hodnota živín | Percento RDA |
|---|---|---|
| Energie | 53 Kcal | 2,5% |
| Sacharidy | 13,34 g | 10% |
| Bielkoviny | 0,81 g | 1,5% |
| Celkový tuk | 0,31 g | 1% |
| Cholesterol | 0 mg | 0% |
| Vláknina | 1,8 g | 5% |
| Vitamíny | ||
| Fólie | 16 ug | 4% |
| Niacín | 0,376 mg | 2,5% |
| Kyselina pantoténová | 0,216 mg | 4% |
| Pyridoxín | 0,078 mg | 6% |
| Riboflavín | 0,036 mg | 3% |
| Tiamín | 0,058 mg | 5% |
| Vitamín C | 26,7 mg | 44% |
| Vitamín A | 681 IU | 23% |
| Vitamín E. | 0,20 mg | 1% |
| Vitamín K | 0 ug | 0% |
| Elektrolyty | ||
| Sodík | 2 mg | <0,5% |
| Draslík | 166 mg | 3,5% |
| Minerály | ||
| Vápnik | 37 mg | 4% |
| Meď | 42 ug | 4,5% |
| Žehliť | 0,15 mg | 2% |
| Horčík | 12 mg | 3% |
| Mangán | 0,039 mg | 1,5% |
| Zinok | 0,07 mg | <1% |
| Fyto-živiny | ||
| Karotén-β | 155 ug | - |
| Karotén-α | 101 ug | - |
| Krypto-xantín-p | 407 ug | - |
| Luteín-zeaxantín | 138 ug | - |
| Lykopén | 0 ug | - |
Mandarínky sa dajú konzumovať priamo alebo cez džúsy. Jeho šupka sa používa aj na arómu. Mandarínka patrí do zvláštnej a vzácnej triedy ovocia, ktorú je možné konzumovať každý deň kvôli nízkemu počtu kalórií a vysokému obsahu vitamínov. Takže ste si dnes dali mandarínku?