Porovnanie medzi kravským a byvolím mliekom podľa ajurvédy

Mlieko má veľmi vysokú výživu - či už je to kravské alebo byvolie mlieko. Ale keď máte na výber, ktoré mlieko by ste mali uprednostniť? Zmätený?

Oba druhy mlieka majú svoje pozitíva aj negatíva. Zatiaľ čo kravské mlieko je ľahšie a ľahšie stráviteľné, byvolie mlieko sa považuje za ťažké. Aká je logika mlieka, ktoré je ťažké alebo ľahké? Pozrime sa, čo robí kravské mlieko pre kojencov výhodnejším ako byvolie mlieko.

Kravské mlieko vs. Buffalo mlieko - rozdiely

1. Obsah tuku

Prvý riadok rozdielu medzi kravským a byvolím mliekom je obsah tuku, a preto sa tiež líši konzistencia. Kravské mlieko má nízke percento tuku, a preto je jeho konzistencia veľmi riedka. Preto sa kravské mlieko považuje za ľahšie.

Na druhej strane, byvolie mlieko má vysoký obsah tuku, a preto ho možno nazvať ťažkým. Ako všetci vieme, ťažké jedlo strávi oveľa dlhšie. Zostáva dlhší čas v žalúdku, vďaka čomu sa cítime ťažko a niekedy nepríjemne.

2. Obsah bielkovín

Byvolie mlieko je v porovnaní s kravským mliekom bohaté na bielkoviny a rozdiel je asi 10–11%. Je tepelne odolnejšia. Bielkoviny prítomné v byvolom mlieku sťažujú trávenie kojencom a starším ľuďom. Iba na základe obsahu bielkovín by bolo zjavnou voľbou kravské mlieko.

3. Obsah cholesterolu

Byvolie mlieko obsahuje menej cholesterolu v porovnaní s kravským mliekom a je dobré pre ľudí trpiacich chorobami ako PCOD, hypertenzia, choroby obličiek a obezita.

4. Obsah vody

Kravské mlieko sa nazýva aj vodnaté mlieko, pretože obsahuje menej mliečnej sušiny v porovnaní s byvolím mliekom. 90% kravského mlieka predstavuje voda. Pomáha teda pri hydratácii tela.

1. Schopnosť navodiť prirodzený spánok je v porovnaní s kravským mliekom skôr v byvolom mlieku. Ak si teda prajete mať zdravý spánok, je lepšie vypiť pohár byvolieho mlieka pred hodinou spánku.

1. Ghí vyrobené z kravského mlieka upokojuje pittu a zvyšuje tráviacu silu, zatiaľ čo ghí pripravené z byvolieho mlieka zvyšuje kaphu .

1. Byvolie mlieko obsahuje viac vápnika ako kravské mlieko, ale keďže hladiny draslíka a sodíka sú v kravskom mlieku nižšie, považuje sa to za lepší prírodný doplnok pre kojencov.

Obrázok: Shutterstock

Kravské mlieko vs. Buffalo mlieko - podobnosti

1. Kravské aj byvolie mlieko sú sladkej chuti a na telo pôsobia ochladzujúco.

1. Oba druhy mlieka pôsobia ako prírodné afrodiziaká, potraviny alebo nápoje, ktoré u ľudí stimulujú sexuálnu túžbu. Pitie mlieka každý deň je jednou z tradičných ajurvédskych praktík, vďaka ktorým je váš sexuálny život aktívny.

1. Oba druhy mlieka sú vysoko výživné, a preto dodávajú telu silu a energiu.

1. Kravské a byvolie mlieko upokojuje pittu a tým pomáha zbaviť sa pocitu pálenia v tele.

Mlieko, či už kravské alebo byvolie, je veľmi zdravou potravinou, kým nie je znehodnotené vodou alebo škrobom. Pred zakúpením akéhokoľvek druhu mlieka je preto veľmi dôležité zabezpečiť jeho dobrú kvalitu. to je