Obsah:
- Výhody Čerimoya:
- 1. Zvyšuje imunitu
- 2. Protizápalové vlastnosti
- 3. Kardiovaskulárne výhody
- 4. Zabraňuje rakovine
- 5. Zdravie mozgu
Ovocie cherimoya, tiež známe ako chirimoya alebo cukrové jablko, je ovocie patriace k druhu Annona cherimola, ktorý pochádza z Južnej a Strednej Ameriky. Toto ovocie je tiež známe ako „strom zmrzliny“ vďaka svojej krémovej konzistencii a zmesi príchutí banánov, manga, jahôd, kokosu, papáje a ananásu. Preto sa bežne používa v smoothies a zmrzlinách, pridáva sa do ovocných šalátov alebo sa dokonca používa ako pena alebo koláčová náplň.
Toto šťavnaté, lahodné a krémové ovocie pripomína pudingové jablko so zelenou vonkajšou šupkou pozostávajúcou z prekrývajúcich sa šupín a pudingovej dužiny s niekoľkými čiernymi semenami. Rozdiel je iba v tom, že je navonok oveľa hladší, má porovnateľne menej semien a viac dužiny a je o niečo sladšej chuti. V skutočnosti ide o odrodu pudingového jablka. Vnútorná dužina tohto ovocia začne dozrievaním hnednúť a nemôže sa teda dlho skladovať, pretože cukry v dužine začnú kvasiť. Semená a pokožka sú nepožívateľné, pretože sú mimoriadne toxické. Toto ovocie si nachádza miesto medzi najzdravšími plodmi vďaka vysokej výžive, najmä vitamínu C a antioxidantom.
Výhody Čerimoya:
Annona Cherimola je vynikajúcim zdrojom vitamínu C poskytuje okolo 1/5 th v dennej odporúčanej hodnoty. Okrem toho je to veľmi dobrý zdroj sacharidov, draslíka, vlákniny, niekoľkých základných vitamínov a minerálov, okrem toho, že neobsahuje cholesterol a nasýtené tuky a má nízky obsah sodíka. Ponúka teda niekoľko zdravotných výhod.
1. Zvyšuje imunitu
Čerimoya je bohatá na vitamín C, ktorý hrá dôležitú úlohu pri zlepšovaní funkcie imunitného systému. Táto živina je silným prírodným antioxidantom, ktorý pomáha telu rozvíjať odolnosť proti infekčným činiteľom a vylučuje z tela škodlivé voľné radikály. Poskytuje teda imunitu proti bežným chorobám, ako je nachladnutie a chrípka, a tiež zabraňuje infekciám.
2. Protizápalové vlastnosti
Čerimoya má vysoký obsah vitamínu C, silného antioxidantu, ktorý pomáha chrániť telo pred poškodením zápalovými voľnými radikálmi.
3. Kardiovaskulárne výhody
Vyvážený pomer sodíka a draslíka v čerimoji pomáha pri regulácii hladín krvného tlaku a srdcového rytmu. Okrem toho sa ukázalo, že konzumácia čerimoye znižuje zlý cholesterol (LDL) a zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu (HDL) v krvi. Zlepšuje preto prietok krvi do srdca a poskytuje ochranu pred infarktom, mozgovou príhodou a hypertenziou.
4. Zabraňuje rakovine
Bohatý obsah antioxidantov v čerimoji poskytuje tomuto ovociu protirakovinové účinky. Rakovinové bunky sa tvoria vďaka voľným radikálom produkovaným oxidačným stresom. Tieto antioxidanty neutralizujú účinok voľných radikálov. Okrem toho cherimoya obsahuje významné množstvo vlákniny, ktorá bráni vstrebávaniu cholesterolu v čreve a zabraňuje vystaveniu sliznice hrubého čreva toxickým látkam, a tým znižuje riziko rakoviny hrubého čreva a pečene. Poskytuje tiež ochranu pred rakovinou prsníka.
5. Zdravie mozgu
Ovocie Cherimoya je dobrým zdrojom vitamínov skupiny B, najmä vitamínu B6 (pyridoxín), ktorý reguluje neurochemické hladiny GABA v mozgu. Adekvátne hladiny GABA upokojujú podráždenosť, depresie a bolesti hlavy. Vitamín B6 tiež chráni pred Parkinsonovou chorobou a zmierňuje stres a napätie. 100 gramov ovocia cherimoya obsahuje okolo 0,527 mg alebo 20% denne