Obsah:
- Výhody tekvicovej kože
- 1. Ošetrenie mastnej pokožky
- 2. Ošetrenie suchej pokožky
- 3. Výhody proti starnutiu
- 4. Ošetrenie tmavých miest
- 5. Tekvicová maska na telo
- 6. Liečba akné
- Výhody tekvicových vlasov
- 7. Podporuje rast vlasov
- 8. Skvelý kondicionér pre suché vlasy
- Zdravie Výhody tekvica
- 9. Nízky obsah kalórií
- 10. Bohatý zdroj beta karoténu
- 11. Znižuje astmatické záchvaty
- 12. Bohatý zdroj draslíka
- 13. Znižuje riziko srdcových chorôb
- 14. Posilňuje imunitný systém
- 15. Zabraňuje peptickému vredu
- 16. Bohatý zdroj vlákniny
- 17. Znižuje stres a depresiu
- 18. Bohatý zdroj vitamínu A
- 19. Predchádza zápalovým chorobám
- 20. Chráni pred rakovinou prostaty
- 21. Bohatý zdroj vitamínu K.
Tekvica je zelenina patriaca do rodiny Cucurbita, ktorá zahŕňa aj tekvicu, mušle a vodné melóny. V Spojených štátoch si získalo nesmiernu popularitu, najmä vďaka tekvicovému koláču a hlavne na rezbárske účely počas Halloweenu. Tvar sa líši od podlhovastého až po sploštený a pokožka je silná, hladká a mierne rebrovitá. Farba vnútornej dužiny sa líši od bledej cez tmavozelenú a oranžovú po červenú. Jedlé semená sú prítomné v jadre tekvice.
Tekvice sú zimné tekvice, o ktorých sa predpokladá, že majú pôvod v Severnej Amerike. Tekvica všeobecne váži asi 4 až 8 kg, zatiaľ čo najväčší druh tekvice môže vážiť až 34 kg. Po uvarení má tekvica jemnú, sladkú príchuť. Zaujímavosťou tekvíc je, že sú jednodomé rastliny, čo znamená, že na jednej rastline majú samčie aj samičie kvety. Ženský kvet sa dá spoznať podľa malého vaječníka v spodnej časti okvetných lístkov.
Z tekvíc sa väčšinou vyrábajú polievky a koláče. Tekvicový koláč je dôležitou tradičnou súčasťou jedla vďakyvzdania v Spojených štátoch. Surová tekvica je vysoko výživná a často sa odšťavuje. Tento nápoj poskytuje rôzne zdravotné výhody. Okrem toho, že sa tekvica používa ako jedlo, používa sa aj na rekreačné účely. Napríklad je vyrezávaný na výrobu Jack-o'-lucerny na Halloweensku noc. Tekvica je tiež známa ako „Kaddu“ v hindčine, „Gummadi Kayi“ v telugčine, „Purangikkai“ v tamilčine, „Mathanga“ v malayalamčine, „Kumbalakai“ v kannadčine, „Kolum“ v gudžarátčine, „Lal Bhopla“ v maráthčine a „Kumra“ v bengálčine.
Výhody tekvicovej kože
Výhody tekvice sú pre všetky typy pokožky, najmä pre pokožku poškodenú alebo citlivú na životné prostredie. Tu sú výhody tekvice pre pokožku.
1. Ošetrenie mastnej pokožky
2. Ošetrenie suchej pokožky
Na suchú pokožku zmiešajte 2 čajové lyžičky vareného alebo konzervovaného tekvicového pyré s ½ čajovej lyžičky medu, ¼ čajovej lyžičky mlieka a ¼ čajovej lyžičky ťažkej smotany na šľahanie. Aplikujte si ju rovnomerne na tvár, vyhýbajte sa oblasti očí a nechajte ju usadiť 10-15 minút. Táto maska exfoliuje, vyživuje a upravuje vašu pokožku. Opláchnite teplou vodou a naneste hydratačný krém určený pre váš typ pleti.
3. Výhody proti starnutiu
Tekvica je dobrým zdrojom vitamínu C, ktorý je silným antioxidantom a obsahuje aj betakarotén, ktorý pomáha zvrátiť poškodenie UV žiarením a zlepšiť textúru pokožky. Pomáha podporovať tvorbu kolagénu, a tým zlepšuje tón a pružnosť pokožky. Chráni pokožku pred radikálnym poškodením, ktoré je zodpovedné za vznik vrások a dokonca aj rakovinu kože.
4. Ošetrenie tmavých miest
Ak chcete vyblednúť tmavé škvrny, pripravte si pleťový balíček zmiešaním 1 lyžice tekvicového pyré, 1 čajovej lyžičky medu, 1 čajovej lyžičky citrónovej šťavy a 1 čajovej lyžičky oleja E. Túto zmes nanášajte na vlhkú tvár 30 minút alebo kým nevyschne a opláchnite vlažnou vodou.
5. Tekvicová maska na telo
Osviežujúcu masku môžete pripraviť zmiešaním ½ šálky vareného alebo konzervovaného tekvicového pyré s ½ šálky kokosovej sušiny a ½ čajovej lyžičky mletej škorice. Aplikujte to na celé telo a jemne vmasírujte. Nechajte túto masku asi 10 minút. Opláchnite teplou vodou a osušte. Takto pokožku osviežite a zrelaxujete.
6. Liečba akné
Tekvica je dobrým zdrojom vitamínov skupiny B, ako je niacín, riboflavín, B6 a kyselina listová. Niacín zlepšuje krvný obeh, a preto je prospešný pri liečbe akné. A folát pomáha zvyšovať cirkuláciu, čo zlepšuje premenu a obnovu buniek.
Obrázok: Shutterstock
Výhody tekvicových vlasov
Okrem výhod v starostlivosti o pleť ponúka tekvica pre vaše vlasy niekoľko výhod vďaka bohatej výživovej hodnote. Ako všetci vieme, vlasové folikuly vyžadujú dostatočný prísun výživných látok pre svoj optimálny rast a zdravie. Tekvica je pre vaše vlasy prospešná nasledujúcimi spôsobmi.
7. Podporuje rast vlasov
Tekvica je bohatým zdrojom minerálov vrátane draslíka a zinku. Draslík pomáha udržiavať vlasy zdravé a zlepšuje ich opätovný rast. Zinok pomáha udržiavať kolagén, a tým hrá dôležitú úlohu pri podpore zdravých vlasov. Obsahuje tiež folát, dôležitý vitamín B, ktorý stimuluje rast vlasov zlepšením krvného obehu.
8. Skvelý kondicionér pre suché vlasy
Zdravie Výhody tekvica
Táto pestrofarebná, „veselo vyzerajúca“ zelenina je bohatá na veľa výživných látok, čo z nej robí veľmi cennú zeleninu zo zdravotného hľadiska. Je dobrým zdrojom vitamínu A, vitamínu C, vitamínu E, flavonoidov a antioxidantov, ako je xantín, karotény a leutín. Je tiež dobrým zdrojom vitamínov skupiny B, ako je folát, niacín, pyridoxín, kyselina pantoténová a tiamín. Minerálne je bohatý na železo, meď, draslík, vápnik a fosfor. Medzi zdravotné výhody tekvice patria:
9. Nízky obsah kalórií
Tekvica je veľmi nízkokalorická zelenina. 100 gramov tekvice poskytuje iba 26 kalórií. Väčšina dietológov odporúča vo svojich programoch redukcie hmotnosti tekvicu.
10. Bohatý zdroj beta karoténu
Výrazná jasne oranžová farba tekvice naznačuje, že je bohatým zdrojom beta karoténu. Ľudia, ktorí sa stravujú v strave bohatej na beta karotén, majú menšiu pravdepodobnosť vzniku rakoviny. Beta-kryptoxantín a karotenoidy v tekvici znižujú riziko rakoviny pľúc u fajčiarov.
11. Znižuje astmatické záchvaty
Antioxidačné vlastnosti tekvice chránia dýchací systém pred infekciami a zmierňujú astmatické záchvaty.
12. Bohatý zdroj draslíka
Draslík je dôležitý minerál potrebný pre správne fungovanie srdca a svalov. Jedna porcia tekvice poskytuje asi 550 g draslíka, čo z neho robí jeden z najvyšších zdrojov draslíka. Môžete si pridať tekvicu do občerstvenia alebo jedla po tréningu, aby ste zvýšili hladinu draslíka.
13. Znižuje riziko srdcových chorôb
Tekvica pomáha zbaviť sa nahromadenia tepien, čím znižuje riziko srdcových chorôb a mozgových príhod. Vysoké množstvo antioxidantov v tekvici tiež zabraňuje ateroskleróze (kôrnateniu ciev). Minimalizuje riziko vysokého krvného tlaku. Tekvica má tiež vysoké množstvo fytosterolu, ktorý je veľmi podobný ľudskému cholesterolu. Normalizuje cholesterol na zdravú hladinu.
14. Posilňuje imunitný systém
Tekvica poskytuje dostatočné množstvo horčíka na udržanie svalovej funkcie a posilnenie imunitného systému. Zvyšuje imunitu zvýšením produkcie bielych krviniek v tele. Takto sa vytvára odolnosť voči rôznym druhom infekcií, ako je nachladnutie, chrípka a horúčka.
15. Zabraňuje peptickému vredu
Tekvica je úžasné detoxikačné jedlo. Je to vrodené diuretikum, ktoré je užitočné na vyplavovanie toxínov a odpadov z tela. Liečivé vlastnosti tekvice upokojujú gastrointestinálny trakt, aby sa zabránilo peptickému vredu.
16. Bohatý zdroj vlákniny
Tekvica je bohatým zdrojom vlákniny. 1 šálka varenej tekvice obsahuje 3 gramy vlákniny, čo je asi 11 percent odporúčaného denného príjmu vlákniny. To napomáha tráveniu a predchádza zápche. Tiež udržuje žalúdok plný na dlhšiu dobu.
17. Znižuje stres a depresiu
Nedostatok tryptofánu v tele často vedie k depresiám. Tekvica je bohatá na L-tryptofán, aminokyselinu, ktorá znižuje depresiu a stres. Sedatívne vlastnosti tekvice sú veľmi účinné pri liečbe nespavosti.
18. Bohatý zdroj vitamínu A
Tekvica je vynikajúcim zdrojom vitamínu A. Táto živina je potrebná na udržanie zdravia očí a dobrého videnia. Zea-xantín v tekvici má UV lúče filtrujúce účinky v sietnici očí. Chráni pred vekom podmienenými makulárnymi chorobami u starších ľudí.
19. Predchádza zápalovým chorobám
Pravidelná konzumácia tekvice tiež znižuje riziko vzniku zápalových ochorení, ako je reumatoidná artritída.
20. Chráni pred rakovinou prostaty
Vysoký obsah karotenoidov a zinku v tekvici chráni pred rakovinou prostaty. Zabraňuje zväčšeniu prostaty a nadmernej stimulácii mužských hormónov, ktoré spôsobujú problémy s prostatou.
21. Bohatý zdroj vitamínu K.
Tekvica je jedným z najlepších zdrojov vitamínu K. Obsahuje okolo 40% dennej odporúčanej dávky. Vitamín K je veľmi prospešný pre zdravie kostí a srdca. Vitamín C v tekvici je potrebný pre správny rast a opravu tkanív v tele. Jedna porcia tekvíc poskytuje 20% denne