Predpokladá sa, že toto žltkasto-oranžové dužinaté ovocie sa pôvodne pestovalo v Číne, odkiaľ si našlo cestu do Stredozemného mora a potom do Ameriky (kde sa dnes ovociu darí). Marhuľa chutí sladko aj koláčovo a iba 100 gramov ovocia vám dodá 12% vitamínov A a C a 6% draslíka, ktoré denne potrebujete. No je toho viac. Len čítaj ďalej.

Obsah

• Ako sú marhule dobré pre telo?
• Aké sú výhody marhúľ?
• Aký je výživový profil marhúľ?
• Ako jesť marhuľu

Ako sú marhule dobré pre telo?

Vedecky nazývaná Prunus armeniaca je marhuľa plná výživných látok. Zatiaľ čo vitamín A v ovocí zvyšuje zdravie očí a imunitu, vláknina sa stará o zdravie zažívacieho traktu. Vláknina robí dobre vášmu srdcu reguláciou hladín krvného tlaku a cholesterolu.

Rôzne antioxidanty v ovocí bojujú proti zápalom a dokonca zvyšujú zdravie pokožky a vlasov. Toto je iba stručná informácia. Teraz sa dostaneme k podrobnostiam.

Späť na obsah

Aké sú výhody marhúľ?

1. Marhule zvyšujú tráviace zdravie

iStock

Rozpustná vláknina v ovocí podporuje zdravý pohyb čriev, pretože dodáva stolici objem. Vláknina tiež rýchlo odbúrava mastné kyseliny - a to podporuje trávenie. Vláknina v ovocí tiež lieči ďalšie zažívacie problémy, ako je zápcha a nadúvanie.

2. Môže pomôcť pri liečbe cukrovky

Marhule majú pomerne nízky obsah kalórií a sacharidov (jedno ovocie obsahuje iba 17 kalórií a 4 gramy sacharidov) - a to je dobrá správa pre diabetikov. Môžu byť veľmi dobre súčasťou cukrovkovej diéty. A vláknina, ktorú obsahujú, môže regulovať hladinu cukru v krvi.

Marhule majú tiež nízky glykemický index - čo znamená, že majú trvalý vplyv na hladinu cukru v krvi a nespôsobujú príliš vysokú hladinu. Ovocie je tiež bohaté na vitamín E, ktorý pôsobí ako antioxidant, ktorý zvyšuje hladinu cukru v krvi.

Podľa španielskej štúdie sú orechy a sušené ovocie zdravým doplnkom stravy s cukrovkou. Marhule, ktoré sú sušeným ovocím, nepochybne slúžia tomuto účelu (1).

3. Pomôžte bojovať proti zápalu

Zistilo sa, že nielen ovocie, ale aj semená sú účinné pri zmierňovaní zápalov. Jedna štúdia na zvieratách uvádza, ako extrakt z marhuľového oleja chránil pred ulceróznou kolitídou, ktorá je zápalovým ochorením čriev (2).

Podľa správy Nadácie pre artritídu sú marhule bohaté na beta-kryptoxantín, chemickú látku, ktorá môže predchádzať osteoartritíde a iným zápalovým formám artritídy (3). Horčík v ovocí môže tiež zmierniť zápalové bolesti.

4. Vylepšite víziu

Pravidelný príjem ovocia súvisí so zníženým rizikom straty zraku. Čo je však dôležitejšie, marhule sú bohaté na karotenoidy a xantofyly - živiny, o ktorých sa vedci domnievajú, že môžu zabrániť chorobám spojeným s vekom. A tiež obsahujú vitamín A, ďalšiu dôležitú živinu pre oči. Nazýva sa tiež retinol a zabraňuje makulárnej degenerácii súvisiacej s vekom.

Podľa štúdií topická aplikácia extraktu z marhuľových jadier môže znížiť suché oči stimuláciou produkcie sĺz (4).

Vedel si?

Kalifornia produkuje asi 95% marhúľ v USA.

5. Marhule zabraňujú poškodeniu pečene

Podľa štúdií môžu marhule chrániť pred poškodením pečene a zmierniť príznaky tukových ochorení pečene (hromadenie tuku v pečeni) (5).

Zaujímavejšie je, že sa ukázalo, že organické marhule sú účinné pri podpore regenerácie pečene (6).

6. Chráňte srdce

iStock

Draslík v ovocí môže znížiť hladinu krvného tlaku, a tak zabrániť infarktu. A vláknina v ovocí znižuje hladinu cholesterolu a predchádza chorobám spojeným so srdcom, ako je ateroskleróza.

7. Marhule pomáhajú pri chudnutí a metabolizme

Vláknina to dáva najavo - dokáže nás udržať dlho nasýtených, čo určite prispieva k zdravému chudnutiu. S tým súvisí aj ďalšia veda - živiny v marhuliach stimulujú určité mozgové bunky (nazývané tanycyty), vďaka ktorým sa cítime plní a kontrolujeme našu chuť do jedla.

Ovocie tiež môže zrýchliť metabolizmus a spôsobiť chudnutie.

8. Posilnite zdravie kostí

Marhule sú tiež bohaté na vápnik, minerál dôležitý pre vývoj a zdravie kostí. Dôležitejšie je, že draslík je tiež dôležitý pre správne vstrebávanie a rovnomerné rozdelenie vápnika - a marhule sú tiež bohaté na draslík.

Štúdie tiež ukazujú, že marhule môžu u postmenopauzálnych žien zvrátiť úbytok kostnej hmoty a dokonca zmeniť kostný metabolizmus (7).

9. Liečte anémiu

Marhule sú tiež dobrým zdrojom železa, ktoré pomáha pri liečbe anémie. Železo zlepšuje produkciu hemoglobínu a tým zvyšuje aj kvalitu krvi.

10. Môže byť prospešné počas tehotenstva

Marhule sú vysoko výživné, a to je dostatočný dôvod na ich konzumáciu počas tehotenstva. Sú tiež bohaté na železo a meď, dve obzvlášť dôležité živiny počas tehotenstva. Pomáhajú predchádzať smrteľným následkom počas tehotenstva.

V tejto súvislosti sa však robí len veľmi málo výskumov. Preto vám odporúčame, aby ste sa počas tehotenstva držali ďalej od marhúľ a najskôr sa poraďte so svojím lekárom.

11. Môže liečiť bolesti uší

iStock

Aj keď v tejto oblasti existuje len veľmi málo výskumov, niektoré zdroje naznačujú, že naliatie dvoch až troch kvapiek marhuľového oleja do postihnutého ucha môže zmierniť bolesť.

12. Liečte respiračné choroby

Patria sem astma, nachladnutie a chrípka. Ak hovoríme o astme, výskum preukázal inverzný vzťah medzi flavonoidmi a astmatickými príznakmi.

Svoju úlohu tu zohráva aj vitamín E v marhuliach. Pôsobí ako antioxidant a bojuje proti voľným radikálom. Tento proces zvyšuje imunitu a predchádza problémom ako prechladnutie a chrípka.

Marhule sú tiež bohaté na betakarotén, ktorý pomáha tiež pri liečbe horúčky (8).

Vedel si?

Marhuľový strom plodí zvyčajne 20 až 25 rokov.

13. Rozžiarte svoju pokožku

Marhuľové pílingy môžu pomôcť zlepšiť tón pleti exfoliáciou poškodených buniek pokožky. Zabraňujú tak pigmentácii, aby odhalili novšie a ľahšie kožné bunky pod nimi.

Z marhuľového oleja s cukrom môžete urobiť vynikajúci peeling na tvár a telo. Jedná sa o vynikajúci peeling, ktorý odstraňuje odumreté bunky pokožky a dodáva vám hladkú a jemnú pokožku. Odstraňuje tiež čierne bodky a upcháva póry. Pred použitím tohto krému sa ubezpečte, že je vaša pokožka dôkladne očistená.

14. Marhule oneskorujú príznaky starnutia

Píling pripravený z marhuľových jadier pomáha zbaviť sa starých odumretých kožných buniek na povrchu pokožky a umožňuje opätovný rast nových kožných buniek. Táto peelingová akcia pomáha zbaviť sa jemných vrások a drobných vrások elimináciou poškodených povrchových buniek z pokožky.

Marhuľový olej pomáha udržiavať čistotu, vláčnosť a pružnosť pokožky. Môže byť použitý s inými ovocnými olejmi ako pleťová maska ​​na zjemnenie pokožky. Často sa používa v aromaterapeutickej masáži kvôli svojim revitalizačným a vyživujúcim účinkom na pokožku. Pretože je to veľmi jemný prírodný olej, používa sa aj v detských výrobkoch.

15. Liečte poruchy kože

iStock

Pretože je bohatý na vitamíny C a A, je marhuľový olej vynikajúci pre citlivú pokožku. Jeho protizápalové vlastnosti sú účinné pri liečbe kožných porúch, ako je dermatitída a ekzém.

Marhuľový olej má v kombinácii s inými éterickými olejmi upokojujúci účinok na kožné poruchy. Pred použitím sa však odporúča konzultovať s lekárom, aby nedošlo k nežiaducim vedľajším účinkom.

Dužina marhúľ je prospešná pri odstraňovaní akné. Listy marhule môžete zmiešať v mixéri, aby získali šťavu. Jeho lokálna aplikácia pomáha zbaviť sa svrbenia spôsobeného spálením od slnka, ekzémom a svrabom.

16. Marhuľový olej môže podporiť rast vlasov

Vitamín E v marhuľovom oleji podporuje zdravý rast vlasov a zabraňuje ich vypadávaniu. Tento vitamín v kombinácii s mastnými kyselinami pôsobí ako konzervačná látka, ktorá zabraňuje poškodeniu voľnými radikálmi.

17. Lieči problémy s pokožkou hlavy

Marhuľový olej obsahuje vitamíny A a E, ktoré podporujú zdravie a obnovu pokožky. Je to teda vynikajúci domáci liek na problémy, ako je suchá pokožka hlavy, psoriáza, lupiny a ekzémy. Tento olej obnovuje vlhkosť suchej alebo šupinatej pokožky hlavy alebo matných a suchých vlasov.

Výhody sme skončili. Vedeli ste však, že okrem živín, o ktorých sme hovorili, obsahujú marhule aj ďalšie dôležité zlúčeniny?

Späť na obsah

Aký je výživový profil marhúľ?

Marhule ( Prunus armeniaca ), čerstvé.
Výživová hodnota na 100 g. Total-ORAC umol TE / 100 g - 1115.
(Zdroj: Národná databáza živín USDA)
Princíp	Hodnota živín	Percento RDA
Energie	50 kcal	2,5%
Sacharidy	11 g	8,5%
Bielkoviny	1,4 g	2,5%
Celkový tuk	0,4 g	1%
Cholesterol	0 mg	0%
Vláknina	2 g	5%
Vitamíny
Fólie	9 ug	2%
Niacín	0,600 mg	4%
Kyselina pantoténová	0,240 mg	5%
Pyridoxín	0,054 mg	5%
Riboflavín	0,040 mg	3%
Tiamín	0,030 mg	2,5%
Vitamín A	1926 IU	64%
Vitamín C	10 mg	16%
Vitamín E.	0 mg	0%
Vitamín K	3,3 ug	3%
Elektrolyty
Sodík	1 mg	0%
Draslík	259 mg	5,5%
Minerály
Vápnik	13 mg	1,3%
Meď
Žehliť	0,39 mg	5%
Horčík	10 mg	2,5%
Mangán	0,077 mg	3%
Fosfor	23 mg	3%
Zinok	0,2 mg	2%
Fyto-živiny
Karotén-a	19 ug	-
Karotén – ß	1094 ug	-
Krypto-xantín-ß	104 ug	-
Luteín-zeaxantín	89 ug	-

Všetko dobré. Musíme však vyriešiť dôležitú otázku.

Späť na obsah

Marhule vs. Peaches - Aký je rozdiel?

Oba sú si podobné z hľadiska vzhľadu a výživovej hodnoty. Existujú však určité rozdiely.

Marhule sú menšie ako broskyne a majú žltooranžovú dužinu pokrytú chumáčom. Broskyne sú o niečo väčšie a ich farba sa môže pohybovať od bielej cez jasne žltú až červenú.

Pokiaľ ide o výživovú hodnotu, marhule majú mierne vyšší obsah kalórií, bielkovín, sacharidov a vlákniny. Obsahujú tiež o niečo viac vitamínov A a C.

To to urovná, však? Ako však môžete jesť marhule? Ako ich zaraďujete do svojho jedálnička?

Späť na obsah

Ako jesť marhuľu

Môžete ho tiež nakrájať na plátky a pridať do misky s gréckym jogurtom. Alebo si ovocie pridajte do raňajkových ovsených vločiek. Večer si môžete dať aj marhuľovú šťavu.

Dajte si však pozor na marhuľové jadierka. Ak ich zjete 50 až 60, môžete získať smrteľnú dávku kyanidu. Aj inak existuje len málo informácií o bezpečnom počte jadier, ktoré môžete zjesť.

Späť na obsah

Záver

Keď sú plné výživných látok, prečo ich nezaradiť do svojho jedálnička? Povedzte nám, ako ovocie zlepšilo váš život. A povedzte nám, ako vám tento príspevok pomohol. Jednoducho zanechajte komentár nižšie.

Referencie

1. "Orechy a sušené ovocie: aktualizácia…". Americká národná knižnica medicíny.
2. „Protizápalový účinok…“. Americká národná knižnica medicíny.
3. "Letné ovocie a zelenina na zmiernenie zápalu". Nadácia pre artritídu.
4. "Aktuálne použitie marhuľového jadra…". Americká národná knižnica medicíny.
5. "Ochranný účinok marhúľ…". Americká národná knižnica medicíny.
6. „Účinky organickej marhule na…“. Americká národná knižnica medicíny.
7. "Jedinečná kapacita sušenej slivky…". Americká národná knižnica medicíny.
8. "Hladovať nachladnutie, kŕmiť horúčku?". WebMD.