Obsah:
- Obsah
- Ako je pre vás spirulina dobrá?
- Aké sú prínosy spiruliny pre zdravie?
- 1. Zabraňuje otrave arzénom
- 2. Pomáha bojovať proti rakovine
- 3. Spirulina pomáha pri liečbe cukrovky
- 4. Zvyšuje zdravie mozgu
- 5. Zvyšuje zdravie srdca
- 6. Posilňuje imunitný systém
- 7. Pomáha pri chudnutí
- 8. Zlepšuje tráviace zdravie
- 9. Spirulina bojuje proti zápalu
- 10. Môže pomôcť vyrovnať sa s HIV
- 11. Pomáha liečiť Candidu
- 12. Pomáha pri liečbe akné
- 13. Oneskoruje starnutie pokožky
- 14. Podporuje rast vlasov
- Aký je výživový profil spiruliny?
- Ako konzumovať spirulinu
- Záver
- Odpovede odborníkov na otázky čitateľov
- Referencie
Spirulina je modrozelená riasa, ktorá je sladkovodnou rastlinou. Je to jedna z najviac skúmaných rastlín v poslednej dobe. Spirulina, ktorá je známa svojou intenzívnou chuťou, si získava popularitu pre svoj silný výživový profil a výhody. Čítajte ďalej a dozviete sa viac o výhodách spiruliny.
Obsah
- Ako je pre vás spirulina dobrá?
- Aké sú prínosy spiruliny pre zdravie?
- Aký je výživový profil spiruliny?
- Ako konzumovať spirulinu
Ako je pre vás spirulina dobrá?
Táto modrozelená riasa má intenzívnu zemitú chuť a vôňu a môže byť pre vás dobrá rôznymi spôsobmi.
Štúdie potvrdzujú, že spirulina môže aktivovať makrofágy, prirodzené zabíjačské bunky a ďalšie B a T bunky - všetky majú antioxidačné vlastnosti. Zaujímavejšie je, že výskum ukazuje, že riasy majú priaznivý vplyv na neurologické zdravie (1).
Existujú tiež dôkazy, ktoré ukazujú, ako môže spirulina pomôcť pri prevencii chronických chorôb, ako je cukrovka, rakovina alebo dokonca astma (2).
Je potrebné vedieť viac. Len čítaj ďalej.
Späť na obsah
Aké sú prínosy spiruliny pre zdravie?
1. Zabraňuje otrave arzénom
Chronická otrava arzénom je problémom, ktorému čelí väčšina krajín - najmä USA na západe a Bangladéš a India na východe. Štúdie však ukázali, ako extrakty spiruliny pomáhali zvrátiť otravu arzénom (3). A čo sa týka bangladéšskych vedcov, nedostatok špecifickej liečby viedol k hodnoteniu alternatívnych spôsobov liečby, ako sú modrozelené riasy.
V ešte inej štúdii zaznamenali pacienti postihnutí chronickou otravou arzénom 47% pokles ťažkých kovov v tele po užití spiruliny.
2. Pomáha bojovať proti rakovine
Antioxidanty v spiruline zabraňujú oxidačnému stresu, ktorý je jednou z hlavných príčin rakoviny. Aj laboratórne testy preukázali, že modrozelené riasy majú schopnosť predchádzať mutáciám DNA (4).
Ďalšie štúdie podporujú chemopreventívnu úlohu spiruliny (5). Spirulina tiež zvyšuje produkciu protilátok, určitých proteínov bojujúcich proti infekcii a ďalších buniek, ktoré zlepšujú imunitu a zabraňujú rakovine.
3. Spirulina pomáha pri liečbe cukrovky
Shutterstock
Vyskytli sa prípady, keď spirulina prekonala lieky na cukrovku, ako je metformín (6). V štúdii na 25 pacientoch s diabetom 2. typu viedlo požitie spiruliny k drastickému zlepšeniu symptómov (7).
Ďalšie štúdie na diabetických zvieratách preukázali, že kombinácia spiruliny a iných bylinných extraktov znížila hladinu glukózy v krvi a triglyceridov. A nielen to, zistilo sa, že spirulina je účinná aj pri zlepšovaní lipidových profilov pacientov s cukrovkou 2. typu.
Vedel si?
Názov spirulina je odvodený z latinského slova „helix“ alebo „špirála“ a označuje fyzickú štruktúru organizmu.
4. Zvyšuje zdravie mozgu
Spirulina môže znižovať zápal v mozgu. To znamená, že môže ísť o účinnú doplnkovú liečbu Parkinsonovej choroby, ktorá je spôsobená opuchom a zápalom v mozgu. Modrozelené riasy môžu tiež zabrániť strate pamäti znížením oxidačného stresu v mozgu.
Zistilo sa tiež, že spirulina zlepšuje neuronálnu hustotu tvorbou nových neurónov (tento proces sa nazýva neurogenéza). Niektoré zdroje naznačujú, že môže pomôcť aj pri liečbe Alzheimerovej choroby.
5. Zvyšuje zdravie srdca
Modrozelené riasy môžu znižovať hladinu zlého cholesterolu a to vždy zlepšuje zdravie srdca. Spirulina zároveň môže tiež zvýšiť dobrý cholesterol, ktorý je opäť potrebný pre zdravé srdce. Štúdie preukázali, že 4,5 gramu spiruliny denne môže znížiť hladinu krvného tlaku - čo možno pripísať zvýšenej produkcii oxidu dusnatého, ktorý pomáha cievam relaxovať a rozširovať sa (8).
Zistilo sa tiež, že suplementácia spiruliny predchádza ateroskleróze a následnej mozgovej príhode (9).
„Príjem spiruliny môže spôsobiť zníženie hypercholesterolemickej aterosklerózy spojené so znížením hladín celkového cholesterolu, triglyceridov a zlého cholesterolu v sére.“ - Cheong SH and Co., Department of Food and Nutrition, Chungnam National University, Daejeon, Južná Kórea.6. Posilňuje imunitný systém
Niekoľko štúdií na zvieratách preukázalo, že spirulina môže byť účinným imunomodulátorom (10). Má jedinečnú schopnosť bojovať proti infekcii a zlepšovať bunkové fungovanie.
7. Pomáha pri chudnutí
Spirulina má vysoký obsah bielkovín a potraviny bohaté na túto živinu môžu pomocou určitých mechanizmov podporovať chudnutie. Konzumácia bielkovín prispieva k spaľovaniu tukov a rozvoju chudého tkaniva. Bielkoviny tiež potláčajú hlad, čo je ďalší spôsob, ako sa človek môže zamerať na chudnutie (11).
Spirulina je tiež nízkokalorická, čo je ďalším plusom pre každého, kto chce schudnúť.
8. Zlepšuje tráviace zdravie
Shutterstock
Proteín v spiruline podporuje zdravé trávenie. Telo zostavuje aminokyseliny, ktoré spirulina poskytuje, do tráviacich enzýmov, čo ďalej pomáha tráveniu.
9. Spirulina bojuje proti zápalu
Hlavnou aktívnou zložkou spiruliny je fykocyanín, o ktorom sa zistilo, že zabraňuje tvorbe zápalových signálnych molekúl - čo znamená, že modrozelené riasy pomáhajú bojovať proti zápalu (12).
Spirulina je tiež dobrým zdrojom GLA alebo kyseliny gama-linolénovej, ktorá tiež prispieva k protizápalovým vlastnostiam rias.
Zistilo sa tiež, že je účinný proti artritíde. V jednej štúdii chránila liečba spirulinou pred deštrukciou chrupavky a tiež redukovala ďalšie zápalové markery (13).
10. Môže pomôcť vyrovnať sa s HIV
Štúdie ukazujú, že suplementácia spiruliny môže pomôcť pri liečbe príznakov HIV (14). Z tohto hľadiska však potrebujeme ďalší výskum.
11. Pomáha liečiť Candidu
Existuje niekoľko štúdií, ktoré ukazujú, ako môže byť spirulina účinným antimikrobiálnym činidlom (15). Spirulina tiež podporuje rast zdravých baktérií v čreve, čo môže zabrániť prosperite kandidózy. Jeho vlastnosti zvyšujúce imunitu môžu tiež pomôcť telu vylúčiť kandidózu.
12. Pomáha pri liečbe akné
Antioxidanty v spiruline pomáhajú telu bojovať proti voľným radikálom a vyplavovať toxíny, čo môže mať priamy vplyv aj na zdravie pokožky. Modrozelené riasy tiež zlepšujú metabolizmus pokožky. To podporuje rýchlejšiu elimináciu odumretých kožných buniek a rast nových kožných buniek.
Rýchlejší metabolizmus pokožky môže tiež zabrániť zjazveniu po akné.
Vedel si?
Spirulina sa tiež nazýva „potrava budúcnosti“ pre svoju schopnosť syntetizovať vysoko kvalitné koncentrované potraviny lepšie a efektívnejšie ako akékoľvek iné riasy.
13. Oneskoruje starnutie pokožky
Shutterstock
Spirulina obsahuje tyrozín, vitamín E alebo tokoferol a selén, ktoré sú známe svojimi účinkami proti starnutiu. Tyrozín spomaľuje starnutie kožných buniek. Antioxidanty v ňom obsiahnuté eliminujú voľné radikály zodpovedné za starnutie pokožky.
Vytvorte pastu zmiešaním trochu spiruliny s vodou a naneste si ju na tvár. Nechajte pôsobiť 20 minút a umyte. Vďaka tomu bude vaša pokožka úžasne jemná a hladká, rovnako ako sa zabráni prejavom starnutia, ako sú vrásky. Táto maska môže tiež pomôcť zosvetliť pokožku a pomôcť pri liečbe pigmentácie pokožky.
14. Podporuje rast vlasov
Vonkajšie použitie spiruliny môže urýchliť rast vlasov. Okrem konzumácie sa táto riasa používa ako prísada do šampónov a kondicionérov.
Proteíny v spiruline môžu tiež znížiť vypadávanie vlasov a ich rednutie.
To sú výhody spiruliny. Hovorili sme o niekoľkých živinách v riasach. Má však ešte niekoľko ďalších, o ktorých musíte vedieť.
Späť na obsah
Aký je výživový profil spiruliny?
| Spirulina （sušená） Výživová hodnota na 100 g (3,5 oz) | |
| Princíp | Hodnota živín |
|---|---|
| Energie | 1 213 kJ (290 kcal) |
| Sacharidy | 23,9 g |
| Cukry | 3,1 g |
| Vláknina | 3,6 g |
| Tuk | 7,72 g |
| nasýtený | 2,65 g |
| mononenasýtené | 0,675 g |
| polynenasýtené | 2,08 g |
| Bielkoviny | 57,47 g |
| Tryptofán | 0,929 g |
| Treonín | 2,97 g |
| Izoleucín | 3,209 g |
| Leucín | 4,947 g |
| Lyzín | 3,025 g |
| Metionín | 1,149 g |
| Cystín | 0,662 g |
| Fenylalanín | 2,777 g |
| Tyrozín | 2,584 g |
| Valine | 3,512 g |
| Arginín | 4,147 g |
| Histidín | 1,085 g |
| Alanín | 4,515 g |
| Kyselina asparágová | 5,793 g |
| Kyselina glutámová | 8,386 g |
| Glycín | 3,099 g |
| Prolín | 2,382 g |
| Serín | 2,998 g |
| Voda | 4,68 g |
| Vitamín ekv. | 29 μg (4%) |
| beta karotén | 342 μg (3%) |
| luteín a zeaxantín | 0 μg |
| Tiamín (vit. B 1) | 2,38 mg (207%) |
| Riboflavín (vit. B 2) | 3,67 mg (306%) |
| Niacín (vit. B 3) | 12,82 mg (85%) |
| Kyselina pantoténová (B 5) | 3,48 mg (70%) |
| Vitamín B 6 | 0,364 mg (28%) |
| Folát (vit. B 9) | 94 μg (24%) |
| Vitamín B 12 | 0 μg (0%) |
| Cholín | 66 mg (13%) |
| Vitamín C | 10,1 mg (12%) |
| Vitamín D | 0 IU (0%) |
| Vitamín E. | 5 mg (33%) |
| Vitamín K | 25,5 μg (24%) |
| Vápnik | 120 mg (12%) |
| Žehliť | 28,5 mg (219%) |
| Horčík | 195 mg (55%) |
| Mangán | 1,9 mg (90%) |
| Fosfor | 118 mg (17%) |
| Draslík | 1363 mg (29%) |
| Sodík | 1048 mg (70%) |
| Zinok | 2 mg (21%) |
Všetko dobré. Ako však môžete konzumovať spirulinu?
Späť na obsah
Ako konzumovať spirulinu
Môžete užiť buď tablety alebo prášok. Tu sme diskutovali o dávkovaní a spôsobe spotreby pre každý z nich.
U dospelých je dávka 6 až 10 tabliet denne. A pre deti sú to 1 až 3 tablety denne.
- Začnite s 1 tabletou denne počas prvých 2 dní. Potom užite ďalšie 2 dni 2 tablety denne. Pokračujte s 3 tabletami denne ďalšie 2 dni atď. - kým nedosiahnete svoje ideálne dávkovanie.
- Tablety zapite vodou. Tesne pred jedlom.
- Môžete užiť dávku naraz alebo ju rozdeliť na celý deň. Len sa uistite, že večer neužívajte nič, pretože by ste sa v noci mohli cítiť aktívni a nezaspali by ste.
Dávkovanie prášku je pol až 1 čajová lyžička denne. To môže zodpovedať 1,8 až 3 gramom prášku.
Podobne ako v prípade tabliet, aj keď práve začínate užívať spirulinu, začnite štipkou a postupne zvyšujte dávku.
Späť na obsah
Záver
Existuje dôvod, že je to jedna z najviac skúmaných rastlín súčasnosti. Výhody hovoria samy za seba. Nezabudnite teda do svojej stravy zahrnúť spirulinu.
Povedzte nám, ako vám tento príspevok pomohol. Do poľa nižšie nechajte komentár.
Odpovede odborníkov na otázky čitateľov
Obsahuje spirulina probiotiká?
Fermentovaná spirulina obsahuje probiotiká.
Kde kúpiť spirulinu?
Dostanete ho v najbližšom obchode so zdravím. Alebo si ho môžete kúpiť online na stránkach Amazon alebo Walmart.
Referencie
1. „Neuroprotektívny účinok…“. Americká národná knižnica medicíny.
2. „Účinky konzumácie spiruliny na telesnú hmotnosť…“. Európska správa pre lekárske a farmakologické vedy.
3. „Účinnosť extraktu spiruliny…“. Americká národná knižnica medicíny.
4. „Modrozelené riasy“. Memorial Sloan Kettering Cancer Center.
5. „Protirakovinové účinky modrozelenej…“. Americká národná knižnica medicíny.
6. „Antidiabetický potenciál…“. Americká národná knižnica medicíny.
7. „Úloha spiruliny v…“. Americká národná knižnica medicíny.
8. „Hypolipidemické účinky…“. Americká národná knižnica medicíny.
9. „Spirulina zabraňuje ateroskleróze…“. Americká národná knižnica medicíny.
10. „Štúdia UC Davisa ukazuje na spirulinu…“. UCDAVIS Zdravie.
11. „Jedlá s vysokým obsahom bielkovín môžu pomôcť…“. Reuters.
12. „Protizápalové a…“. Americká národná knižnica medicíny.
13. „Inhibičné účinky…“. Americká národná knižnica medicíny.
14. „Vplyv denného dopĺňania…“. Americká národná knižnica medicíny.
